В'єтнам посідає 5-е місце у світі за експортом чаю.

TPO – За даними Департаменту рослинництва Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , у 2023 році експорт чаю з В'єтнаму досягне понад 120 000 тонн на суму понад 210 мільйонів доларів США. В'єтнам є 5-м найбільшим експортером у світі.

Вранці 5 листопада у місті Фу Тхо відбувся форум «Об’єднання виробництва та споживання високоякісного чаю», метою якого є переведення 70% площі на нові сорти чаю до 2025 року.

Делегати на форумі обмінялися досвідом, пов'язуючи виробництво та споживання високоякісного чаю.

За даними Департаменту рослинництва, площа чайних плантацій по всій країні у 2023 році сягне понад 122 000 гектарів, що приблизно на 12 000 гектарів менше, ніж у 2015 році, із середнім скороченням на 0,32% на рік. Причина полягає в тому, що Ламдонг та деякі північні гірські провінції переобладнали старі чайні площі, старі сорти, низьку продуктивність та якість під інші культури, особливо фруктові дерева в північних гірських провінціях.

На відміну від області, врожайність чаю зросла з майже 86 центнерів/га до понад 100 центнерів/га, цього було досягнуто завдяки змінам у сортовій структурі та техніці вирощування.

Хоча площа зменшилася, завдяки підвищенню продуктивності виробництво чаю у 2022 році досягне понад 1,1 мільйона тонн, що на 125 000 тонн більше, ніж у 2015 році.

В'єтнамські чайні вироби.

У 2023 році експорт чаю з В'єтнаму сягне понад 120 000 тонн на суму понад 210 мільйонів доларів США, що на 17% менше за обсягом і на 11% за вартістю порівняно з 2022 роком. Середня ціна експорту чаю у 2023 році оцінюється в 1737 доларів США/тонна, що на 7,3% більше порівняно з 2022 роком.

За перші 6 місяців цього року експорт чаю досяг 62 000 тонн на суму 106 мільйонів доларів США, що на 28,3% більше за обсягом та на 30% за вартістю, ніж за аналогічний період 2023 року. Середня експортна ціна чаю досягла 1710,0 доларів США/тонна, що на 1,3% більше, ніж за аналогічний період 2023 року.

Виступаючи на форумі, пан Хоанг Вінь Лонг, голова В'єтнамської чайної асоціації, сказав: «В'єтнам є 5-м найбільшим виробником та експортером чаю у світі. У нашій чайній промисловості понад 1,5 мільйона людей безпосередньо залучені до вирощування та виробництва чаю, і близько 2,5 мільйона людей опосередковано залучені до процесу виробництва, обробки та споживання чаю».

На форумі виступив пан Хоанг Вінь Лонг – голова В'єтнамської чайної асоціації.

Варто зазначити, що середня експортна ціна чаю з нашої країни становить лише близько 65% від середньосвітової та дорівнює лише 55% від середньої ціни чаю, експортованого з Індії та Шрі-Ланки. Причина полягає в тому, що більшість експортованого В'єтнамом чаю є сирим, не глибоко обробленим, просто упакованим, без чітких етикеток та брендів.

Наразі в'єтнамська чайна продукція експортується до багатьох країн та територій, ключовими ринками збуту яких є Пакистан, Тайвань (Китай), Росія, Китай, Сполучені Штати та ЄС, на які припадає близько 70% за обсягом та понад 70% за вартістю експорту.

Однак світовий ринок чаю все ще вимогливий, вимагаючи безпеки та якості продукції. Тому підприємства, організації та особи, що виробляють чай, повинні нести відповідальність за безпеку харчових продуктів, які вони виробляють та продають, відповідно до стандартів, виданих компетентними державними органами.

Наразі Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів ліцензувало понад 260 комерційних пестицидів для використання у В'єтнамі з метою запобігання та боротьби зі шкідниками та хворобами чайних рослин. Щодо продукції, що випускається, Міністерство охорони здоров'я видало циркуляр № 50/2016/TT-BYT від 30 грудня 2016 року, яким визначено максимальні норми залишків пестицидів у чайних продуктах. Залишки важких металів у чаї також детально регулюються.

Тху Хьонг

Джерело: https://tienphong.vn/viet-nam-dung-thu-5-the-gioi-ve-xuat-khau-che-post1688751.tpo