Дізнайтеся, як харчуватися, щоб захистити серце та мозок людей похилого віку

Велике дослідження, щойно опубліковане в науковому журналі Nature Aging, виявило дієту, яка допомагає літнім людям уникнути хронічних захворювань.

Старіння є основним фактором ризику хронічних захворювань, особливо серцево-судинних та неврологічних розладів. Тому сприяння здоровому старінню та здоровому довголіттю є головним пріоритетом у сфері охорони здоров'я .

Дослідження, проведене Каролінським інститутом та Стокгольмським університетом (Швеція) у співпраці з Науково-дослідним інститутом лікарні Дель Мар, Інститутом охорони здоров'я Карлоса III, Університетом Помпеу Фабра та Автономним університетом Мадрида в Іспанії, включало спостереження за 2473 особами віком від 60 років протягом понад 15 років.

Дієта AHEI зосереджена на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, горіхах, бобових та корисних жирах.

Фото: ШІ

Харчування учасників оцінювали за допомогою регулярних анкет та аналізували на основі дотримання ними чотирьох дієт, три з яких вважалися здоровими, а одна – запальною. Стан хронічних захворювань контролювали за допомогою оцінок здоров’я, зосереджуючись на серцево-судинних, нейропсихіатричних та опорно-рухових захворюваннях.

Яка найкраща дієта для серця та мозку людей похилого віку?

Результати показали, що всі три здорові дієти були ефективними у відтермінуванні хронічних захворювань, особливо серцевих захворювань та неврологічних розладів.

Усі ці здорові дієти мають спільну рису: вони надають пріоритет рослинним продуктам, таким як овочі, фрукти, цільнозернові продукти, бобові, горіхи та корисні жири, обмежуючи при цьому вживання червоного м’яса, обробленого м’яса та солодких напоїв.

Примітно, що одна дієта, яка називається «Альтернативне здорове харчування» (AHEI), продемонструвала кращі результати. Результати показали, що ця дієта мала найсильніший захисний ефект, згідно з медичним новинним сайтом News Medical.

Різниця між дієтою AHEI та двома іншими здоровими дієтами полягає в тому, що AHEI має більш різноманітне харчування та вимагає суворішого дотримання.

Згідно з News Medical, дієта AHEI зосереджена на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, горіхах, бобових та корисних жирах, обмежуючи при цьому споживання червоного та обробленого м’яса, солодких напоїв, натрію та рафінованих зернових продуктів.

Джерело: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm