ایک ہنر مند بیوی کے ذریعہ تیار کردہ 8 خاندانی کھانے جو اس کے شوہر کو گھر کے پکائے ہوئے کھانوں سے لطف اندوز کرتے ہیں۔

محترمہ Dung Nguyen (Hanoi) کے مطابق، ہر روز ان کی سب سے بڑی خوشی خاندانی کھانا تیار کرنا اور اپنے پیاروں کو اپنے بنائے ہوئے کھانے سے لطف اندوز ہوتے دیکھنا ہے۔

Báo Gia đình và Xã hội•01/06/2026

"میرے شوہر اور دو چھوٹے بچے گھر کا پکا ہوا کھانا پسند کرتے ہیں، خاص طور پر وہ جو میرے تیار کردہ ہیں۔ جب بھی میں انہیں کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہوئے دیکھتی ہوں اور اس کی تعریف کرتی ہوں کہ یہ کتنا لذیذ ہے، مجھے ناقابل یقین حد تک خوشی محسوس ہوتی ہے۔ یہی چیز مجھے ہر روز کھانا پکانا جاری رکھنے کی ترغیب دیتی ہے، چاہے میں کتنی ہی مصروف ہوں،" محترمہ ڈنگ نے ان خواتین کے لیے ایک کمیونٹی گروپ پر اشتراک کیا جو کھانا پکانا پسند کرتی ہیں۔

اس کے لیے باورچی خانہ صرف کھانا تیار کرنے کی جگہ نہیں ہے بلکہ ایک ایسی جگہ بھی ہے جو خاندان کے لیے محبت کے شعلے کو جلائے رکھتی ہے۔ پکوان واقف اجزاء سے تیار کیے جاتے ہیں، آسان طریقے استعمال کرتے ہوئے، لیکن باورچی کی دیکھ بھال اور پیار سے ملتے ہیں۔ اس لیے، ہر ایک کھانا ایک ساتھ نہ صرف خاندان کے افراد کو مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہونے دیتا ہے، بلکہ ایک دن کے مطالعہ اور کام کے بعد بانڈ اور اشتراک کرنے کا موقع بھی فراہم کرتا ہے۔

اپنے خاندان کے لیے اس کی محبت بھی یہی وجہ ہے کہ وہ اپنے روزمرہ کے مینو کو بھرپور بنانے کے لیے ہمیشہ نئی ترکیبیں تلاش کرتی اور سیکھتی رہتی ہے۔ محترمہ گوبر کے لیے، خوشی کبھی کبھی اپنے شوہر اور بچوں کو یہ کہتے ہوئے سن رہی ہوتی ہے، "ماں، آج کھانا مزیدار تھا!"، کیونکہ یہ ایک ایسی عورت کے لیے سب سے مخلصانہ پہچان ہے جو خاموشی سے اپنے خاندان کی دیکھ بھال کرتی ہے۔