Потенціал каштанових дерев у високогір'ї

Коли дмуть перші прохолодні осінні вітри, це також час, коли пухкі, блискучі коричневі каштани падають під полог лісу, сигналізуючи про настання сезону збору врожаю. Для мешканців високогірних комун, таких як На Пхак, Нган Сон, Банг Ван... сезон каштанів — це не лише радість збору врожаю, але й вважається «золотим сезоном», який сприяє покращенню економічного життя.

Люди в багатьох північних комунах провінції розвивають вирощування каштанів, що приносить стабільний дохід.

Близько півстоліття тому багато домогосподарств у комунах На Пхак, Нган Сон та Банг Ван принесли каштани Чунг Кхань ( Као Банг ) і посадили їх навколо своїх будинків, щоб отримати насіння для сімейного використання. Крім того, в цій місцевості також є багато стародавніх каштанових дерев.

Зрозумівши, що цей вид горіхів є улюбленим делікатесом багатьох людей, люди почали розмножувати його та розширювати площі посадок. Потім, наблизившись до сорту каштана з великим, ароматним насінням та вищою врожайністю, люди продовжували купувати насіння для посадки, поступово розширюючи свою спеціалізацію на вирощуванні дерев.

Наразі три комуни На Пхак, Нган Сон та Банг Ван мають понад 100 гектарів каштанів, з яких майже 30 гектарів дають стабільні врожаї. Наразі люди вступили в сезон збору каштанів, і в ці дні люди користуються можливістю збирати каштани та приносити їх додому, щоб відокремити насіння.

Цього року ціна на каштани коливається від 80 000 до 100 000 донгів/кг, що робить радість збору врожаю ще повнішою. ​​В середньому 5-річне каштанове дерево дає близько 10 кг горіхів, дерева старше 10 років, за якими добре доглядають, можуть дати 20 кг свіжих горіхів, приносячи стабільний дохід для сім'ї.

Родина пана Нонг Ван Куонга з комуни Банг Ван вже багато років займається вирощуванням саджанців та фруктових дерев. Близько 10 років тому, усвідомивши очевидну економічну ефективність каштанів, він перейшов на розмноження та вирощування цього виду дерев. Наразі його родина володіє майже 1 гектаром каштанів, збираючи кілька сотень кілограмів насіння щороку, що приносить стабільний дохід.

Пан Нонг Ван Куонг поділився: Завдяки каштану економіка моєї родини стабільніша, у мене є умови для того, щоб піклуватися про освіту моїх дітей та реінвестувати кошти для розширення виробництва. Я вірю, що якщо люди знатимуть, як правильно доглядати за ним, це буде дерево, яке принесе стале багатство.

Зібрані каштани чистять вручну або за допомогою машин для чищення. Після цього каштани класифікують та продають покупцям. Місцева влада допомагає людям вирощувати каштани сталим способом, використовуючи модель міжкультурного вирощування, пов'язану з охороною лісів. Найближчим часом три комуни: На Пхак, Нган Сон та Банг Ван, мають на меті розширити площу цієї культури приблизно на 100 гектарів, поступово формуючи концентровану зону вирощування спеціалізованих дерев.

Пані Дуонг Тхі Фуонг Кве, заступниця секретаря партійного комітету та голова Народного комітету комуни Нган Сон, сказала: «Каштани не лише приносять людям значне джерело доходу, але й сприяють озелененню голих земель, обмеженню ерозії та захисту екологічного середовища. Уряд комуни продовжуватиме координувати свою діяльність зі спеціалізованими установами, щоб забезпечити технічну підготовку, підтримувати сорти та взаємодіяти зі споживчими ринками, допомагаючи людям почуватися впевнено під час розширення території. Ми очікуємо, що в найближчі кілька років каштани стануть ключовою культурою, створюючи особливий бренд для місцевості».

Багато домогосподарств та кооперативів у регіоні не лише зупиняються на продажу свіжих горіхів, але й прагнуть перетворювати каштани на продукти OCOP, підвищуючи цінність місцевих делікатесів.

Для цього місцеві органи заохочують людей об'єднуватися для створення кооперативів з вирощування та переробки каштанів. Об'єднавшись, люди мають можливість обмінюватися досвідом, застосовувати синхронні технічні процеси та водночас мати сильніший вплив на створення брендів та пошук ринків збуту своєї продукції.

Орієнтація розробки каштанових продуктів, що відповідають стандартам OCOP, створить престиж та бренд на ринку. Після встановлення бренду цінність каштанів зростатиме, водночас відкриваючи можливості для подальшого просування продукту.

Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/tiem-nang-tu-cay-de-o-vung-cao-7946597/