TikTokero їсть апельсини з креветковою пастою: Думав, що це «лайк», виявляється, це страва з Ха Тінь

камбу1.jpg — Апельсини багато вирощують в районі Хийонг Сон, провінція Ха Тінь .

Кам Бу — це особливий сорт апельсинів, який вирощують у багатьох місцях району Хийонг Сон (провінція Хатінь), і збирають приблизно на свято Тет.

Апельсини з'явилися в цій місцевості сотні років тому і сьогодні стали сільськогосподарським продуктом, який приносить фермерам хороший дохід.

Коли апельсин зелений, він має тонку шкірку і дуже кислувату. Однак, коли він дозріває, шкірка стає губчастою, шорсткою і її легко чистити. Знімаючи шкірку зі стиглого апельсина, можна побачити, що він має багато волокон.

Апельсинова шкірка має характерний аромат. Її можна висушити та помістити в шафи, холодильники та кутки будинку, щоб створити аромат і відлякати мурах і тарганів.

Коли мандарин стиглий, він набагато солодший, з легким кислим післясмаком. Якщо ви звикли їсти лише мандарини або солодкі апельсини, вам буде важко полюбити їх. Мандарини призначені для тих, хто любить апельсини з легким кислим смаком.

Причина, чому люди називають цей вид апельсина «апельсином буйвола», полягає в тому, що часточки апельсина нерівномірні, розміри змішані, компенсуючи один одного. У стиглому вигляді «апельсин буйвола» набагато більший за інші види апельсинів, деякі плоди важать до півкілограма.

Місцеві жителі також вважають апельсин дуже ефективним засобом для лікування застуди, болю в горлі, кашлю та похмілля.

Сезон збору врожаю апельсинів триває з початку 12-го місячного місяця до кінця січня.

камбу3.jpg — Апельсини, вмочені в креветкову пасту, – це унікальне поєднання народу Хийонг Сон, Ха Тінь.

Пані Буй Хуен – «дитина» рідного міста Ха Тінь, яка зараз мешкає в Ханої, – сказала, що помело також славиться в поєднанні зі спеціальною спецією, якою є креветкова паста (також відома як руок).

Однак не всі знають, як їсти мандарини з креветковою пастою, зазвичай лише місцеві жителі знають про це цікаве поєднання. Навіть у багатьох інших районах Хатінь також продають мандарини, але люди не їдять їх з креветковою пастою.

Під час вживання кожну часточку апельсина очищають від шкірки та занурюють у миску з креветковою пастою, змішаною з лимоном та чилі. Для тих, хто може її їсти, насичений смак креветкової пасти допоможе подолати кислий смак апельсина, створюючи неповторний смак.

Пані Хуєн сказала, що багатьом людям, які їдять мандарини з креветковою пастою, доводиться готувати ліки від болю в шлунку. Але для тих, хто любить це і звик до цього, як і вона, регулярне вживання все одно приносить смакові відчуття і не викликає жодних проблем зі здоров'ям.

«Щоразу, коли я думаю про мандарини з креветковою пастою цього сезону, мені їх так хочеться», – поділилася вона.

відео -embed-169 vnn-template-noneditable">

Не лише пані Хуєн, багато «дітей» Ха Тінь знали та куштували цю страву.

Фан Туан Ань – користувач TikTok, який народився та виріс у Хьонг Соні, Ха Тінь, багато разів їв мандарини з креветковою пастою. Він також зняв відео, в якому поділився цим досвідом.

Туан Ань розповів, що в його рідному місті це звична страва для лікування застуди та похмілля. З дитинства він бачив, як люди в його рідному місті часто її їдять.

«Апельсини дуже соковиті та кислі, і добре поєднуються з креветковою пастою, тому навіть якщо люди не хворіють на застуду чи похмілля, вони все одно їдять апельсини з креветковою пастою, бо це смачно».

Наразі він живе в місті Вінь (провінція Нгеан) і ніколи не бачив, щоб хтось тут їв апельсини таким чином.

Навіть коли він опублікував відео, де їсть мандарини з креветковою пастою, багато людей зазначили, що він їсть, щоб отримати «лайки», не знаючи, що це унікальний спосіб вживання мандаринів у їжу для жителів Хийонг Сон, Ха Тінь.

Оскільки апельсини збирають поблизу Тет, кожен мешканець Тет, Хыонгшон, не може не мати цих фруктів у своїх домівках, як для їжі, так і для палення пахощів, сказав пан Туан Ань.

Фото, відео: надано персонажем

Село в Донгнаї приваблює туристів завдяки відомим фруктам

Американка повертається до В'єтнаму, бо любить фрукти, які може їсти щодня.

Одна з причин, чому американка вирішила покинути Еквадор і повернутися до В'єтнаму, полягала в тому, що вона хотіла насолоджуватися цим особливим фруктом, який могла їсти щодня, не відчуваючи нудьги.