Пневмонія посилюється в холодну погоду, які продукти слід їсти, а які уникати?

Холодна погода є фактором ризику збільшення кількості випадків пневмонії. Окрім дотримання режиму лікування, необхідно звертати увагу на харчування, щоб покращити стійкість організму та контролювати захворювання, допомагаючи пацієнтам швидко одужати.

Пневмонію можуть спричиняти віруси, грибки та бактерії. Пневмонія може бути серйозною, якщо її не лікувати своєчасно, особливо у літніх людей, тяжкохворих, немовлят та маленьких дітей.

1. Покращене харчування корисне для людей із пневмонією

Харчування пов’язане з пневмонією, тобто раціону пацієнтів з пневмонією потрібно приділяти увагу, оскільки в цей період організму потрібні деякі поживні речовини, корисні для запобігання захворюванню та його контролю. Крім того, збалансоване харчування відіграє важливу роль у підтримці швидкого процесу загоєння, мінімізації запалення та підвищенні імунітету.

Дієтологи стверджують, що не існує жодного окремого продукту чи конкретної дієти, які могли б підвищити імунітет. До поживних речовин, які допомагають імунній системі добре функціонувати, належать вітаміни A, B6, B12, C, D, а також мідь, фолієва кислота, залізо, селен і цинк.

Зосередьтеся на отриманні цих поживних речовин зі здорового, різноманітного раціону, який включає фрукти та овочі, горіхи, цільнозернові продукти, м’ясо, рибу або рослинні білки, такі як бобові. Вибирайте продукти, багаті на вітамін А (темно-зелені листові овочі, помідори, морква, гарбуз тощо); вітамін D (риба, креветки, яйця, гриби тощо); цинк (м’ясо, яйця тощо); омега-3 (морська риба, молоко, насіння тощо).

Збалансоване харчування, багате на протизапальні продукти, допомагає покращити опірність організму.

У цей час організму необхідно засвоювати певні поживні речовини для підтримки здоров'я. Збалансоване харчування допомагає природному загоєнню, регулювати запалення та зміцнювати імунітет організму, що особливо важливо для людей із захворюваннями, зокрема пневмонією.

За даними Департаменту харчування Національної дитячої лікарні, діти з пневмонією схильні до недоїдання через зниження споживання їжі через втрату апетиту, закладеність носа, утруднене дихання, блювання, лихоманку, плач та підвищене споживання енергії через лихоманку, прискорене дихання та запальну реакцію. Забезпечення адекватного харчування допомагає дітям швидко одужати, а також наздоганяти у рості, запобігаючи повторному зараженню.

Для хворих дітей важливо забезпечити достатнє споживання енергії та рідини. Годуйте дитину м’якшою, більш рідкою їжею, ніж зазвичай, щоб зменшити кашель та блювоту. Розділіть прийоми їжі на менші порції та годуйте дитину частіше. Для дітей, яких годують грудьми, продовжуйте грудне вигодовування. Якщо у вашої дитини виникають труднощі з грудним вигодовуванням через закладеність носа, нежить, кашель, прискорене дихання тощо, ви можете зціджувати молоко та годувати його з ложечки.

2. Продукти, які можна їсти при пневмонії

Пацієнтам необхідно приймати ліки, призначені лікарем, та дотримуватися збалансованої, здорової дієти для лікування пневмонії. Один з найефективніших способів контролю та одужання від пневмонії – це розумна дієта.

Пацієнти можуть сприяти одужанню та зміцнювати свою імунну систему, зосереджуючись на збалансованому харчуванні, багатому на фрукти, овочі, цільнозернові продукти, корисні жири та білок; уникаючи продуктів, які можуть посилити симптоми.

Здоровий кишковий мікробіом також пов’язаний з роллю в імунній системі. Найкращий спосіб досягти цього – вживати різноманітні рослинні продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти та овочі, цільнозернові продукти, горіхи, боби та сочевиця. Ферментовані продукти, такі як живий йогурт або кефір, також можуть бути корисними.

Йогурт забезпечує організм корисними для здоров'я бактеріями.

Деякі з перелічених нижче продуктів, які пацієнти повинні вживати:

Продукти, багаті на білок: Ріст і відновлення тканин залежать від білка. Квасоля, сочевиця, горіхи, молочні продукти, риба, птиця та нежирне м’ясо – все це хороші джерела білка. Вживайте страви, багаті на антиоксиданти та вітаміни, щоб допомогти відновити пошкоджену тканину легень.

Фрукти та овочі: Зелені листові овочі, такі як капуста кале, шпинат, салат, допомагають зміцнити імунну систему. Ці темно-зелені овочі багаті на мінерали. Буряк також допомагає покращити функцію легень. Вживання цитрусових також допомагає зміцнити імунну систему. Цитрусові та зелені овочі корисні для швидкого одужання. Велика кількість антиоксидантів у цитрусових допомагає захистити організм від мікроорганізмів, що викликають інфекції.

Цільнозернові продукти: овес, коричневий рис та продукти з цільної пшениці – чудові продукти для вживання при пневмонії, оскільки вони забезпечують важливі поживні речовини та енергію для підтримки процесу одужання вашого організму. Вони багаті на клітковину, що корисно для загального здоров’я та здоров’я травного тракту.

Мед: Мед корисний для хворих на пневмонію, зменшуючи неприємні симптоми застуди, кашлю та болю в горлі. Мед можна змішувати з теплою водою або додавати кілька крапель лимона.

Імбир: Завдяки своїм антибактеріальним та протизапальним властивостям, імбир може допомогти боротися з бактеріями, що викликають пневмонію. Він допомагає полегшити біль у грудях, спричинений інфекцією. Імбирний чай – гарний напій для людей із пневмонією.

Куркума: Куркума діє як муколітичний засіб, який допомагає виводити слиз і мокротиння з бронхів, полегшуючи дихання. Куркума також має протизапальні властивості, що допомагають зменшити дискомфорт у грудях.

Йогурт: Йогурт містить корисні мікроорганізми, які корисні для організму. Наявність пробіотиків пригнічує ріст бактерій, що викликають пневмонію. Йогурт слід включити до раціону при пневмонії, оскільки він допомагає зміцнити імунну систему.

Гідратація: Для тих, хто хворіє на пневмонію, важливо підтримувати водний баланс. Вживання рідини допомагає розріджувати слиз, полегшувати його виведення та підтримувати вологість дихальних шляхів. Хорошими варіантами є трав’яні чаї, бульйони, супи та вода.

Обмежте смажену їжу.

3. Продукти, яких слід уникати при пневмонії

Люди з пневмонією можуть відчувати більш важкі симптоми або повільніше одужувати, якщо дотримуються певних дієт. При пневмонії слід уникати наступних продуктів:

Солона їжа: Люди із захворюваннями легень можуть мати труднощі з диханням через затримку натрію. Зменште вживання солоних приправ і переконайтеся, що ваші страви не містять більше 300 мг солі. Це допоможе вам споживати менше натрію.

Солодкі продукти та напої: споживання занадто великої кількості цукру може погіршити запалення та послабити імунну систему. Уникайте солодких напоїв, таких як газовані напої, солодкі фруктові соки, солодощі та випічка.

Оброблені продукти: продукти з високим вмістом трансжирів, консервантів та штучних добавок можуть бути шкідливими для вашого загального здоров'я та перешкоджати одужанню. Уникайте фаст-фуду, упакованих снеків та обробленого м'яса, такого як хот-доги.

Молочні продукти: Молоко може згущувати слиз, ускладнюючи дихання, хоча деякі люди можуть не мати проблем з молоком та молочними продуктами. Молочні продукти слід обмежувати або уникати їх, якщо вони посилюють вироблення слизу.

Смажена та жирна їжа: ці продукти важко перетравлюються, що збільшує ризик подальшого запалення. Уникайте смажених страв, жирного м’яса та продуктів з високим вмістом насичених жирів.

Алкоголь і кофеїн: обидва можуть спричинити зневоднення, що шкідливо для людей із пневмонією. Крім того, алкоголь може послабити імунну систему, а надмірне вживання кофеїну може викликати неспокій і прискорене серцебиття, що може бути небезпечним для людей із пневмонією.

Якість та швидкість одужання від пневмонії можна значно покращити, розробивши дієту, яка поєднує здорові харчові звички та уникнення нездорових звичок.

Рекомендації доктора Нгуєн Тронг Хунга з Національного інституту харчування щодо належного режиму харчування для дихальної системи в холодну пору року:

Харчування відіграє дуже важливу роль у профілактиці респіраторних захворювань. Вживання достатньої кількості поживних речовин допоможе підвищити стійкість організму та забезпечити енергією, необхідну для протистояння холоду навколишнього середовища. Нам потрібно дотримуватися принципу споживання достатньої кількості 4 груп речовин: крохмалю, білка, жиру, а також зелених овочів і стиглих фруктів.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/viem-phoi-gia-tang-mua-lanh-nen-an-va-nen-tranh-nhung-thuc-pham-nao-172241215182044413.htm