ڈاکٹر: کیا روزانہ سرخ شراب پینا دل کے لیے اچھا ہے؟

کچھ اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ ریڈ وائن کا اعتدال پسند استعمال دل کی بیماری کے کم خطرے سے منسلک ہو سکتا ہے، لیکن یہ خوراک اور انفرادی صحت پر منحصر ہے۔

ماہر ڈاکٹر 1 لی تھی تھی ہینگ، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، ہو چی منہ سٹی - برانچ 3 نے کہا کہ کورونری دمنی کی بیماری دنیا بھر میں موت اور معذوری کی سب سے بڑی وجوہات میں سے ایک ہے، جس کی بنیادی وجہ سی عمل آکسیڈیٹیو تناؤ اور دائمی سوزش سے پیدا ہوتا ہے۔ تمباکو نوشی، ہائی بلڈ پریشر، ڈسلیپیڈیمیا، ذیابیطس، موٹاپا، ورزش کی کمی اور جینیات جیسے عوامل قلبی خطرہ میں اضافہ کرتے ہیں۔

اس تناظر میں، سائنسی اعداد و شمار کا ایک بڑا حصہ ظاہر کرتا ہے کہ اعتدال پسند الکحل کا استعمال دل کی بیماری کے خطرے سے الٹا تعلق رکھتا ہے۔ خاص طور پر، ریڈ وائن - ایک مشروب جو صدیوں سے استعمال کیا جا رہا ہے - کے بارے میں بتایا جاتا ہے کہ دوسرے الکوحل والے مشروبات سے زیادہ قلبی فوائد ہیں۔

یہ فائدہ مند اثر ریڈ وائن میں ایتھنول اور بھرپور پولی فینول مرکبات کے امتزاج سے پیدا ہوتا ہے، بشمول resveratrol، catechin، epicatechin، quercetin، اور anthocyanins۔ ان میں سے، resveratrol کو اس کی مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے سب سے نمایاں مرکب سمجھا جاتا ہے، اس کے ساتھ خون کے لپڈس کو بہتر بنانے، انسولین کے خلاف مزاحمت کو کم کرنے، اور LDL-C آکسیڈیٹیو تناؤ کو محدود کرنے کی صلاحیت ہے۔ یہ میکانزم ایتھروسکلروسیس کے بڑھنے اور کورونری دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں معاون ہیں۔

پولیفینول - اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کی خصوصیات کے ساتھ مرکبات کا ایک گروپ، قلبی تحفظ میں اہم کردار ادا کرنے کے لیے سمجھا جاتا ہے۔ شراب میں پولیفینول دو اہم گروہوں میں آتے ہیں: غیر فلاوونائڈز اور فلیوونائڈز، جن میں سے ہر ایک میں مختلف خصوصیات اور حیاتیاتی سرگرمیوں کے ساتھ کئی ذیلی طبقات شامل ہیں۔

اگر اعتدال میں استعمال کیا جائے تو سرخ شراب کے دل کے لیے بہت سے فوائد ہیں - تصویری تصویر: اے آئی

شراب پینا دل کے لیے اچھا کیوں ہے؟

بہت سے وبائی امراض کے مطالعے اور میٹا تجزیوں سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ ہلکی سے اعتدال پسند سطح پر ریڈ وائن پینے سے قلبی نظام پر حفاظتی اثر پڑتا ہے۔ اہم میکانزم میں شامل ہیں: سرخ شراب پینے سے HDL-C - "اچھا کولیسٹرول" اور LDL-C - "خراب کولیسٹرول" کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ریڈ وائن کا اعتدال پسند استعمال انسولین سگنلنگ کو بہتر بنانے اور خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، ریڈ وائن میں پولیفینول ایل ڈی ایل آکسیڈیشن کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں - ایتھروسکلروسیس میں ایک اہم عنصر۔ NO کی سطح میں اضافہ کریں، اینڈوتھیلیل فنکشن کو بہتر بنائیں۔ ریڈ وائن ایل ڈی ایل آکسیڈیشن کے وقت کو پولیفینول کے بغیر الکوحل والے مشروبات سے زیادہ بڑھاتی ہے۔ quercetin جیسے مرکبات آکسائڈائزڈ LDL کو کم کرنے اور زیادہ چکنائی والے کھانوں سے ہونے والے نقصان کو محدود کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

"بہت سے فوائد کے باوجود، تجویز کردہ خوراک تقریباً ہے۔ "مردوں کے لیے الکوحل کے 2 یونٹ/دن، خواتین کے لیے 1 یونٹ سے کم الکوحل/دن اور کم وزن والے افراد (1 یونٹ الکحل = 150 ملی لیٹر 12% الکوحل وائن)،" ڈاکٹر ہینگ تجویز کرتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bac-si-uong-ruou-vang-do-moi-ngay-co-tot-cho-tim-mach-185251125150253758.htm