Будівництво центру женьшеню Нгок Лінь шляхом глибокої переробки та боротьба за захист бренду

SKĐS – Куангнгай має намір стати центром переробки женьшеню, переходячи від продажу сирого женьшеню до глибокої переробки. Провінція залучає великі підприємства до будівництва заводів і водночас рішуче захищає географічне зазначення «Нгок Лінь» за допомогою зростаючих кодів регіонів.

Якщо розвиток районів вирощування женьшеню Нгок Лінь вирішує проблему соціального забезпечення, то створення бренду та розвиток переробної промисловості є вирішенням економічної проблеми, що визначає успіх чи невдачу цілої галузі. Провінція Куангнгай (раніше Кон Тум ) чітко визначила, що якщо вона обмежиться лише продажем сирого коріння женьшеню, люди будуть назавжди змушені знижувати ціни через торговців, ринок буде нестабільним, а додана вартість буде надзвичайно низькою.

Було розпочато комплексну стратегію перетворення Куангнгай на національний центр вирощування женьшеню Нгок Лінь та центр виробництва лікарських рослин. Основна увага цієї стратегії приділяється рішучому переходу від сировинного сільського господарства до глибокої переробки та безкомпромісній боротьбі за захист бренду.

Фестиваль женьшеню Нгок Лінь — це одночасно економічна діяльність і фестиваль. Фото: HL

Революція глибокої переробки та залучення інвестицій

Найреволюційнішим кроком Куангнгай у період 2024-2025 років є розгортання червоної доріжки для залучення великих підприємств та корпорацій з фінансовим та технологічним потенціалом. Провінція вважає, що лише підприємства мають здатність очолювати ланцюжок створення вартості.

Було запроваджено низку пільгових механізмів щодо землі, податків та інфраструктури, що залучає стратегічних інвесторів. В результаті, прямо в центрі женьшеню Ту Мо Ронг виникло багато великих сучасних переробних заводів. Розташування заводу безпосередньо в районі сировини допомагає оптимізувати якість лікарських речовин, зменшити транспортні витрати та створити тисячі промислових робочих місць для місцевих працівників.

Участь великих підприємств повністю змінила картину продукції. Замість просто свіжого коріння женьшеню чи традиційного вина, ринок тепер вітає серію 5-зіркових продуктів OCOP від ​​Ngoc Linh Ginseng. Ці продукти надзвичайно різноманітні: від розчинного чаю, енергетичних напоїв для покращення здоров'я, м'яких капсул, женьшенєвих цукерок до високоякісних функціональних продуктів харчування та косметики. Ці продукти не лише завойовують внутрішній ринок, але й починають свій шлях до міжнародного ринку, приносячи додану вартість, яка в десятки разів перевищує продаж сирого коріння.

Для сприяння торгівлі в Куангнгай (колишнє місто Кон Тум) у 2025 році відбувся Міжнародний фестиваль женьшеню у В'єтнамі – масштабна культурна та економічна подія. Це не лише місце для просування місцевої культури, але й важливий форум для сприяння торгівлі, де підприємства з переробки женьшеню та кооперативи зустрічаються та підписують контракти на споживання великих обсягів продукції, забезпечуючи стабільне виробництво для населення.

Заявка на ідентифікацію та відстеження женьшеню Нгок Лінь. Фото Фан Віня.

Рішуче захищати географічне зазначення Нгок Лінь

Поряд із будівництвом, Куанг Нгай стикається з величезним викликом: захистом бренду. Коли вартість женьшеню сягає сотень мільйонів донгів за кілограм, проблема підробленого женьшеню та імітації женьшеню стала більш болючою та складною, ніж будь-коли.

Суб'єкти використовували псевдоженшень Panax (схожий за формою) з Китаю або іноземний женьшень, навіть дикий ямс зі слонової ноги, а потім підробляли його під женьшень Нгок Лінь, щоб обдурити споживачів. Що ще небезпечніше, до суміші також змішували женьшень, вирощений в інших місцевостях без особливих ґрунтових та кліматичних умов, таких як гора Нгок Лінь, що викликало плутанину щодо якості.

Наслідки використання підробленого женьшеню надзвичайно серйозні: втрата довіри споживачів, падіння ринкових цін та знищення зусиль тисяч справжніх виробників женьшеню.

Щоб вирішити цю проблему, Куангнгай вживає рішучих заходів. Провінція посилює управління географічним зазначенням «Нгок Лінь» – національним надбанням, яким спільно володіють провінція та Дананг (раніше Куангнам). Лише рослини женьшеню, вирощені у двох районах Ту Мо Ронг, Дак Глей (нині комуни Дак Сао, Дак То Кан, Ту Мо Ронг та Манг Рі) та Нам Тра Мі (Дананг) з чітким генетичним походженням, охороняються законом під цією назвою.

Зокрема, у період 2024-2025 років провінція сприяє застосуванню технології 4.0 в управлінні. Ретельно впроваджується видача кодів зон вирощування для кожного саду женьшеню для людей та підприємств. Кожен продукт женьшеню, що виводиться на ринок, повинен мати QR-код для відстеження. Споживачам потрібно лише просканувати код, щоб точно знати, де цей женьшень був вирощений, яким домогосподарством та коли він був зібраний. Це найефективніший інструмент для забезпечення прозорості інформації, який допомагає споживачам захистити себе та точно ідентифікувати женьшень Нгок Лінь Куанг Нгай.

Створити національний бренд складно, а захистити його ще складніше. Куангнгай демонструє свою рішучість, одночасно виконуючи два завдання: розвиток переробної промисловості для підвищення її цінності та використання технологій для захисту чистоти національного скарбу В'єтнаму.

Дивіться більше цікавих відео:

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm