Дізнайтеся 5 страв, які варто спробувати, приїхавши до Португалії

Португалія славиться не лише своїми прекрасними пляжами та багатою історією, але й є ідеальним місцем для тих, хто любить смачну їжу. Країна має різноманітну кухню з унікальними стравами, що відображають особливе поєднання культури та історії. Ось 5 португальських страв, які ви не можете пропустити, відвідуючи цю країну.

Alheira de Mirandela: виразні смаки в кожному шматку ковбаси

Алхейра-де-Мірандела – це традиційна ковбаса, яку не можна пропустити, коли йдеться про португальську кухню . Виготовлена ​​з птиці, хліба, часнику та спецій, Алхейра-де-Мірандела має особливий, насичений смак. Зазвичай її готують на грилі або у фритюрі та подають з картоплею фрі та салатом, що робить її привабливою та ситною стравою.

Pixabay

Arroz de Tamboril: Симфонія морепродуктів у кожній ложці португальського рису

Арроз-де-Тамборіл, португальська страва з рису та морепродуктів, пропонує унікальний кулінарний досвід, а основна страва — морський чорт. Ця страва з рису, змішана з креветками, кальмарами та іншими свіжими морепродуктами, в ароматному бульйоні з помідорів, цибулі та часнику, пробуджує всі почуття. Арроз-де-Тамборіл — це не просто страва, а й культурна історія для португальських любителів моря.

Pixabay

Бакальхау: Коли солона тріска стає справжнім кулінарним мистецтвом

Жодна подорож до Португалії не буде повною без спроби бакальяу, солоної тріски, яку вважають «гранд-дамою» португальської кухні. Існує понад 100 способів приготування бакальяу, від грилю та смаження до приготування в соусах чи салатах. Кожен спосіб надає страві унікального смаку, демонструючи креативність та квінтесенцію португальського кулінарного мистецтва.

Енвато

Сендвіч Francesinha: смак популярної кулінарної пристрасті Порту

Франзеінья – фірмовий сендвіч Порту. Кожна Франзеінья – це насичена намазка бекону, ковбаси, яловичини або свинини, загорнута в м’який хліб і посипана розплавленим сиром. Родзинкою є гострий томатний соус, який створює насичений, привабливий смак. Франзеінья – це не просто страва, а й символ унікальності португальської кухні.

Енвато

Пастель де Ната: Тане із солодким заварним кремом

Яєчний тарт, або Пастель де Ната, є символом португальської кулінарної культури, що асоціюється з традиційними та чарівними смаками. Кожен компактний корж з хрусткою скоринкою, солодкою заварною начинкою, ароматним ваніллю та корицею. Витвір мистецтва давніх ченців, сьогодні Пастель де Ната є не лише кулінарною гордістю, а й частиною португальської культурної ідентичності, підкорюючи відвідувачів усього світу .

Енвато

Від Алхейра-ді-Мірандела до сендвіча Франчесінья, португальська кухня пропонує кулінарну подорож, сповнену кольорів та смаків. Кожна страва — це не лише витончене поєднання інгредієнтів та спецій, а й вираження місцевої культури та історії. Відвідуючи Португалію, не пропустіть можливість насолодитися цими делікатесами, щоб повною мірою відчути кулінарну квінтесенцію цієї прекрасної країни.

Джерело: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tim-hieu-5-mon-dac-san-nen-thu-khi-den-bo-dao-nha-185240207141133373.htm