آخری مضمون: اہم زرعی سپلائی چینز میں روابط کو مضبوط بنانا۔

سبق 1: سپلائی چین کو مکمل کرنا

کنزیومر کی سرگرمیاں جوڑنا مثبت تبدیلیوں کی طرف لے جاتا ہے

2021-2025 کی مدت کے دوران، ہو چی منہ سٹی اور ڈونگ تھاپ صوبے کے درمیان محفوظ زرعی مصنوعات کی کھپت کو منظم کرنے اور مربوط کرنے کے لیے تعاون پر مبنی پروگرام نے بہت سے مثبت نتائج حاصل کیے ہیں۔

ڈونگ تھاپ صوبے کے دس کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی نے سراہا ہے۔

پیداوار سے لے کر کھپت تک بہت سی سپلائی چینز تشکیل دی گئی ہیں، جو کسانوں، کوآپریٹیو، کاروباروں اور تقسیم کار یونٹوں کو مؤثر طریقے سے حصہ لینے کے لیے متحرک کرتی ہیں۔

یہ "سیف فوڈ چین" پروجیکٹ کا بھی ایک حصہ ہے جسے ہو چی منہ سٹی صوبوں میں نافذ کر رہا ہے، "فارم سے ٹیبل تک" چین کے ساتھ فوڈ سیفٹی مینجمنٹ ماڈل بنانے میں اپنا حصہ ڈال رہا ہے۔

اس پائلٹ ماڈل نے ڈونگ تھاپ میں پروڈیوسرز کی اتفاق رائے اور شہر میں صارفین کا اعتماد حاصل کرتے ہوئے ایک ہم آہنگ نگرانی کا نظام بنایا ہے۔

ہو چی منہ شہر میں استعمال ہونے والی ڈونگ تھاپ سے زرعی مصنوعات کے حجم اور معیار میں گزشتہ سالوں میں مسلسل اضافہ ہوا ہے۔ OCOP مصنوعات اور پروسیس شدہ زرعی مصنوعات کے فروغ نے شہر کی مارکیٹ میں داخل ہونے والے سامان کی حد کو نمایاں طور پر بڑھا دیا ہے۔

بہت سے مخصوص مصنوعات جیسے تھاپ موئی لوٹس، کاو لین آم، ہوا لوک سینڈ مینگو، لائ ونگ ٹینگرین، ڈورین وغیرہ، نے مضبوط برانڈز بنائے ہیں اور صارفین کا اعتماد حاصل کیا ہے۔

ڈسٹری بیوشن چینلز میں بھی نمایاں تبدیلیاں آئی ہیں: تھوک سے لے کر تاجروں کے ذریعے، بہت سی مصنوعات اب سپر مارکیٹوں، محفوظ کھانے کی دکانوں اور آن لائن میں فروخت ہوتی ہیں۔ فی الحال، صوبے کی OCOP مصنوعات مختلف ای کامرس پلیٹ فارمز پر دستیاب ہیں، جس سے ہو چی منہ شہر کے صارفین کے لیے ان تک رسائی آسان ہو جاتی ہے۔

حصہ لینے والے ادارے اپنی مصنوعات کی نمائش اور تعارف کرائیں گے۔

صوبہ ہو چی منہ سٹی کے زیر اہتمام سپلائی ڈیمانڈ کنکشن پروگراموں میں بھی سرگرمی سے حصہ لیتا ہے، اس طرح کئی مفاہمت کی یادداشتوں اور طویل مدتی استعمال کے معاہدوں پر دستخط کرتا ہے۔

نتیجے کے طور پر، ہو چی منہ شہر میں ڈونگ تھاپ زرعی مصنوعات کی مارکیٹ شیئر اور پیداوار میں نمایاں طور پر اضافہ ہوا ہے، خاص طور پر چاول، سبزیوں، پھلوں، سمندری غذا اور کمل کی مصنوعات کے زمرے میں۔

کھانے کے معیار اور حفاظت کے انتظام میں ہم آہنگی کو قریب سے اور فوری طور پر انجام دیا گیا ہے۔ فعال ایجنسیوں (محکمہ زراعت اور ماحولیات، محکمہ صنعت و تجارت، ہو چی منہ سٹی فوڈ سیفٹی مینجمنٹ بورڈ...) کے درمیان معلومات کے تبادلے کے طریقہ کار کے ذریعے ابھرتے ہوئے فوڈ سیفٹی کے مسائل کو تیزی سے نمٹایا گیا ہے۔ حالیہ عرصے کے دوران ہو چی منہ شہر میں ڈونگ تھاپ سے زرعی مصنوعات پر مشتمل فوڈ سیفٹی کے کوئی سنگین واقعات نہیں ہوئے ہیں۔

بہت سے قابل ذکر نتائج حاصل کرنے کے باوجود، زرعی پیداوار اور کھپت کے درمیان تعلق میں کچھ مشکلات اب بھی موجود ہیں۔

خاص طور پر، جب کہ بہت سی محفوظ سپلائی چینز ہیں، زیادہ تر چھوٹے پیمانے پر ہیں، جن میں سے ہر ایک سلسلہ صرف گھرانوں کے ایک گروپ یا کاروبار سے منسلک کوآپریٹو پر مشتمل ہوتا ہے، اور سپلائی کا حجم زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ پیداوار، پروسیسنگ، نقل و حمل، اور تقسیم کے درمیان روابط زیادہ مضبوط نہیں ہیں، جس کی وجہ سے اتار چڑھاؤ آنے پر ان میں آسانی سے خلل پڑتا ہے۔

2021 میں CoVID-19 وبائی مرض کے دوران، نقل و حمل کی پابندیوں کی وجہ سے استعمال کی بہت سی زنجیریں منقطع ہوگئیں۔ وبائی امراض کے علاوہ، موسمیاتی تبدیلی اور رسد کے بڑھتے ہوئے اخراجات نے بھی ان زنجیروں کے استحکام کو متاثر کیا۔

چھوٹے پیمانے پر کسانوں کے لیے سرٹیفیکیشن کے لیے اعلیٰ لاگت اور طریقہ کار کی وجہ سے VietGAP سرٹیفیکیشن کے تحت رقبہ پھیل گیا ہے لیکن اب بھی مجموعی پیداواری رقبے کا ایک معمولی فیصد ہے۔

اس لیے پروڈکٹ کا معیار متضاد ہے، جس سے کنٹرول مشکل ہو جاتا ہے۔ اگرچہ ٹریس ایبلٹی لیبلز کو لاگو کر دیا گیا ہے، لیکن وہ ابھی تک وسیع نہیں ہیں، اور کچھ چھوٹے اداروں نے اس کی تعمیل نہیں کی ہے، جس کی وجہ سے ہو چی منہ شہر کے تقسیم کے نظام میں سامان حاصل کرنے میں محدودیت پیدا ہو گئی ہے۔

ہو چی منہ سٹی کو بھیجی جانے والی زیادہ تر زرعی مصنوعات اب بھی خام شکل میں ہیں، کم اضافی قیمت کے ساتھ۔ مقامی پروسیسنگ اور پیکیجنگ کی سہولیات کا فقدان ہے، جس کی وجہ سے مصنوعات کا شہری مارکیٹ میں مقابلہ کرنا مشکل ہو گیا ہے۔ ڈونگ تھاپ سے کچھ OCOP مصنوعات اور خصوصیات کی پیکیجنگ اور لیبلنگ واقعی پرکشش یا شہر کے صارفین کے ذوق کے لیے موزوں نہیں ہے۔

کاروبار اور کوآپریٹیو بہت سے نیٹ ورکنگ میلوں میں شرکت کرتے ہیں، لیکن قیمت، پیداوار کے حجم، اور تکنیکی ضروریات میں فرق کی وجہ سے ایونٹ کے بعد معاہدوں کو برقرار رکھنا محدود ہے۔

ہو چی منہ سٹی اور پروڈیوسرز کے درمیان مارکیٹ کی معلومات ہم آہنگ نہیں ہیں، جس کی وجہ سے کسانوں کے لیے مانگ کو سمجھنا مشکل ہو جاتا ہے اور آسانی سے مقامی فاضل یا قلت کا باعث بنتا ہے۔

ہو چی منہ شہر میں مسابقتی دباؤ بھی بہت زیادہ ہے کیونکہ بہت سے پڑوسی صوبے اور درآمدی سامان مارکیٹ میں داخل ہوتے ہیں، جب کہ ڈونگ تھاپ زرعی مصنوعات کے لیے بہت سے بڑے پیمانے پر بین الصوبائی پروموشنل پروگرام نہیں ہیں۔

ربط کی تاثیر کو بہتر بنانا

ہو چی منہ شہر کے ساتھ رابطے کو بڑھانے کے لیے، ڈونگ تھاپ صوبے نے کئی اہم حل تجویز کیے ہیں۔ 2026-2030 کی مدت کے لیے، ڈونگ تھاپ کا مقصد ہر کلیدی پروڈکٹ گروپ (چاول، پھل، سبزیاں، سمندری غذا، وغیرہ) کے لیے ہو چی منہ شہر میں 1-2 بڑی، مستحکم سپلائی چینز کا ہونا ہے۔ صوبہ سال بھر کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے علاقائی روابط کے ماڈلز کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔

OCOP پروڈکٹس تجارتی فروغ کے پروگراموں اور میلوں میں دکھائے جاتے ہیں۔

اس کے ساتھ ہی، شہر کے تقسیم کے نظام میں مصنوعات کو جمع کرنے، کوالٹی کنٹرول کرنے اور تقسیم کرنے کے لیے ایک مرکزی مرکز کے طور پر کام کرنے کے لیے ایک محفوظ زرعی مصنوعات کے کنکشن سینٹر کے قیام پر تحقیق کی جا رہی ہے، جس کا مقصد بیچوانوں کو کم کرنا اور مارکیٹ کے اتار چڑھاؤ کے لیے فعال ردعمل کو بڑھانا ہے۔

مقصد یہ ہے کہ 2030 تک، ہو چی منہ شہر کو فراہم کی جانے والی 90 فیصد سے زیادہ زرعی مصنوعات کا سراغ لگایا جا سکے گا۔ صوبہ کاشتکاروں اور کوآپریٹو کو فوڈ سیفٹی ریگولیشنز کے بارے میں تربیت فراہم کرنے کے لیے ہو چی منہ سٹی کے ساتھ ہم آہنگی کرتے ہوئے VietGAP، GlobalGAP اور نامیاتی معیارات پر پورا اترتے ہوئے پیداوار کے شعبے کو بڑھاتا رہے گا۔

دونوں علاقے سپلائی چین پر ایک مشترکہ ڈیٹا بیس بنا رہے ہیں۔ لیبلز/کیو آر کوڈز کو لگانا جاری رکھنا اور بلاکچین ٹیکنالوجی کو اعلیٰ قیمت والی مصنوعات جیسے آم، ڈوریئنز، اور کیٹ فش فلیٹس پر لاگو کرنے کی سمت رکھنا۔

قیمت میں اضافے اور بمپر فصلوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، ڈونگ تھاپ صوبے نے اعلیٰ معیار کے چاول کی پروسیسنگ پلانٹس، منجمد اور ڈبہ بند پھلوں کے کارخانوں، اور ویلیو ایڈڈ سی فوڈ پروسیسنگ پلانٹس میں سرمایہ کاری کو راغب کرنے کے لیے ہو چی منہ سٹی سے تعاون کی درخواست کی ہے۔

پروسیسنگ کے مزید اقدامات شامل کرنے سے پروڈکٹ کے لیے سپر مارکیٹ اور سہولت اسٹور کے نظام تک رسائی آسان ہوجائے گی۔

دونوں علاقے مشترکہ طور پر ہو چی منہ شہر میں باقاعدگی سے سپلائی ڈیمانڈ کنکشن کانفرنسوں اور ڈونگ تھاپ زرعی مصنوعات کے ہفتوں کا اہتمام کریں گے تاکہ طویل مدتی معاہدوں پر دستخط کرنے میں کاروبار کی مدد کی جا سکے۔

اس کے ساتھ ساتھ، صوبے کی زرعی مصنوعات کو بڑے ڈسٹری بیوشن سسٹمز جیسے Co.opmart، AEON، MM Mega Market، وغیرہ میں متعارف کروانا جاری رکھیں، جو کہ ای کامرس پلیٹ فارمز پر ڈونگ تھاپ کے اپنے بوتھ کی تعمیر کے ساتھ، تیز ترسیل کی خدمات سے منسلک ہیں۔

ابلاغی کوششیں صوبے کی مخصوص مصنوعات سے وابستہ پریس اور سوشل میڈیا کے ذریعے "ڈونگ تھاپ سے محفوظ زرعی مصنوعات" کی تصویر بنانے پر مرکوز ہیں۔

2026-2030 کی مدت کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ محکمہ زراعت اور ماحولیات، محکمہ فوڈ سیفٹی، اور دونوں علاقوں کے صنعت و تجارت کے محکمے کے درمیان ایک باقاعدہ رابطہ چینل برقرار رکھا جائے، اور ایک بین ایجنسی ورکنگ گروپ قائم کیا جائے جو سہ ماہی ملاقات کرے۔

جب معیار کے مسائل کا پتہ چل جاتا ہے (جیسے کیڑے مار دوا کی باقیات)، تو دونوں فریقوں کو فوری طور پر ان سے نمٹنے اور صارفین کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے فوری طور پر بات چیت کرنی چاہیے۔

واضح سمت اور فعال عمل درآمد کے ساتھ، ڈونگ تھاپ کو توقع ہے کہ 2026-2030 کی مدت مارکیٹ کنیکٹوٹی میں ایک پیش رفت پیدا کرے گی، جس سے کسانوں، کوآپریٹیو اور مقامی کاروباروں کے لیے اعلیٰ قدر آئے گی۔

تھین لی

ماخذ: https://baodongthap.vn/bai-cuoi-tang-cuong-lien-ket-chuoi-cung-ung-nong-san-lon-a234001.html