سردیوں میں ہر روز شہد میں بھیگا ہوا لہسن کھانے کی 10 وجوہات

SKĐS - شہد میں بھیگا ہوا لہسن لہسن کے مسالہ دار ذائقے اور شہد کے میٹھے ذائقے کا بہترین امتزاج ہے، جو نہ صرف پینا آسان ہے بلکہ یہ صحت کے فوائد کا ایک سلسلہ بھی لاتا ہے۔

لہسن اور شہد کو طویل عرصے سے فطرت میں دو قیمتی "ادویات" سمجھا جاتا رہا ہے۔ جب آپس میں مل جاتے ہیں، تو وہ صحت کی دیکھ بھال کا ایک جامع طریقہ بناتے ہیں جو آسان اور موثر دونوں ہوتا ہے۔ لہسن میں ایلیسن ہوتا ہے، ایک ایسا مرکب جو مضبوط اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش خصوصیات رکھتا ہے، جبکہ شہد انزائمز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے جو جسم کو آزاد ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ لہسن کو روزانہ شہد میں بھگو کر پینے کی عادت کو برقرار رکھنے سے نہ صرف قوت مدافعت بڑھانے اور جسم کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے بلکہ یہ دل، ہاضمے اور جلد کے لیے بہت سے غیر متوقع فوائد کا باعث بنتی ہے۔

یہاں کچھ مخصوص فوائد ہیں:

1. شہد میں بھگو کر لہسن قدرتی مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔

مواد

• 1. شہد میں بھگو کر لہسن قدرتی مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔
• 2. شہد میں بھیگا ہوا لہسن قلبی صحت کو سہارا دیتا ہے۔
• 3. عمل انہضام کی حمایت کرتا ہے اور آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
• 4. شہد میں بھگو کر لہسن انفیکشن اور بیکٹیریا سے مؤثر طریقے سے لڑتا ہے۔
• 5. سوزش اور جوڑوں کے درد کو کم کریں۔
• 6. شہد میں بھگو کر لہسن قدرتی وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• 7. جلد کی صحت اور چمک کو بہتر بناتا ہے۔
• 8. خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• 9. سانس کی صحت کو فروغ دیں اور قدرتی طور پر کھانسی کو کم کریں۔
• 10. توانائی میں اضافہ اور تھکاوٹ کو کم

لہسن اور شہد کا مرکب جسم کو پیتھوجینز کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ لہسن میں ایلیسن ہوتا ہے - ایک مرکب جس میں مضبوط اینٹی بیکٹیریل، اینٹی وائرل اور اینٹی فنگل خصوصیات ہیں، جو انفیکشن کو مؤثر طریقے سے روکنے میں مدد کرتی ہیں۔ شہد انزائمز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے، جو جسم کو سوزش سے لڑنے اور مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

ایک چائے کا چمچ لہسن کو شہد میں بھگو کر صبح خالی پیٹ کھانے کی عادت کو برقرار رکھنے سے جسم کو نزلہ، زکام اور عام انفیکشن سے بچانے میں مدد ملتی ہے ۔

2. شہد میں بھیگا ہوا لہسن قلبی صحت کو سہارا دیتا ہے۔

لہسن اور شہد ایک قدرتی خوراک "جوڑی" ہے جسے کئی مطالعات نے دل کے لیے فائدہ مند ثابت کیا ہے۔ لہسن میں ایلیسن ہوتا ہے - ایک سلفر مرکب جو کل کولیسٹرول اور LDL ("خراب" کولیسٹرول) کو کم کر سکتا ہے، جبکہ خون کی نالیوں کو پھیلانے اور بلڈ پریشر کو قدرے کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ جرنل آف نیوٹریشن (2016) میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کے عرق کے ساتھ سپلیمنٹ کرنے سے شریانوں میں پلاک کی تعمیر کو 30 فیصد تک کم کیا جا سکتا ہے۔

دریں اثنا، شہد میں flavonoids اور polyphenols ہوتے ہیں - اینٹی آکسیڈنٹس کے دو گروپ جو خون کی نالیوں کی دیواروں کی حفاظت، سوزش کو کم کرنے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو روکنے میں مدد کرتے ہیں، جو دل کی بیماری کا سبب بننے والے عوامل میں سے ایک ہے۔

روزانہ صبح 1 چائے کا چمچ پسا ہوا لہسن شہد یا گرم پانی میں ملا کر پینے کی عادت کو برقرار رکھنے سے خون کی گردش کو بہتر بنانے، بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے اور وقت کے ساتھ ساتھ ایتھروسکلروسیس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

شہد میں بھیگا ہوا لہسن صحت کے بہت سے مسائل کے لیے ایک طاقتور قدرتی علاج بناتا ہے۔

3. عمل انہضام کی حمایت کرتا ہے اور آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

لہسن اور شہد کا مرکب نہ صرف مدافعتی نظام کے لیے اچھا ہے بلکہ نظام انہضام کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ لہسن میں گندھک کے مرکبات اور قدرتی انزائمز ہوتے ہیں جو گیسٹرک جوس کے اخراج کو تیز کرنے، کھانے کے عمل انہضام میں مدد دینے اور آنتوں میں نقصان دہ بیکٹیریا کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ فوڈ سائنس اینڈ نیوٹریشن (2018) میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کا عرق آنتوں کے مائیکرو فلورا کو متوازن کرنے اور پیٹ کے استر میں ہلکی سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

شہد ایک قدرتی پری بائیوٹک کے طور پر بھی کام کرتا ہے، جو فائدہ مند بیکٹیریا جیسے Lactobacillus اور Bifidobacteria کو کھلاتا ہے، جو کہ صحت مند مائکرو فلورا کو برقرار رکھنے، اپھارہ، قبض اور بدہضمی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ناشتے سے تقریباً 15-20 منٹ پہلے شہد میں ایک چائے کا چمچ لہسن بھگو کر پینے کی عادت کو برقرار رکھنے سے نظام انہضام کو چالو کرنے، غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بنانے اور کھانے کے بعد پیٹ میں بھاری پن کے احساس کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

4. شہد میں بھگو کر لہسن انفیکشن اور بیکٹیریا سے مؤثر طریقے سے لڑتا ہے۔

لہسن اور شہد دو "قدرتی اینٹی بایوٹک" ہیں جو کہ جدید سائنس نے ثابت کیا ہے کہ وہ بیماری کا باعث بننے والے بہت سے قسم کے بیکٹیریا اور وائرس کو روکتے ہیں۔ لہسن میں فعال جزو ایلیسن ہوتا ہے، جو بیکٹیریا کے خلیوں کی جھلیوں میں خلل ڈالنے اور E.coli ، Staphylococcus aureus اور Salmonella جیسے تناؤ کی نشوونما کو روکنے کا اثر رکھتا ہے۔ جرنل آف اینٹی مائکروبیل کیموتھراپی (2015) میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ایلیسن اینٹی بائیوٹکس کے خلاف بیکٹیریا کی مزاحمت کو کم کرنے میں موثر ہے۔

شہد، خاص طور پر کچا یا مانوکا شہد، قدرتی ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ اور کمپاؤنڈ میتھائلگلائکسل (MGO) پر مشتمل ہوتا ہے، جو بیکٹیریا، وائرس اور فنگی کی افزائش کو روکتا ہے۔ فرنٹیئرز ان مائیکرو بایولوجی (2018) کے مطابق، شہد گلے کی پرت کو سکون بخشتا ہے اور سوجن ٹشوز کی مرمت میں بھی مدد کرتا ہے۔

جب لہسن کو شہد میں بھگو کر ملایا جائے تو یہ ایک طاقتور ہم آہنگی کا اثر پیدا کرتا ہے، جس سے جسم کو سانس کے انفیکشن، نزلہ، گلے کی سوزش یا بیکٹیریا کی وجہ سے ہونے والی کھانسی سے لڑنے میں مدد ملتی ہے۔ آپ ایک چمچ شہد اور لہسن کو قدرتی کھانسی کے شربت کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں، یا اسے گرم ادرک اور لیموں والی چائے کے ساتھ ملا کر گلے کو سکون پہنچا سکتے ہیں اور تیزی سے صحت یاب ہو سکتے ہیں۔

5. سوزش اور جوڑوں کے درد کو کم کریں۔

لہسن اور شہد کا امتزاج گٹھیا، پٹھوں میں درد، یا دائمی سوزش کی حالتوں میں مبتلا افراد کے لیے اہم فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔ لہسن میں سلفر مرکبات ہوتے ہیں، خاص طور پر ایلیسن اور ڈائلائل ڈسلفائیڈ، جو کہ TNF-α ، IL-1β ، اور IL-6 جیسی سوزش والی سائٹوکائنز کو روکتے ہیں۔ Phytomedicine (2013) میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ لہسن کا عرق سوزش کے نشانات کو کم کر سکتا ہے اور رمیٹی سندشوت والے لوگوں میں جوڑوں کے کام کو بہتر بنا سکتا ہے۔

شہد اینٹی آکسیڈنٹس جیسے فلیوونائڈز اور فینولک ایسڈز سے بھرپور ہوتا ہے، جو آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے – ایک ایسا عنصر جو جسم میں سوزش کے ردعمل کو فروغ دیتا ہے۔ جرنل آف انفلمیشن ریسرچ (2021) کے مطابق، شہد میں سوزش کو کم کرنے اور اینڈوجینس اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز کی سرگرمی کو بڑھا کر تباہ شدہ بافتوں کی تخلیق نو میں مدد کرنے کی صلاحیت ہے۔

لہسن اور شہد کو ملا کر ایک ہم آہنگی کا اثر پیدا ہوتا ہے جو سوزش کو کم کرنے، درد کو دور کرنے اور جوڑوں کی لچک کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ آپ روزانہ صبح شہد میں بھگو کر ایک چمچ لہسن لے سکتے ہیں، یا جوڑوں کے درد، پٹھوں میں درد یا اوسٹیو ارتھرائٹس کے شکار لوگوں کے لیے تاثیر کو بڑھانے کے لیے ہلدی (کرکیومین) - جو ایک مشہور اینٹی انفلامیٹری فعال جزو ہے، شامل کر سکتے ہیں۔

6. شہد میں بھگو کر لہسن قدرتی وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

لہسن میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور چربی کو جلانے میں مدد کرتا ہے، جب کہ شہد قدرتی مٹھاس فراہم کرتا ہے لیکن اس کا گلائسیمک انڈیکس ریفائنڈ شوگر سے کم ہوتا ہے، جس سے توانائی کے اضافی ذخیرہ کو محدود کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ایک گلاس گرم پانی میں شہد، لہسن اور لیموں کے چند قطرے ملا کر صبح خالی پیٹ پینا جسم کو صاف کرنے، ہاضمے کو تیز کرنے اور قدرتی وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

7. جلد کی صحت اور چمک کو بہتر بناتا ہے۔

لہسن اور شہد دونوں اینٹی آکسیڈنٹس اور قدرتی اینٹی بیکٹیریل مرکبات سے بھرپور ہیں جو جلد کو صاف کرنے، سوزش کو کم کرنے اور خلیوں کی تخلیق نو میں مدد دیتے ہیں۔ لہسن میں موجود ایلیسن مہاسے پیدا کرنے والے بیکٹیریا جیسے پروپیون بیکٹیریم ایکنی کو روکنے کی صلاحیت رکھتا ہے، جبکہ شہد اپنے قدرتی خامروں اور غذائی اجزاء کی بدولت جلد کو سکون بخشتا ہے، ہائیڈریٹ کرتا ہے اور زخم کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔

روزانہ شہد میں بھگو کر ایک چمچ لہسن کھانے کی عادت کو برقرار رکھنے سے جسم کو اندر سے ڈیٹاکسفائی کرنے اور جلد کی حالت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ مہاسوں سے متاثرہ جلد پر لہسن اور پتلا شہد کا مکسچر 5-10 منٹ کے لیے لگا سکتے ہیں، پھر دھولیں، سوجن کو کم کرنے اور جلد کو سکون بخشنے میں مدد کے لیے (جلن سے بچنے کے لیے پہلے چھوٹے حصے پر ٹیسٹ کریں)۔

8. خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

لہسن اور شہد، جب مناسب طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے، خون میں شکر کو مستحکم کرنے اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔ جرنل آف میڈیسنل فوڈ (2015) میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق لہسن میں سلفر مرکبات جیسے S-alyl cysteine ​​ہوتے ہیں، جو لبلبہ کو انسولین کے اخراج اور انسولین کے خلاف مزاحمت کو کم کرنے کے لیے متحرک کر سکتے ہیں۔ دریں اثنا، خالص شہد، اگرچہ میٹھا ہے، بہتر چینی کے مقابلے میں کم گلیسیمک انڈیکس (GI) رکھتا ہے، خون میں شکر میں اچانک اضافے کو روکنے میں مدد کرتا ہے اور زیادہ مستحکم توانائی فراہم کرتا ہے۔

کھانے سے پہلے ½ چائے کا چمچ شہد میں بھگوئے ہوئے لہسن کا استعمال، خاص طور پر صبح کے وقت، خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور زیادہ موثر توانائی کے تحول میں مدد فراہم کر سکتا ہے۔ تاہم، ذیابیطس کے شکار افراد کو حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے باقاعدہ سپلیمنٹس لینے سے پہلے ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہیے۔

9. سانس کی صحت کو فروغ دیں اور قدرتی طور پر کھانسی کو کم کریں۔

لہسن اور شہد کو طویل عرصے سے سانس کی نالی کے لیے ایک مؤثر لوک علاج سمجھا جاتا رہا ہے، اور اب بہت سے جدید مطالعات کی طرف سے اس کی تائید کی جاتی ہے۔ لہسن میں ایلیسن ہوتا ہے - ایک فعال جزو جس میں ایکسپیکٹرنٹ، اینٹی بیکٹیریل اور ایئر وے کو صاف کرنے والے اثرات ہوتے ہیں، جو ناک بند ہونے، گلے کی سوزش اور ہلکے دمہ کی علامات کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ایڈوانسز ان تھراپی (2001) میں کی گئی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کے عرق کا باقاعدہ استعمال نزلہ زکام کی تعدد کو کم کرنے اور صحت یابی کے وقت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

شہد میں ایسی خصوصیات ہیں جو گلے کی پرت کو سکون بخشتی ہیں، کھانسی اور سوزش کو کم کرتی ہیں اور سانس کی اوپری نالی کے انفیکشن کا سبب بننے والے بیکٹیریا کو روکتی ہیں۔ Cochrane Database of Systematic Reviews (2018) کے مطابق، شہد بچوں میں کھانسی کی تعدد اور شدت کو کم کرنے میں کچھ عام کھانسی کے شربت سے زیادہ مؤثر ثابت ہو سکتا ہے۔

10. توانائی میں اضافہ اور تھکاوٹ کو کم

شہد میں بھیگا ہوا لہسن توانائی کا ایک قدرتی ذریعہ ہے جو جسم کو زیادہ موثر اور لچکدار طریقے سے کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لہسن خون کی گردش کو بڑھانے، پٹھوں اور دماغ میں آکسیجن کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، اس طرح تھکاوٹ کو کم کرتا ہے اور قوت برداشت کو بڑھاتا ہے۔ انٹرنیشنل جرنل آف فزیالوجی، پیتھوفیسولوجی اور فارماکولوجی (2018) میں ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کا عرق آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کر سکتا ہے اور ورزش کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔

شہد قدرتی گلوکوز اور فرکٹوز سے تیزی سے جذب ہونے والی توانائی فراہم کرتا ہے، بلڈ شوگر کی مستحکم سطح کو برقرار رکھنے اور کام یا ورزش کے دوران تھکاوٹ سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ جب آپس میں مل جائیں تو یہ دونوں اجزاء برداشت کو بڑھانے اور جسمانی اور ذہنی طاقت کو تیزی سے بحال کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

آپ ورزش کرنے سے پہلے ایک چائے کا چمچ شہد میں بھگویا ہوا لہسن لے سکتے ہیں یا اسے اپنی صبح کی اسموتھی میں ملا کر اپنے دن کی توانائی سے بھرپور آغاز کر سکتے ہیں۔

نوٹ: مواد صرف حوالہ کے لیے ہے اور طبی مشورے کا متبادل نہیں ہے۔ قارئین کو درخواست دینے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے، خاص طور پر اگر ان کی بنیادی طبی حالت ہے یا وہ دوا لے رہے ہیں۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/10-ly-do-nen-an-toi-ngam-mat-ong-moi-ngay-vao-mua-dong-169251105151525106.htm