Дізнайтеся, як харчові звички можуть захистити серце та мозок людей похилого віку.

Велике дослідження, нещодавно опубліковане в науковому журналі Nature Aging, виявило дієту, яка допомагає літнім людям уникнути хронічних захворювань.

Старіння є основним фактором ризику хронічних захворювань, зокрема серцево-судинних та неврологічних розладів. Тому сприяння здоровому старінню та довголіттю є головним пріоритетом у сфері охорони здоров'я .

Дослідження, проведене Каролінським інститутом та Стокгольмським університетом (Швеція) у співпраці з Науково-дослідним інститутом лікарні Дель Мар, Медичним інститутом Карлоса III, Університетом Помпеу Фабра та Автономним університетом Мадрида в Іспанії, включало спостереження за 2473 особами віком від 60 років протягом понад 15 років.

Дієта AHEI зосереджена на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, горіхах, бобових та корисних жирах.

Фото: ШІ

Раціон учасників оцінювали за допомогою періодичних анкет та аналізували на основі дотримання чотирьох дієт. Три з цих дієт вважалися здоровими, тоді як одна вважалася такою, що викликає запалення. Стан хронічних захворювань контролювався за допомогою оцінок здоров'я, зосереджуючись на серцево-судинних, нейропсихіатричних та опорно-рухових станах.

Яка найкраща дієта для серця та мозку людей похилого віку?

Результати показали, що всі три здорові дієти були ефективними у відтермінуванні хронічних захворювань, зокрема серцевих захворювань та неврологічних розладів.

Усі ці здорові дієти мають спільну рису: перевагу рослинним продуктам, таким як овочі, фрукти, цільнозернові продукти, бобові, горіхи та корисні жири, водночас обмежуючи споживання червоного м’яса, обробленого м’яса та солодких напоїв.

Примітно, що одна дієта, яка називається альтернативною здоровою дієтою (AHEI), показала кращий ефект. Результати показали, що ця дієта забезпечує найсильніший захист, повідомляє сайт медичних новин News Medical.

Різниця між дієтою AHEI та двома іншими здоровими дієтами полягає в тому, що дієта AHEI більш різноманітна за поживними речовинами та вимагає суворішого дотримання.

Згідно з News Medical, дієта AHEI зосереджена на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, горіхах, бобових та корисних жирах, обмежуючи при цьому споживання червоного та обробленого м’яса, солодких напоїв, натрію та рафінованих зернових продуктів.

Джерело: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm