Суворо контролювати акт «магічного» перетворення овочів невідомого походження на чисті овочі для шкіл.

19 вересня пані Ву Тху Ха, заступниця голови Народного комітету Ханоя, заявила, що влада перевіряє та уточнює інформацію про «магічне» перетворення овочів невідомого походження на чисті овочі для принесення до шкіл та обробки відповідно до правил.

Через цей інцидент керівництво міста Ханой також звернулося до підрозділів та населених пунктів із проханням збільшити регулярні та несподівані перевірки окремих підрозділів, що забезпечують харчуванням студентів-інтернатів у зоні управління, а також контролювати та оцінювати організацію харчування.

У разі виявлення порушень, підрозділам необхідно негайно припинити постачання страв та оброблених харчових інгредієнтів від постачальників; водночас оперативно обрати підрозділи, що відповідають умовам заміни; розглянути та вжити заходів щодо відповідальності директорів шкіл у зоні управління, якщо виникнуть порушення.

Директор Департаменту освіти та навчання Ханоя та голови народних комітетів районів і комун несуть повну відповідальність за будь-які порушення безпеки харчових продуктів у шкільних кухнях, що перебувають під їхнім керівництвом.

Багато видів плаваючих зелених овочів «чарівним» чином перетворюються на чисті овочі.

Наразі в Ханої є майже 2200 державних шкіл, які організовують харчування для учнів-інтернатів. Школи використовують три форми харчування: самостійне приготування їжі (переважно в дитячих садках), співпрацю з навчальними закладами для організації приготування їжі та надання готових страв.

У відповідь на вищезазначений інцидент, Департамент освіти та навчання Ханоя звернувся до шкіл міста з проханням посилити управління колективними кухнями та шкільним харчуванням. Зокрема, зазначається, що навчальні заклади повинні забезпечити наявність на 100% продуктів харчування юридично оформлених договорів, рахунків-фактур та документів; чітко вказати походження; імпортувати продукти харчування лише з підприємств із сертифікатами безпеки харчових продуктів або виробничих та бізнес-підприємств, які задекларували свою продукцію відповідно до правил; категорично не використовувати продукти харчування невідомого походження, прострочені або зіпсовані.

Того ж дня представник Народного комітету комуни Сон Донг заявив, що одразу після отримання інформації, пов'язаної з постачанням компанією Lien Anh Production, Trade and Service Company Limited небезпечних овочів, які «чарівним чином» перетворювалися на чисті овочі для постачання до шкіл, місцева влада координувала дії з відповідними установами для перевірки діяльності цього підприємства.

Однак, на момент перевірки, інспекційна група не зафіксувала жодної виробничої діяльності, оскільки компанія зазвичай працює вночі, а інспекційна група комуни не має обов'язків працювати вночі. Компанія надала всі документи та ліцензії, видані компетентним органом, і не зафіксувала жодних конкретних порушень для висновку.

МІНЬ КХАНГ

Джерело: https://www.sggp.org.vn/xu-nghiem-viec-phu-phep-rau-khong-ro-nguon-goc-thanh-rau-sach-de-dua-vao-truong-hoc-post813800.html