دل کی بیماری کے بڑھنے کو کم کرنے کے لیے مجھے کیا کھانا چاہیے؟

صحت مند غذا دل کی بیماری کے خطرے والے عوامل کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے، جو قلبی صحت کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔ ایک حالیہ تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ ایک مانوس پودا دل کی بیماری کے بڑھنے کو سست کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔

دل کی بیماری کے خطرے کو بڑھانے والے عوامل میں ہائی بلڈ پریشر، ہائی کولیسٹرول کی سطح، زیادہ وزن اور موٹاپا شامل ہیں۔ صحت کی ویب سائٹ Healthline (USA) کے مطابق، متوازن، صحت مند غذا ان عوامل کو نمایاں طور پر کم کر سکتی ہے۔

اسٹرابیری میں ایسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو قلبی صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہوتے ہیں۔

جرنل کریٹیکل ریویوز ان فوڈ سائنس اینڈ نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ باقاعدگی سے اسٹرابیری کھانے سے قلبی میٹابولک صحت بہتر ہو سکتی ہے۔ قلبی میٹابولک صحت سے مراد دل اور خون کی نالیوں کی مجموعی صحت ہے، نیز یہ کہ جسم کس طرح مؤثر طریقے سے میٹابولزم کو منظم کرتا ہے، بشمول خون میں گلوکوز کی سطح اور کولیسٹرول کی سطح۔

مطالعہ میں، سائنسدانوں نے 47 کلینیکل ٹرائلز اور 13 دیگر مطالعات سے جمع کردہ ڈیٹا کا تجزیہ کیا۔ انھوں نے پایا کہ اسٹرابیری کو باقاعدگی سے کھانے سے "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول، ٹرائگلیسرائیڈز اور سوزش کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ بہتری قلبی صحت کو بہتر بناتی ہے اور دل کی بیماری کے بڑھنے کو سست کرتی ہے۔

مزید برآں، اسٹرابیری دماغی صحت کو بہتر بنا سکتی ہے، علمی زوال کو روک سکتی ہے اور دماغ کو یادداشت کے نقصان سے بچا سکتی ہے۔

یہ فائدہ زیادہ تر اسٹرابیری میں موجود فلاوونائیڈ مواد سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو خلیات، پروٹین اور ڈی این اے کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں۔ اس کے علاوہ اسٹرابیری میں پولیفینول اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو قلبی صحت کے لیے بہت اچھے ہیں۔

اسٹرابیری ایک کم گلیسیمک انڈیکس والا پھل ہے جس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اسٹرابیری بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے اور خون میں انسولین کی مستحکم سطح کو برقرار رکھنے میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔ اسٹرابیری کا یہ فائدہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے اچھا ہے جو ذیابیطس کے شکار ہیں یا جن کو ذیابیطس ہونے کا زیادہ خطرہ ہے۔

اسٹرابیری میں موجود وٹامن سی نہ صرف قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتا ہے بلکہ یہ اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر بھی کام کرتا ہے، جلد کو چمکدار بناتا ہے، جھریوں کو کم کرتا ہے اور اسے UV کے نقصان سے بچاتا ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، اسٹرابیری میں موجود خامروں سے جلد کو صاف اور ہموار کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm