Покинути місто, щоб повернутися в село вирощувати равликів
Відвідуючи органічну ферму чорних равликів, оточену пишним зеленим кокосовим садом, Нхон розповів про свою подорож з міста до рідного міста, де він прагнув стати фермером. Колись Нхон покинув своє рідне місто, щоб заробляти на життя в місті. Місто дало йому багато можливостей, але також допомогло йому чітко побачити одне: багато людей покидали свої рідні міста, і колись родючі землі поступово занепадали. Ніхто не дбав про ставки та озера, поля заросли бур'янами, а молодь покидала свої рідні міста, бо думала, що там не зможе розбагатіти. Побачивши цю сцену, у нього виникла думка: якщо всі поїдуть, хто збереже це рідне місто?
«Моя пристрасть повернення до рідного міста — створити основу для збільшення доходів людей. Серед багатьох моделей, які я можу вибрати, модель яблучного равлика підходить мені, оскільки вона не вимагає високих технічних навичок. Завдяки вирощуванню яблучних равликів створена стабільна економіка , люди мають високі доходи, високий ВВП у сільській місцевості, що створює основу для молодого покоління, щоб мати умови для навчання та розвитку», — сказав пан Нхон.
Пан Нхон поруч зі своєю фермою равликів
Розпочавши свій бізнес у 2018 році лише зі 100 мільйонами донгів, пан Нгуєн Хю Нхон обрав чорних яблучних равликів, керуючись девізом низької вартості та високого споживання. За словами пана Нхона, це простий у вирощуванні вид, який підходить для місцевих умов, вартість його виробництва невисока, але він приносить високу економічну ефективність, тому він сміливо орендував ставки та озера у людей в навколишній місцевості, щоб інвестувати у вирощування чорних яблучних равликів на продаж.
На початку, через брак досвіду, пан Нхон стикався з багатьма невдачами. Равлики масово гинули через нестабільні джерела води та невідповідну їжу. Щоразу він втрачав десятки мільйонів донгів, але замість того, щоб здаватися, він вважав це платою за навчання. На сьогодні пан Нгуєн Хю Нхон має понад 20 равликових ферм у різних населених пунктах країни, із середнім добовим виробництвом 3-7 тонн равликів (свіжих). Виробництво зростає рік за роком, і лише у 2024 році воно зросло майже на 300% порівняно з 2023 роком. Ціна на чорних равликів наразі коливається від понад 50 000 до понад 70 000 донгів/кг.
Пан Нхон поділився моделлю вирощування чорних равликів з більш ніж 1000 фермерами, кількість успішних людей становить близько 300 осіб, найнижчий заробіток має дохід близько 20 мільйонів донгів на місяць, багато з яких є представниками етнічних меншин.
Пан Тран Хоа з комуни Тра Тан провінції Лам Донг розповів, що раніше, маючи понад 1 гектар низинних рисових полів, він вирощував лише лотос, але ціна була нестабільною. Тепер пан Нхон передав техніку вирощування органічних чорних яблучних равликів та споживання цієї продукції, завдяки чому його родина має стабільний дохід. «Вирощування чорних яблучних равликів приносить стабільний дохід, понад 40-70 мільйонів донгів на місяць», – сказав пан Хоа.
Куточок органічної ферми равликів родини пана Нхона
Пан Тран Нгок Там, секретар Молодіжної спілки комуни Тра Тан, сказав, що пан Нхон також брав участь у багатьох місцевих програмах на підтримку громади, особливо членів місцевої молодіжної спілки. «Повернувшись до рідного міста, пан Нхон мав дуже нові економічні ідеї. Нещодавно пан Нхон взяв участь у програмі стартап-проектів, яка посіла друге місце серед головних призів, організованих Центральною молодіжною спілкою. Пан Нхон — молодий чоловік з високою волею, який не боїться труднощів, бо він піднявся з труднощів і створив такі продукти, як зараз. Молодіжна спілка комуни нещодавно організувала для пана Нхона консультування та супровід членів молодіжної спілки щодо започаткування бізнесу», — додав пан Там.
Зосередьтеся на продуктах з равликів
Не зупиняючись на виробництві комерційних чорних яблучних равликів, пан Нхон також підвищив цінність равликів за допомогою продукту «лікувальні котлети з чорних яблучних равликів» – продукту, що поєднує м’ясо чорних яблучних равликів з грибом кордицепс – соком гриба лінчжи та ефірною олією лемонграсу, ціна якого коливається від 220 000 до 360 000 донгів/кг; продукту «лікувальні равлики» (равлики, вирощені з грибом кордицепс та м’ятою) із середньою ціною від 250 000 донгів/кг залежно від розміру. Примітно, що 2 вищезгадані продукти були експортовані до Кореї.
Нгуєн Хю Нхон (крайній ліворуч) на Патріотичному конгресі провінції Лам Донг 2025 року
Пан Нхон не лише вирощував равликів, але й оновив свій ставок, щоб розводити равликів та відкривати більше послуг з екскурсійного туризму . Пан До Дик Ань, заступник голови Народного комітету комуни Тра Тан, сказав, що в цій місцевості зараз є багато 4-зіркових продуктів OCOP. Зокрема, модель пана Нхона пропонує такі цінні продукти, як чорні яблучні равлики та вино з кордицепсу, а також інші цінні продукти комуни, такі як курячі яйця, горіхи кеш'ю, гриби лінчжі, ефірна олія лемонграсу тощо.
Пан Дик Ань додав, що завдяки моделям стартапів членів молодіжної спілки, місцева громада завжди шукає шляхи для встановлення зв’язків та пошуку ринків збуту продукції. «Найближчим часом комуна створить зупинку, щоб туристи з провінції та за її межами, які приїжджають до Тра Тан, мали де зупинитися. Підприємства, що виробляють сільськогосподарську продукцію та займаються її переробкою, можуть представити місцеві продукти відвідувачам, створюючи робочі місця для людей, а також генеруючи дохід для бізнесу, завдяки чому місцевість розвиватиметься у сфері торгівлі та послуг», – сказав пан Дик Ань.
Завдяки своїм зусиллям пан Нгуєн Хю Нхон був нагороджений багатьма нагородами в провінції та країні, включаючи премію Луонг Дінь Куа 2022 року для видатного молодого фермера та звання «Передова молодь, яка слідує вченням дядька Хо 2023 року». Наразі пан Нхон планує відкрити ще одну равликову ферму з орієнтовним обсягом експорту 20-30 тонн равликів на день.
Пан Нхон також сподівається поділитися своїм досвідом з фермерами, щоб разом вони могли досягти успіху на батьківщині. Завдяки своїм успіхам, на Патріотичному конгресі провінції Ламдонг 2025 року пан Нхон мав честь представляти членів асоціації фермерів усієї провінції, виступити та поділитися своїм підприємницьким шляхом.
Хоча все ще існує багато труднощів, для пана Нгуєн Хю Нхона, якщо він наважиться думати, наважиться діяти, наважиться наполегливо працювати, він може створити цінність для своєї батьківщини. Розпочати бізнес непросто, але саме цей шлях допомагає пану Нхону залишатися прив'язаним до своєї батьківщини та робити свій внесок у її збереження.
Джерело: https://vov.vn/kinh-te/vua-oc-buou-9x-va-khat-vong-giup-hang-tram-nong-dan-doi-doi-post1244174.vov
Коментар (0)