Посилення інспекції та контролю безпеки харчових продуктів для захисту споживачів під час Свята середини осені 2025 року

Міністерство охорони здоров'я звернулося до функціональних підрозділів із проханням посилити інспекції, експертизи, розгляд порушень та поширювати пропаганду для забезпечення безпеки харчових продуктів під час Свята середини осені 2025 року.

Міністерство охорони здоров'я вимагає посилення гарантій безпеки харчових продуктів до Свята середини осені 2025 року. (Ілюстративне фото)

Заступник директора Департаменту безпеки харчових продуктів (Міністерство охорони здоров'я ) Нгуєн Мінь Ханг щойно підписав офіційне звернення до Департаменту охорони здоров'я провінцій та міст центрального управління, Департаменту безпеки харчових продуктів міста Хошимін та Ради з управління безпекою харчових продуктів міста Дананг, у якому вимагається вжити низку заходів для забезпечення безпеки харчових продуктів під час Свята середини осені 2025 року.

За даними Департаменту безпеки харчових продуктів, найближчим часом, особливо ближче до Свята середини осені, попит на тістечка та цукерки різко зросте. Тому, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів, запобігти харчовим отруєнням, захистити права та здоров'я споживачів, Департамент безпеки харчових продуктів рекомендує місцевим органам влади зосередитися на впровадженні заходів щодо забезпечення безпеки харчових продуктів.

Зокрема, місцевим органам влади необхідно координувати свої дії з Департаментом промисловості та торгівлі, Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища для посилення впровадження інспекційної діяльності, перевірки дотримання законодавчих норм щодо безпеки харчових продуктів підприємствами з виробництва, переробки та торгівлі харчовими продуктами в цьому районі, зосереджуючись на пріоритетності підприємств, що виробляють та торгують тістечками, кондитерськими виробами, безалкогольними напоями, традиційними продуктами харчування, виробленими в ремісничих селах, малими закладами; закладами громадського харчування, вуличною їжею...

Поряд з цим, негайно відстежувати та відкликати продукцію, яка не забезпечує безпеку харчових продуктів, суворо вживати заходів щодо порушень та публікувати назву підприємства, адресу та тип продукту, що порушує вимоги, у засобах масової інформації. За наявності ознак злочину запропонувати передачу справи до поліції для розгляду відповідно до положень закону.

Активно координувати дії з медіа-агентствами для посилення інформаційно-просвітницької роботи та комунікації з питань безпеки харчових продуктів під час Свята середини осені. Пропагандистський контент спрямований на дві групи людей:

Для підприємств з виробництва та торгівлі харчовими продуктами : повинні суворо дотримуватися положень закону про безпеку харчових продуктів, що визначають умови приміщення, обладнання та інструментів, вимоги до знань та практики осіб, безпосередньо залучених до виробництва, правила щодо походження харчових інгредієнтів, правила реєстрації декларацій, самостійного декларування продукції, використання барвників, ароматизаторів, добавок, упаковки харчових продуктів та маркування продукції.

Для споживачів : необхідно вибирати, обробляти, зберігати та використовувати безпечні харчові продукти. Купуйте та використовуйте лише продукти харчування та харчові добавки з повним маркуванням та чітким походженням; не використовуйте харчові добавки, які не вказані в списку, для неправильних цілей або в неправильному дозуванні відповідно до правил.

Водночас Департамент безпеки харчових продуктів також звернувся до Департаменту охорони здоров'я провінцій та міст центрального управління, Департаменту безпеки харчових продуктів міста Хошимін та Ради з управління безпекою харчових продуктів міста Дананг з проханням доручити медичним підрозділам у цьому районі підготувати плани, забезпечити постійні сили, транспортні засоби, матеріали та хімікати для надання невідкладної допомоги та лікування пацієнтам у разі харчового отруєння; розслідувати випадки харчового отруєння, визначати причину отруєння та вживати заходів для запобігання ризику харчового отруєння та захворювань харчового походження.

Суворо виконувати Директиву Прем'єр-міністра № 17/CT-TTg від 13 квітня 2020 року про подальше посилення відповідальності державного управління безпекою харчових продуктів у новій ситуації; Директиву Прем'єр-міністра № 38/CT-TTg від 11 жовтня 2024 року про посилення профілактики харчових отруєнь; Директиву Секретаріату № 17/CT-TW від 21 жовтня 2022 року про посилення безпеки харчових продуктів у новій ситуації; Офіційне розсилання Міністерства охорони здоров'я № 2633/BYT-ATTP від ​​30 квітня 2025 року про посилення забезпечення безпеки харчових продуктів, запобігання підробленим продуктам харчування та харчовим отруєнням.

МІНЬ ХА

Джерело: https://nhandan.vn/tang-cuong-thanh-tra-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-bao-ve-nguoi-tieu-dung-dip-tet-trung-thu-2025-post907770.html