Пошук стійких ринків для чайної продукції

Наразі площа чайного бізнесу в Лай Чау становить 8400 гектарів, де зростає врожайність та обсяги виробництва чаю. Вся провінція прагне до сталого розвитку чайної промисловості.

Лай Чау — це місцевість зі сприятливими природними умовами та землею, що включає 7/10 найвищих гірських вершин В'єтнаму, тому вона дуже підходить для вирощування чаю.

Наразі в Лай Чау вирощується понад 10 500 гектарів чаю, з яких площа промислового чаю становить 8 400 гектарів, середня врожайність свіжих чайних бутонів становить понад 70 центнерів/гектар, а обсяг виробництва свіжих чайних бутонів — понад 58 тисяч тонн на рік. Площа чаю, де реалізуються виробничі зв'язки, пов'язані зі споживанням продукції, становить понад 7 000 гектарів, що становить 67% від загальної площі.

Чайні дерева Лай Чау в основному зосереджені в районах Тхан Уйен, Тан Уйен, Там Дуонг, Фонг Тхо, Сін Хо, місті Лай Чау, де ростуть такі сорти чаю, як: чай Шан, чай Кім Туйен, PH8, стародавній чай. У тому числі Там Дуонг, Тхан Уйен, Тан Уйен – це населені пункти з великими чайними площами в провінції Лай Чау. Використовуючи природні умови, політичні механізми та великі трудові ресурси, райони успішно створили високоякісний бренд чистого чаю за участю компаній, підприємств та тисяч домогосподарств.

Лай Чау зосереджується на сталому розвитку чайних дерев у напрямку виробництва товарів (Фото: газета Лай Чау)

На Форумі, присвяченому поєднанню виробництва та споживання високоякісного чаю (5 листопада), пан Ха Чонг Хай, заступник голови Народного комітету провінції Лай Чау, заявив, що компанії, підприємства та люди, які виробляють чай у провінції, зосередилися на інвестуванні в інтенсивне сільське господарство, застосуванні стандартів безпеки у виробництві; диверсифікації дизайну та продукції. Провінція Лай Чау також запровадила політику підтримки людей у ​​розвитку чайної промисловості, таку як: 100% підтримка джерел насіння протягом перших 3 років; витрати на виробництво та інвестиції у розмірі 15 мільярдів донгів у виробничі та переробні фабрики.

Однак, чайна промисловість Лай Чау все ще має обмеження та слабкі сторони. Площа виробництва відповідно до стандартів і норм безпеки харчових продуктів та гігієни (VietGAP, GlobalGAP, RA, органічний...) все ще невелика. Чайні переробні потужності провінції невеликі за масштабом, оброблена чайна продукція переважно необроблена, з браком різноманітності в дизайні та низькою конкурентоспроможністю. Крім того, ринок споживання все ще обмежений, чай експортується переважно до країн Близького Сходу та Тайваню (Китай), що призводить до низьких цін.

Пан Ха Чонг Хай також зазначив, що найближчим часом Лай Чау зосередиться на сталому розвитку чайних дерев у напрямку сировинних товарів, поєднуючи виробництво з переробкою, застосовуючи науково -технічні досягнення у виробництві, захищаючи навколишнє середовище, розробляючи продукти відповідно до ланцюжка створення вартості та підвищуючи конкурентоспроможність продукції на ринку.

Також на семінарі представник В'єтнамської чайної асоціації заявив, що загалом експорт в'єтнамського чаю дешевий, але все ж вищий за світові ціни. В'єтнамський ринок чаю розглядається світом як дешевий, і люди шукають тут прибутку.

Джерело: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html