Ринок зростає, виробники схвильовані, відроджуючи виробничий дух перед сезоном збору врожаю

Ціни на перець сьогодні, 23 вересня 2024 року, на внутрішньому ринку зросли в більшості ключових регіонів, торгуючись від 150 000 до 151 000 донгів/кг.

Ціна на перець сьогодні, 23 вересня 2024 року: Ринок зростає, виробники схвильовані, відроджуючи виробничий дух перед сезоном збору врожаю (Джерело: Food Hacks)

Ціна на перець сьогодні, 23 вересня 2024 року, на внутрішньому ринку зросла в більшості ключових регіонів, торгуючись від 150 000 до 151 000 донгів/кг.

Зокрема, ціна на перець сьогодні в Гіа Лай становить 150 000 донгів/кг.

Ціни на перець сьогодні в провінціях Донг Най (150 000 донгів/кг); Дак Лак (151 000 донгів/кг); Дак Нонг (151 000 донгів/кг); Ba Ria - Vung Tau (150 000 VND/кг) і Binh Phuoc (150 000 VND/кг).

Таким чином, після дня неоднозначної тенденції, внутрішні ціни на перець сьогодні дещо зросли в більшості ключових регіонів вирощування, збільшившись на 1000 донгів/кг, тоді як у Дак Лаку спостерігалося незначне зниження на 1000 донгів/кг. Найвища ціна на перець становила 151 000 донгів/кг. Загалом, минулого тижня ціни на перець у населених пунктах знизилися на 2000-5000 донгів/кг.

Згідно з даними, поточні ціни на перець допомагають місцевим виробникам перцю бути активними, відроджуючи виробничий дух перед початком цьогорічного врожаю.

Експерти кажуть, що ціни на перець можуть перевищити 160 000 донгів/кг до початку сезону збору врожаю у В'єтнамі. Однією з головних причин нещодавнього зростання цін на перець є обмежені пропозиції в усьому світі.

Навіть Індонезія та Індія відчувають обмежені пропозиції, як і менші виробники, такі як Малайзія та Шрі-Ланка. Тим часом дві країни, які визначають світові постачання, Бразилія та В'єтнам, зіткнулися зі скороченням виробництва через вплив погодних умов Ель-Ніньйо, що спричиняють посуху. Хоча є прогнози щодо збільшення виробництва наступного року у В'єтнамі, за нинішніх нестабільних погодних умов нічого не можна сказати напевно.

У довгостроковій перспективі, протягом наступних 3-5 років, обсяг виробленого перцю не може задовольнити світові потреби споживання.

У структурі експорту видів перцю за перші 8 місяців року значну частку продовжував займати цілий чорний перець, який становив 73,8%, досягнувши 135 620 тонн. Далі йде мелений чорний перець, який досяг 25 699 тонн, що становить 14%; цілий білий перець – 7,7% – 14 975 тонн; мелений білий перець – 3,8%; і, нарешті, маринований перець, сирий, з головками цвіку, зелений, рожевий... – 0,7%.

З початку року експорт перцю з В'єтнаму на більшість основних споживчих ринків значно зріс двозначними темпами, за винятком китайського ринку.

За даними В'єтнамської асоціації перцю та спецій (VPSA), експорт перцю з В'єтнаму на китайський ринок за перші вісім місяців цього року досяг лише 8 388 тонн на суму 23,5 мільйона доларів США, що є різким зменшенням на 84,4% за обсягом та 80,2% за вартістю порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Відповідно, частка Китаю в загальному експорті перцю з В'єтнаму знизилася до 4,6% порівняно з 28,6% за той самий період. Завдяки цьому, за перші 8 місяців року Китай посідає лише 5-е місце у списку найбільших експортерів перцю з В'єтнаму, опустившись на 4 позиції порівняно з першою позицією у 2023 році.

Джерело: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2392024-thi-truong-tang-nguoi-trong-phan-khoi-vuc-day-tinh-than-san-xuat-truoc-khi-vao-vu-thu-harch-287244.html