Цитрусова столиця: Зайнята підготовка до нового сезону.

БАКНІНЬ – Такі комуни та райони, як Фуонг Сон, Нам Дуонг, Кьєн Лао, Тан Сон, Чу… вважаються столицею вирощування цитрусових у провінції Бакнінь завдяки великим площам посадок. Починаючи з жовтня, фермери в цих місцевостях зайняті доглядом та збором врожаю у своїх садах, багатих на апельсини та помело.

Бажання щедрого врожаю.

Після кількох днів сильних дощів, спричинених залишками тайфуну № 11, ґрунт залишається вологим, і посіви постраждали, але на інших сторонах пагорбів люди все ще старанно доглядають за своїми культурами, сподіваючись на високий урожай. Відвідуючи цими днями житловий район Хай Ку в районі Фуонг Сон, можна здалеку побачити пишну зелень, що вкриває схили пагорбів. Серед фруктових дерев, сади солодких мандаринів та помело родини пані Лео Тхі Тхай вступають у свій «золотий» період догляду за фруктами. Швидко обрізаючи та видаляючи розрослі гілки, щоб плоди отримували прямі сонячні промені, пані Тхі поділилася: «Після дощу ґрунт ущільнюється, тому я користуюся можливістю, щоб розбити кірку, додати калій та обприскати мікродобривами, щоб допомогти деревам відновитися та живити плоди. Якщо ми зараз будемо необережними, плоди легко потріскаються та опадуть».

Солодкий апельсиновий сад у селі Конг, комуна Кіен Лао.

Не лише в Фуонг Соні, але й в інших комунах, таких як Лук Нган, Нам Дуонг та Кьєн Лао, дерева вкриті зеленню фруктових дерев. Відразу після того, як паводкові води відступили, багато власників садів скористалися сонячним періодом, щоб обприскати та помити листя, внести органічні добрива та знищити грибкові захворювання. «Здорові дерева помело дають гарні плоди з соковитими часточками. Тепер фермери удобрюють збалансовано, обмежуючи азотні добрива, щоб зберегти природну солодкість», – сказала пані Нгуєн Тхі Ханг, власниця 3-гектарного саду помело.

За даними Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин (підпорядкованого Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища), у провінції наразі налічується майже 8200 гектарів цитрусових дерев, включаючи понад 2700 гектарів апельсинів та 5400 гектарів помело. З них понад 5300 гектарів апельсинів та помело вирощуються відповідно до стандартів VietGAP; у багатьох місцях фермери починають застосовувати стандарти органічного землеробства. Наразі апельсинові та помело дерева перебувають у стадії розвитку плодів, із загальною оцінкою врожайності 76 000 тонн; піковий врожай очікується з кінця жовтня і триватиме до кінця лютого наступного року. Хоча площа посадок дещо зменшилася через реструктуризацію посівів та вплив штормів, цьогорічний урожай апельсинів та помело все ще очікується високим завдяки фермерам, які активно застосовують біологічні методи, водозберігаюче зрошення та органічне землеробство.

Від суто сільськогосподарського виробництва до аграрної економіки .

Після штормів фермери терміново оглядають свої цитрусові сади та доглядають за ними. Пан Данг Ван Танг, керівник відділу вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища), заявив: «Це вирішальний етап для розвитку якості плодів, тому належний дренаж, санітарна доглядальниця саду та збалансоване удобрення NPK є дуже важливими. Ми радимо фермерам додавати позакореневі добрива, що містять макро- та мікроелементи, такі як Fe, Bo, Ca та Zn… для підвищення стійкості плодів, покращення блиску та смаку, а також запобігання розтріскуванню та опаданню плодів».

Наразі в провінції налічується майже 8200 гектарів цитрусових дерев, включаючи понад 2700 гектарів апельсинів та 5400 гектарів помело. З них понад 5300 гектарів апельсинів та помело вирощуються відповідно до стандартів VietGAP. Наразі апельсинові та помелові дерева перебувають у стадії розвитку плодів, із загальною оцінкою врожайності 76 000 тонн; піковий збір врожаю очікується з кінця жовтня до кінця лютого наступного року.

Не лише зосередження на техніках, дух «підтримки репутації бренду через якість» також сильно вплинув на власників садів. Пан Нгуєн Ван Хай з житлового району Се Ку, район Чу, поділився: «Цьогорічний урожай помело рясний, але я зберігаю лише 70% грон з великими, однорідними плодами. Завдяки використанню добре перепрілого гною та калійних добрив у потрібний час, кожен плід твердий, з жовтими сегментами та солодким, освіжаючим смаком, коли дозріває. Хоча до збору врожаю ще близько двох місяців, торговці з інших провінцій вже зв’язалися зі мною, щоб зробити замовлення заздалегідь за ціною 35-40 тисяч донгів/кг, що вище, ніж минулого року».

Один із «секретів» постійно високого попиту на апельсини та помело в Бакніні, столиці фруктівництва регіону, полягає в тому, що фермери вміло поєднали розвиток експериментального туризму з метою залучення туристів, одночасно просуваючи та продаючи сільськогосподарську продукцію. Саме тому, навіть коли сільськогосподарська продукція з багатьох місцевостей стикається з труднощами у пошуку ринків, регіони, де вирощуються цитрусові, постійно лідирують у вирішенні проблеми споживання сільськогосподарської продукції.

Пан Нгуєн Ван Хуу, директор сільськогосподарського виробничо-туристичного кооперативу Тхань Хай, сказав: «Ми вважаємо, що вирощування апельсинів та помело зараз – це не лише ведення сільського господарства для отримання додаткового доходу, а й збереження ремесла та підтримка репутації цього регіону. Кожен ретельно вирощений апельсин та помело – це кульмінація цілого сезону наполегливої ​​праці та віри в те, що продукт має місце в серцях споживачів». Спираючись на досвід продажів попередніх років, цього року кооператив, очолюваний паном Хуу, планує спроектувати відкритий простір для відвідування, знайомства, фотографування та легких закусок туристами прямо на екологічному туристичному об’єкті Хоа Куа Сон.

У колишньому районі Лук Нган існує майже 30 туристичних кооперативів. Ці підрозділи організовують екскурсії фруктовими садами, що поєднуються з відвідуванням релігійних місць та прогулянками на човнах по озерах Кам Сон та Кхуон Тхан. Тисячі туристів відвідали ці райони та обіцяють повернутися, щоб насолодитися збором фруктів. За словами пана Фам Ван Ду, голови Народного комітету району Фуонг Сон, до пікового сезону збору врожаю апельсинів та помело (приблизно в грудні) район планує організувати або співпрацювати з іншими населеними пунктами регіону вирощування, щоб провести ярмарок для просування та представлення місцевих спеціалізованих сільськогосподарських продуктів. Вони також планують зв'язатися з великими вітчизняними та міжнародними компаніями та торговцями для дослідження та розробки потужностей для глибокої переробки апельсинів та помело. Історія пана Хуу, а також розповіді місцевих лідерів, чітко відображають новий напрямок: перехід від суто сільськогосподарського виробництва до сільськогосподарської економіки, зв'язок виробників з урядом та бізнесом. Розширити охоплення ринку продукту, створити сильний бренд та збільшити сталий дохід місцевого населення.

Текст і фото: Май Тоан

Джерело: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg