Розробка брендів рису для сталого розвитку на ринку Великої Британії

Пан Нгуєн Кань Куонг, радник Торгового представництва В'єтнаму у Великій Британії, дав інтерв'ю газеті «Промисловість і торгівля» щодо можливостей експорту рису на ринок Великої Британії.

Xây dựng thương hiệu gạo để phát triển bền vững tại thị trường Anh

Пане, які можливості відкриває для в'єтнамського рису на ринку Великої Британії призупинення експорту рису Індією?

З огляду на те, що громада налічує понад 5,5 мільйона осіб азійського походження, попит на рис у Великій Британії є величезним, хоча ця країна взагалі не вирощує рис, всі споживчі потреби доводиться імпортувати. У 2021 році Велика Британія імпортувала майже 652 000 тонн рису на суму майже 575 мільйонів доларів США. У 2022 році імпорт рису зріс на 4,1% до понад 678 000 тонн, тоді як вартість імпорту зросла на 7% до понад 603 мільйонів доларів США.

У 2022 році Велика Британія імпортувала 3 399 тонн рису з В'єтнаму, що на 24,5% більше порівняно з 2021 роком, а вартість експорту перевищила 3,7 мільйона доларів США, що на 34% більше порівняно з 2021 роком. В'єтнам наразі є 14-м найбільшим експортером рису до Великої Британії, але його частка на ринку скромна (0,6%). Серед країн Південно-Східної Азії, які експортували багато рису до Великої Британії у 2022 році, В'єтнам мав найвищу середню ціну за одиницю (1 093 дол. США/тонна), тоді як середні ціни за одиницю тайського, камбоджійського та м'янмарського рису становили 916, 915 та 435 дол. США/тонна відповідно.

Тим часом Індія відома як найбільший експортер рису на ринок Великої Британії, на яку припадає майже 27% загального обсягу імпорту рису в країні. Відповідно, раптове призупинення експорту створить дефіцит приблизно 75 000 тонн рису у Великій Британії у другій половині 2023 року. Таким чином, призупинення експорту Індією змусить британських імпортерів рису перейти на закупівлю рису з В'єтнаму та Таїланду. Це можливість для В'єтнаму піднятися на вищу позицію у списку клієнтів британських компаній-імпортерів рису.

Найпоширенішим рисом у Великій Британії сьогодні є рис Бастіма від таких провідних брендів, як: рис басматі Tilda Pure Basmati (без глютену), рис басматі Laila, довгозернистий рис Ben's Original, довгозернистий рис Grower's Havest, тайський рис жасмин, довгозернистий рис Easy Cook.

Хоча на британському ринку немає єдиної концепції хорошого рису, оскільки кожен вид рису асоціюється зі смаками споживачів кожної етнічної спільноти, існують деякі загальні стандарти хорошого рису, такі як: рисові зерна повинні бути 7 мм або більше завдовжки; рисові зерна повинні мати вміст білка близько 10-11%; після приготування рис має бути м’яким, клейким та ароматним. Крім того, рис має бути чистим та без хімічних залишків або консервантів.

В'єтнамський рис у Великій Британії продається переважно в'єтнамській громаді та частково китайській, тайській, малайзійській та філіппінській громадам за роздрібними цінами в супермаркетах на рівні 58 000-72 000 донгів/кг. Популярними брендами в'єтнамського рису у Великій Британії є ароматний рис, битий рис, клейкий рис та ST25 (рис Mr. Cua).

Пан Нгуєн Кан Куонг - радник торгового офісу В'єтнаму у Великобританії

Отже, в контексті перебоїв у постачанні, яким буде споживання рису та попит на імпорт у Великій Британії найближчим часом, і які рекомендації має Торговельне відомство для в'єтнамських підприємств-експортерів рису?

За даними Statista, очікується, що до 2024 року ринок рису у Великій Британії зросте на 2,1% в обсязі. У другій половині 2023 року прогнозується, що на ринку Великої Британії буде дефіцит приблизно 75 000 тонн рису. Однак уряд Великої Британії ще не мав політичної реакції на торгівлю рисом після того, як Індія запровадила заборону на експорт звичайного рису.

Якщо вони активно просуватимуть себе на професійному рівні, зокрема рекламуючи себе в місцевих ЗМІ англійською мовою, в'єтнамські експортери рису, безумовно, збільшать свою частку ринку у Великій Британії, включаючи сегмент ринку ресторанів, що обслуговують азійських туристів , на який припадає значна кількість із десятків мільйонів туристів, які відвідують Велику Британію щороку.

Однак слід зазначити, що в поточний сприятливий час, в контексті перебоїв у постачанні та в'єтнамського рису з гарною якістю та конкурентною перевагою завдяки Угоді про вільну торгівлю між Великою Британією та Великобританією (UKVTA), експортерам необхідно скористатися «золотою» можливістю звернутися до дистриб'юторів рису у Великій Британії з проханням використовувати бренд в'єтнамського рису замість бренду дистриб'ютора, щоб допомогти підвищити обізнаність британських споживачів про в'єтнамський рис.

Протягом багатьох років, незважаючи на те, що в'єтнамський рис є одним з головних експортерів рису у світі , експорт до Великої Британії, а також до багатьох інших країн, часто продається під торговими марками дистриб'юторів, що робить споживачів невідомими щодо походження рису з В'єтнаму. Тому створення бренду є довгостроковим рішенням для в'єтнамського рису, щоб зберегти свою частку ринку у Великій Британії, як тільки якість в'єтнамського рису завоює споживачів.

Які рекомендації та рішення пропонує Торговельне відомство для просування експорту рису з В'єтнаму на ринок Великої Британії, сер?

Значний дефіцит поставок з Індії створить нові можливості для в'єтнамського рису на ринку Великої Британії. Щоб скористатися цією можливістю, Торговельне бюро рекомендує Міністерству промисловості і торгівлі заохочувати підприємства-експортери рису підписувати довгострокові контракти на постачання на основі балансування внутрішньої продовольчої безпеки з експортним попитом; Державний банк розглядає можливість збільшення кредитування підприємств, які закуповують рис на експорт.

Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів підтримує фермерів у розширенні площ вирощування рису, застосовуючи Глобальну стратегію ефективного планування (GAP) для виробництва високоякісного ароматного рису. Місцевим органам влади з великими площами вирощування рису необхідно впроваджувати програми підтримки фермерів насінням рису, безпечними сільськогосподарськими матеріалами, помелом та консервуванням рису, щоб задовольнити потреби ринку у якості та смаках споживачів.

У майбутньому, щоб продовжувати підтримувати потенційні експортні галузі, особливо рис, Торговельне представництво В'єтнаму у Великій Британії також готується взяти участь у Лондонському ярмарку вишуканих спеціалізованих продуктів харчування у листопаді-грудні 2023 року для просування в'єтнамських делікатесів, включаючи рис ST25. Це своєчасна можливість для просування нашого рису ST25 серед дистриб'юторів, готелів та ресторанів високого класу у Великій Британії.

Дякую!

Посилання на джерело