Цитрусова столиця: зайнята новим сезоном

БАКНІНЬ – Такі комуни та райони, як Фуонг Сон, Нам Дуонг, К'єн Лао, Тан Сон, Чу... вважаються столицею вирощування цитрусових у провінції Бакнінь завдяки своїм великим площам вирощування. Починаючи з жовтня, фермери в цих місцевостях зайняті доглядом та збором врожаю у своїх садах, багатих на апельсини та грейпфрути.

Бажаю вам щедрого врожаю!

Після кількох днів сильних дощів, спричинених штормом № 11, земля все ще волога, посіви постраждали, але на всіх пагорбах люди все ще старанно обробляють землю, сподіваючись на високий урожай. Приїжджаючи цими днями до житлового комплексу Хай Ку, району Фуонг Сон, здалеку можна побачити пишну зелень, що вкриває схили пагорбів. Серед фруктових дерев, солодкого мандаринового та помело саду родини пані Лео Тхі Тхай, настає «золотий» час догляду за плодами. Швидко обрізаючи та видаляючи щільні гілки та листя, щоб плоди могли безпосередньо потрапляти на природне світло, пані Тхай поділилася: «Після дощу ґрунт ущільнюється, тому я скористалася нагодою, щоб розірвати кірку, додати калійні добрива та обприскати мікроелементами, щоб допомогти дереву відновитися та живити плоди. Якщо я зараз цим нехтуватиму, плоди легко потріскаються та впадуть».

Сад солодких апельсинів у селі Конг, комуна Кіен Лао.

Не лише Фуонг Сон, а й інші комуни, такі як Лук Нган, Нам Дуонг та Кьєн Лао, вкриті зеленню фруктових дерев. Відразу після того, як повінь відступила, багато власників садів скористалися сонячним періодом, щоб обприскати листя, внести органічні добрива та продезінфікувати. «Тільки здорові грейпфрути мають гарні плоди та пухкі часточки. Зараз люди удобрюють збалансовано, обмежуючи азотні добрива, щоб зберегти природну солодкість», — сказав Нгуєн Тхі Ханг, власник грейпфрутового саду площею 3 гектари.

За даними Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища), у всій провінції наразі налічується майже 8200 гектарів цитрусових дерев, включаючи понад 2700 гектарів апельсинів та 5400 гектарів грейпфрутів. З них понад 5300 гектарів апельсинів та грейпфрутів вирощується відповідно до стандартів VietGAP; у багатьох місцях люди спочатку застосовували стандарти органічного виробництва. Наразі апельсини та грейпфрути перебувають на стадії розвитку плодів, із загалом приблизно 76 000 тонн; піковий час збору врожаю очікується наприкінці жовтня та триватиме до кінця лютого наступного року. Хоча площа дещо зменшилася через зміну структури врожаю та вплив штормів і дощів, прогнозується, що цьогорічний сезон апельсинів та грейпфрутів все ще буде продуктивним завдяки фермерам, які активно застосовують біологічні методи, економне зрошення та органічне землеробство.

Від чистого виробництва до аграрної економіки

Після шторму всю територію вирощування цитрусових було перевірено та терміново удобрено людьми. Пан Данг Ван Танг, керівник Департаменту вирощування та захисту рослин (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища), сказав: «Це етап формування якості плодів, тому дренаж, санітарна обробка саду та збалансоване удобрення NPK дуже важливі. Ми доручаємо людям додатково обприскувати листя добривами з мікроелементами, такими як Fe, Bo, Ca, Zn..., щоб підвищити стійкість, збільшити блиск та смак плодів, а також уникнути розтріскування та опадання».

Наразі в провінції налічується майже 8200 гектарів цитрусових дерев, включаючи понад 2700 гектарів апельсинів та 5400 гектарів грейпфрутів. З них понад 5300 гектарів апельсинів та грейпфрутів вирощуються відповідно до стандартів VietGAP. Наразі апельсини та грейпфрути перебувають на стадії розвитку плодів, із загалом обсягом виробництва, що оцінюється в 76 000 тонн; піковий збір врожаю очікується наприкінці жовтня та триватиме до кінця лютого наступного року.

Зосередження уваги не лише на техніці, але й дух «збереження бренду за допомогою якості» сильно поширюється серед власників садів. Пан Нгуєн Ван Хай, представник житлової групи Xe Cu, район Чу, поділився: «Цьогорічний грейпфрут має багато плодів, але я зберігаю лише 70% великих, однорідних грон. Завдяки використанню компосту та калію вчасно, всі плоди тверді, коли дозрівають, часточки жовті, солодкі. Хоча до збору врожаю ще близько 2 місяців, досі торговці з провінцій зв’язувалися з нами, щоб зробити попереднє замовлення за ціною 35-40 тисяч донгів/кг, що вище, ніж минулого року».

Один із «секретів», завдяки якому ринок апельсинів та грейпфрутів у столиці плодоводного регіону Бакнінь завжди користується високим попитом, полягає в тому, що садівники вміють поєднувати розвиток досвідного туризму з метою залучення туристів та просування й споживання сільськогосподарської продукції. Саме тому сільськогосподарська продукція багатьох місцевостей іноді потрапляє у стан «блокування виробництва», тоді як регіони, де вирощуються цитрусові, завжди перебувають на передовій у вирішенні проблеми споживання сільськогосподарської продукції.

Пан Нгуєн Ван Хуу, директор сільськогосподарського виробничо-торговельно-туристичного кооперативу Тхань Хай, сказав: «Ми визначили, що вирощування апельсинів та грейпфрутів зараз — це не просто сільськогосподарська діяльність для отримання додаткового доходу, а й спосіб зберегти професію та репутацію цієї землі. Кожен дбайливо доглянутий апельсин чи грейпфрут — це кристалізація цілого сезону наполегливої ​​праці та віри в те, що продукт має місце в серцях споживачів». Виходячи з досвіду продажів попередніх років, цього року кооператив, власником якого є пан Хуу, планує створити більше відкритих просторів для відвідування, перегляду, фотографування та організації світлових вечірок безпосередньо на території еко-туристичної зони Хоа Куа Сон.

У старому районі Лук Нган наразі існує майже 30 громадських туристичних кооперативів. Ці підрозділи працюють у формі організації турів для відвідування фруктових садів, поєднаних з оглядом визначних пам'яток, оглядом релігійних та віруючих споруд, катанням на човнах по озерах Кам Сон та Кхуон Тхан. Тисячі туристів ступили сюди і обіцяють повернутися, щоб відвідати та спробувати збирати фрукти. За словами пана Фам Ван Ду, голови Народного комітету округу Фуонг Сон, перед початком пікового сезону збору врожаю апельсинів та грейпфрутів (приблизно в грудні), округ планує організувати або співпрацювати з місцевими жителями в регіоні вирощування, щоб відкрити ярмарок для просування та представлення типових місцевих сільськогосподарських продуктів. Зв'язатися з великими вітчизняними та іноземними підприємствами та торговцями для дослідження та будівництва потужностей з глибокої переробки апельсинів та грейпфрутів. Історія пана Хуу, а також думки місцевих лідерів чітко відображають новий напрямок: від суто сільськогосподарського виробництва до сільськогосподарської економіки, зв'язок виробників з урядом та бізнесом; виведення продукції на ринки, створення брендів солодких фруктів та збільшення сталого доходу місцевого населення.

Текст і фото: Май Тоан

Джерело: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg