آبی زراعت کی پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال

بیج کی پیداوار اور مٹی کے لوچ کی تجارتی کھیتی میں مائکروبیل مصنوعات کو لاگو کرنے کے تکنیکی عمل کو لاگو کرتے ہوئے، نام ڈنہ کے بہت سے آبی زراعت والے گھرانوں نے اپنی پیداوار اور مصنوعات کے معیار میں اضافہ کیا ہے، اور امیر بن گئے ہیں۔ یہ عام طور پر آبی زراعت کی صنعت کو تیزی سے اور پائیدار ترقی میں مدد کرنے کا ایک حل ہے...

حیاتیاتی مصنوعات کو لاگو کرنے کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے اٹھائے گئے لوچ کے معیار کی جانچ کرنا۔ تصویر: وی این اے

کاشتکاری کے مختصر دور، اعلیٰ کاشتکاری کی کثافت، اور مارکیٹ کی طرف سے پسند کیے جانے کے فوائد کے ساتھ، حالیہ برسوں میں، نام ڈنہ کے بہت سے آبی زراعت والے گھرانوں نے مٹی کے لوچ کو اپنی اہم مچھلی کے طور پر اپنایا ہے۔ پورے صوبے میں سیکڑوں کاشتکاری گھرانے ہیں، جو سالانہ تقریباً 300 - 500 ٹن تجارتی مچھلی مارکیٹ میں فراہم کرتے ہیں۔ تاہم، ماحولیاتی حفظان صحت کے عوامل کے ساتھ ساتھ پیرنٹ مچھلی کے معیار کی ضمانت نہیں دی جاتی ہے، جو اس پرجاتی کو کاشتکاری کے عمل کے دوران بیماریوں کے لیے حساس بناتی ہے، اور پیداوار اور معیار زیادہ نہیں ہوتا ہے۔

Nghia Hung, Hai Hau, Giao Thuy, Truc Ninh, Vu Ban, اور Y Yen کے 6 اضلاع میں بیج کی پیداوار، نرسری اور تجارتی کھیتی کی سہولیات پر پیداواری طریقوں پر تحقیق اور سروے کرنے اور موجودہ صورتحال کا جائزہ لینے کے بعد، بیج کی پیداوار کے عمل کی تعمیر اور مٹی کے لوچ کی تجارتی کھیتی کی تیاری کے بعد، Nam Dinh Province کی تحقیقی ٹیم نے ایک تکنیکی منصوبہ بنایا۔ صوبہ نام ڈنہ میں بیج کی پیداوار اور مٹی کے لوچ کی تجارتی کھیتی میں مائکروبیل مصنوعات کو لاگو کرنے کا عمل"۔

انجینئر وو تھی بیچ این، سینٹر کے ڈپٹی ڈائریکٹر، پراجیکٹ مینیجر نے کہا کہ، پراجیکٹ کے انعقاد میں، تالاب کی تزئین و آرائش میں حصہ لینے والے گھرانوں کی رہنمائی کے علاوہ، تحقیقی ٹیم نے پانی کے ماحول کے علاج کے لیے BFC 02 پرو مائکروبیل مصنوعات کا استعمال کیا اور BFC پروبائیوٹک پلس خمیر کو مچھلی کی خوراک میں ملایا۔ اس کے مطابق، 7 تجرباتی تالابوں میں، تحقیقی ٹیم نے ہر 3 دن میں ایک بار ماحولیاتی مائکروبیل ٹریٹمنٹ کا اطلاق کیا اور 3 تالابوں میں روزانہ کھانا کھلانے کے لیے مخلوط پروبائیوٹک خمیر کا استعمال کیا، اور ہر 7 دن میں ایک بار ماحولیاتی مائکروبیل ٹریٹمنٹ اور 3 تالابوں اور ایک کنٹرول تالاب میں روزانہ کھانا کھلانے کے لیے مخلوط پروبائیوٹک خمیر، مائکروجنزموں کا استعمال کیے بغیر۔

تجرباتی تالابوں اور کنٹرول تالابوں کی نگرانی کرتے ہوئے، فش فرائی تیار کرنے، فش فرائی کو انگلیوں تک بڑھانے اور تجارتی مقاصد کے لیے ان کی پرورش کے دوران، تحقیقی ٹیم نے پایا کہ تجرباتی تالابوں کی بقا کی شرح کنٹرول تالابوں سے زیادہ ہے۔ پروبائیوٹکس استعمال کرنے والے مچھلی کے تالابوں میں، مچھلی کے بھوننے کی شرح اور زندہ رہنے کی شرح کنٹرول تالابوں سے زیادہ تھی۔

2024 کی بہار-موسم گرما اور خزاں-موسم سرما کی فصلوں میں فش فرائی کو انگلیوں تک بڑھانے کے تجربات میں، بقا کی بلند ترین اور مستحکم شرح 50% تھی (کنٹرول تالاب میں بقا کی شرح سے دوگنا)۔

حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ لوچ تالابوں میں پانی کے ماحول کا علاج کرنا۔ تصویر: Nguyen Lanh/VNA

2024 کے موسم گرما-خزاں اور خزاں-موسم سرما کے دو تجارتی موسموں میں، لاگو تالابوں کی اوسط بقا کی شرح 69% تھی۔ 2,500m2 تالابوں میں ذخیرہ کرنے کی کثافت 90 مچھلی/m2 کے ساتھ، جو کہ 225,000 انگلیوں کے برابر ہے، تالابوں کا ہر تین دن بعد ماحولیاتی مائکروجنزموں سے علاج کیا جاتا ہے اور روزانہ خوراک کے لیے پروبائیوٹکس کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جس سے اوسطاً 2.7 ٹن فصل حاصل ہوتی ہے، VN/8 ملین ٹن مچھلی حاصل ہوتی ہے۔ جبکہ کنٹرول تالاب سے صرف 1.6 ٹن پیداوار حاصل ہوئی، جس سے 5.6 ملین VND کا منافع ہوا۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ پروبائیوٹکس تالاب میں زندہ رہنے کی شرح پر بہت زیادہ اثر انداز ہوتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، اضافی نامیاتی مادے کو گلنے، تالاب کے ماحول کو مستحکم کرنے، زہریلی گیسوں کو چھوڑنے، نقصان دہ مائکروجنزموں کی افزائش کو روکنے اور مچھلی کی بیماریوں کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ایک بڑے رقبے کے ساتھ دیرینہ آبی زراعت والے گھرانوں میں سے ایک کے طور پر، مسٹر فام ڈک تھوآن، فونگ کوک گاؤں، من ٹین کمیون، وو بان ضلع نے کہا کہ ان کے خاندان کے پاس 100,000m2 سے زیادہ ہے جو بنیادی طور پر کوئی مچھلی اور لوچ پالتے ہیں۔ جس میں سے، لوچ کو بڑھانے کا رقبہ 25,000m2 سے زیادہ ہے۔

مسٹر تھوان کے مطابق، آبی زراعت میں، کاشتکاری کے ماحول کے علاج کے لیے پروبائیوٹکس کا استعمال لازمی ہے۔ خاص طور پر لوچ کے لیے، اگر مناسب پروبائیوٹکس کا استعمال نہ کیا جائے، تو زیادہ کثافت پر بڑھانا ناممکن ہو جائے گا۔

2024 میں، اس نے اور تن خان پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو کے 15 اراکین نے پراونشل ایکواٹک بریڈنگ سینٹر کے ذریعے تحقیق کی گئی مٹی لوچ مچھلی کی بیج کی پیداوار اور تجارتی فارمنگ میں مائکروبیل مصنوعات کو لاگو کرنے کے تکنیکی عمل کو لاگو کیا۔ مسٹر تھوان نے اندازہ لگایا کہ دیگر مائکروبیل مصنوعات کے مقابلے BFC 02 پرو اور BFC پروبائیوٹک پلس زیادہ موثر ہیں۔ تالاب کے پانی کا معیار زیادہ مستحکم ہے، تالاب کے نچلے حصے کو بہتر بنایا گیا ہے، اس طرح تالاب کا ماحول بہتر ہوتا ہے، آلودگی کم ہوتی ہے، مچھلی تیزی سے اگتی ہے اور زیادہ پیداوار حاصل کرتی ہے۔ 25,000m2 تالاب (7 ایکڑ) کے ساتھ، سال کے دوران، اس کا خاندان اوسطاً 10 ٹن مچھلی/ایکڑ کی کٹائی کے لیے لوچ مچھلی کے 2 بیچ چھوڑتا ہے۔

فی الحال، Nam Dinh Province Aquaculture Center کی تحقیقی ٹیم نے مچھلی کے بھون کو تیار کرنے، فش فرائی کو انگلیوں تک بڑھانے اور مٹی کے لوچ کی کمرشل فارمنگ کے لیے تین تکنیکی عمل مکمل کیے ہیں۔ آنے والے وقت میں، تحقیقی ٹیم اس منصوبے کے نتائج کو صوبے میں آبی زراعت کے گھرانوں تک پہنچائے گی، لوگوں کو تالابوں کی تزئین و آرائش، مائکروبیل پروڈکٹس کے استعمال کے ساتھ ساتھ کھیتی باڑی کرنے والے جانوروں کی بیماریوں سے بچاؤ کے بارے میں ہدایات دے گی تاکہ مصنوعات کے معیار اور پیداوار کو بہتر بنایا جا سکے، پائیدار آبی زراعت کی طرف۔

وی این اے کے مطابق