Чи є фестиваль холодної їжі тим самим, що й фестиваль Цінмін?

Фестиваль холодної їжі – це важливе свято, яке давно існує у в'єтнамській культурі, але досить маловідоме молодому поколінню. Ця стаття допоможе молодим людям дізнатися більше про Фестиваль холодної їжі, а також про його походження та значення для культурних вірувань нашої країни. Давайте розглянемо це тут!

Піднос з пропозиціями для Фестивалю холодної їжі. Фото: Інтернет

Що таке Фестиваль холодної їжі? Якого дня відзначається Фестиваль холодної їжі у 2024 році?

Фестиваль холодної їжі, також відомий під народною назвою Бань Трой Бань Чай, є популярним традиційним святом у Північному В'єтнамі та в китайській громаді. З цієї нагоди родини готують Бань Трой та Бань Чай, щоб шанобливо піднести їх своїм предкам, висловити вдячність та вшанувати пам'ять померлих родичів.

Фестиваль холодної їжі відбувається щороку на 3-й день 3-го місячного місяця. Тож у 2024 році Фестиваль холодної їжі припадатиме на 11 квітня 2024 року за сонячним календарем (тобто на 3 березня за місячним календарем).

Чи є фестиваль холодної їжі тим самим, що й фестиваль Цінмін?

Фестиваль Цінмін зазвичай відбувається з 4 або 5 травня по 21 або 22 травня, тому іноді він збігається зі Святом холодної їжі, тому багато людей часто плутають його. Насправді, Свято холодної їжі — це не Свято Цінмін, це два окремих свята з різним значенням.

Фестиваль холодної їжі відбувається щороку на 3-й день 3-го місяця за місячним календарем, у день, коли нащадки готують бань трой та бань чай, щоб запропонувати їх своїм предкам. Фестиваль Цінмін — це привід для нащадків відвідати, відремонтувати та очистити могили своїх предків, але фіксованої дати немає, і вона визначається за сонячним календарем.

Походження та значення фестивалю холодної їжі

Окрім того, що ви дізнаєтесь, що таке Фестиваль холодної їжі, вам слід дізнатися більше про його походження та значення, щоб краще зрозуміти Фестиваль холодної їжі!

Походження фестивалю холодної їжі

Фестиваль холодної їжі виник у Китаї у весняно-осінній період (770 - 221). У той час король Цзінь, герцог Вень з Цзінь, перебував у скрутному становищі та був змушений жити у вигнанні, іноді в Чу, іноді в Ці. Пізніше він зустрів Цзе Цитуя і отримав від нього щиру підтримку. Навіть коли запаси їжі закінчувалися, він таємно різав власне м'ясо та пропонував його королю. Коли король Цзінь дізнався про це, він був йому дуже вдячний.

Однак, коли король Цзінь повернув собі трон, він забув про внески Цзе Цзуя, але не обурювався на них, і тоді він разом з матір'ю повернувся на гору Тяньшань, щоб жити на самоті. Через деякий час король Цзінь прийшов знайти Цзе Цзуя, щоб отримати свою нагороду, але Цзе Цзуй не дбав про славу чи гроші, тому відмовився від запрошення короля.

У момент гніву, отримавши відмову, король Цзінь наказав спалити ліс, щоб змусити його, але Цзе Цітуй та його мати були рішуче налаштовані померти у морі вогню на 3-й день 3-го місячного місяця. Дізнавшись про це, король Цзінь дуже розкаявся, негайно наказав людям побудувати храм для його поклоніння, наказав їм їсти лише холодну, попередньо приготовлену їжу та утримуватися від використання вогню протягом 3 днів, щоб висловити свій біль та каяття.

Відтоді 3-й день 3-го місячного місяця використовується для вшанування пам'яті Цзе Ці Шуй, але у В'єтнамі ця подія використовується для вшанування предків та коріння нації.

Значення фестивалю холодної їжі

Фестиваль холодної їжі виник у Китаї, але коли його привезли до В'єтнаму, він набув зовсім іншого значення, несучи на собі сильний відбиток нашої нації:

Щоб висловити вдячність предкам та корінню нації, діти та онуки збираються разом, щоб приготувати бань трой та бань чай і піднести їх до сімейного вівтаря, щоб висловити синівську шану та вдячність за їхнє виховання та народження.

Демонстрація добрих традицій та культурної краси тисячолітньої давнини через страви, які пропонують предкам з цієї нагоди, всі вони виготовлені з сільських інгредієнтів, типових для нашої нації. Наприклад, бань трой або бань чай готуються з рису, основної їжі, яка годувала багато поколінь в'єтнамців.

Крім того, Фестиваль холодної їжі — це привід для людей висловити свої релігійні переконання, молячись про рік сприятливої погоди, рясний врожай та процвітаюче й щасливе життя.

Чи є фестиваль холодної їжі тим самим, що й фестиваль Цінмін?

Фестиваль холодної їжі виник у Китаї, а після того, як його запровадили в нашій країні, він став днем шанування предків, джерела сильної в'єтнамської ідентичності.

Значення бань трой та бань чай на фестивалі Хан Тхук, яке вам слід знати

Бань трой та бань чай – одні з невід'ємних страв на вівтарі предків під час Фестивалю холодної їжі, які вважаються символом цього свята. Однак багато людей досі не знають справжнього значення бань трой та бань чай на Фестивалі холодної їжі. Нижче ми пояснимо їхнє значення:

Збереження національних традицій: Предки в'єтнамців створювали бань трой та бань чай на Фестивалі холодної їжі, що символізують холодні страви (Хан Тхук). Поява бань трой та бань чай на підносі для пожертвувань протягом багатьох поколінь стала сполучною ниткою, яка глибоко закарбувала цю традицію у підсвідомості в'єтнамського народу, ставши прекрасною культурною рисою нашого народу.

До предків та національного походження: бань трой та бань чай мають круглу білу оболонку, в яку акуратно загортають начинку, несучи всі почуття, загорнуті в кожен корж, виражаючи глибоку вдячність до походження та померлих предків. Крім того, зображення родини, яка збирається разом, щоб ретельно загорнути кожен корж, також демонструє повну сімейну прихильність, гідну жертви наших предків на День незалежності.

Побажання сприятливої погоди: Кругла форма бань трой викликає в пам'яті прислів'я «Мати кругла, дитина квадратна», тоді як бань чай має білу шкаралупу з символом інь та начинку з квасолі ян мунг, що символізує гармонію інь та ян, побажаючи сприятливої погоди та гарного врожаю.

Чи є фестиваль холодної їжі тим самим, що й фестиваль Цінмін?

Бань трой та бань чай є невід'ємними культурними символами під час Фестивалю холодної їжі, що означає звернення до коріння предків, молитви про добро,...

Що варто пропонувати на Фестивалі холодної їжі?

На Фестивалі холодної їжі предкам шанобливо пропонують піднос з пожертвами, який зазвичай готують з таких страв, як:

Бань трой, бань чай: Пропонуючи бань трой та бань чай, потрібно переконатися, що кількість 3 або 5 мисок бань чаю та 3 або 5 мисок бань трой є найстандартнішою.

Свіжі квіти, горіхи бетель і арека: Для виставлення слід підготувати квіти, що приносять удачу, такі як гербери, білі лілії тощо. Люди часто обирають хризантеми для виставлення, що символізують багатство та удачу. Що стосується горіхів бетель та арека, також слід вибрати свіжі та виставити їх у непарній кількості по 3 або 5 тарілок.

Піднос із п’ятьма фруктами: Ви можете вибрати фрукти відповідно до вподобань вашої родини, але все ж таки переконатися, що у вас є 5 різних видів фруктів. Крім того, щоб побажати більше хороших речей, домовласник може вибрати 5 видів фруктів з кольорами, що символізують п’ять стихій, такими як жовті фрукти, що символізують стихію Металу, червоні фрукти, що символізують стихію Вогню,...

Чиста вода: означає чистоту, що виражає щирість родини перед предками.

Крім того, домовласнику потрібно підготувати такі речі, як пахощі, лампи або варена курка, чай, клейкий рис, вино тощо (залежно від умов та потреб сім'ї).

Чого не слід робити під час Фестивалю холодної їжі

Окрім підготовки належної підносу для пожертвувань на Фестиваль холодної їжі, слід звернути увагу на те, щоб уникати наступного, щоб уникнути невдачі:

Не переїжджайте з дому на інший: згідно з народними повір'ями, душі померлих родичів завжди переслідують родину та залишаються з нею. Тому вважається, що переїзд або зміна місця проживання в цей час вплине на удачу, і робота не піде гладко.

Уникайте пропонування п'ятикольорових клейких рисових кульок та рисових коржиків: пропонування п'ятикольорових клейких рисових кульок та рисових коржиків не рекомендується, оскільки це зруйнує традиційну красу.

Обмежте щедрі пожертви: фестиваль Хан Тхук — це привід згадати померлого, тому пожертви не повинні бути вишуканими чи пишними. Достатньо простої, простої пожертви, що містить щиру повагу нащадків до вівтаря предків.

Не пропонуйте плоди з колючками або гірким смаком: це висловлює побажання сімейної гармонії та відсутності страждань у майбутньому житті сім'ї.

Уникайте дарування квітів з поганим значенням: домовласникам не слід дарувати такі квіти, як лілії, франжипані, чорнобривці тощо, щоб обмежити негативні речі та молитися про хороше.

Обмежте солону їжу: багато людей вважають, що в цей день не слід вбивати тварин, щоб використати чисту душу, щоб висловити повагу та накопичити заслуги для померлого.

Уникайте поганих слів та неналежної поведінки: протягом цього часу душа померлого родича повернеться додому до сім'ї, тому, щоб виявити повагу та шану, потрібно говорити правильно, не говорити грубих слів та уникати неприємних слів.

Таким чином, стаття надала інформацію, яка допоможе вам відповісти на питання, що таке свято Хан Тхук, а також пов'язані з цим знання щодо його проведення згідно з традиціями. Бажаю вам теплого святкування свята Хан Тхук з вашою родиною.

ТС

Джерело