مکئی میں ایک بہت قیمتی حصہ ہے جو جگر اور گردے کی بیماریوں کے علاج میں مدد کرتا ہے لیکن اکثر اسے پھینک دیا جاتا ہے۔

مکئی ایک غذائی فصل اور ایک دواؤں کی جڑی بوٹی ہے جو بہت سی بیماریوں کا علاج کر سکتی ہے۔ یہاں تک کہ مکئی کا ریشم، جسے عام طور پر ضائع کر دیا جاتا ہے، دوا بنانے کا ایک جزو ہے۔

کٹائی کے بعد، مکئی کے ریشم کو خشک کیا جاتا ہے، اسے چائے کے طور پر پینے کے لیے ابال کر، دوائی بنانے کے لیے کچھ دیگر جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملا کر ایک پتلا پیسٹ بنایا جاتا ہے۔

اورینٹل میڈیسن میں، مکئی کے ریشم کو Ngoc Me Tu کہا جاتا ہے، ذائقہ میں میٹھا، فطرت میں غیر جانبدار، جگر کو پرسکون کرنے، بلغم کو فروغ دینے، سوجن کو کم کرنے اور پیشاب کو فروغ دینے کا اثر رکھتا ہے۔ ڈاکٹر اکثر ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر، سیسٹائٹس، گردے کی پتھری، cholecystitis، ہیپاٹائٹس وغیرہ کے علاج کے لیے مکئی کا ریشم استعمال کرتے ہیں۔

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 1.

نہ صرف ویتنام میں بلکہ بہت سے دوسرے ممالک جیسے کہ چین، فرانس، ترکی اور امریکہ بھی علاج کے لیے مکئی کا ریشم استعمال کرتے ہیں۔ روایتی چینی ادویات میں، یہ جڑی بوٹی پروسٹیٹ کی بیماریوں، پیشاب کی نالی کے انفیکشن اور ملیریا کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

ہیلتھ لائن کے مطابق، بہت سے حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مکئی کا ریشم بلڈ پریشر، کولیسٹرول، بلڈ شوگر اور سوزش کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔

ممکنہ اثرات

اگرچہ مکئی کا ریشم بڑے پیمانے پر دواؤں کی جڑی بوٹی کے طور پر استعمال ہوتا ہے، لیکن اس کی حمایت کرنے کے لیے زیادہ تحقیق نہیں ہے۔ تاہم، ابتدائی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ مکئی کا ریشم صحت کے فوائد رکھتا ہے، خاص طور پر بعض قسم کی سوزش، جیسے دل کی بیماری اور ذیابیطس کے لیے۔

اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کرتا ہے۔

اینٹی آکسیڈینٹ جسم کے خلیوں کو آزاد ریڈیکل نقصان اور آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچاتے ہیں۔ آکسیڈیٹیو تناؤ کئی دائمی بیماریوں کی ایک اہم وجہ ہے، بشمول ذیابیطس، دل کی بیماری اور کینسر۔ بہت سے لیبارٹری اور جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ مکئی کا ریشم قدرتی فلیوونائڈ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہوتا ہے۔

سوزش کی خصوصیات رکھتا ہے۔

سوزش جسم کے قدرتی مدافعتی ردعمل کا حصہ ہے۔ تاہم، ضرورت سے زیادہ سوزش کئی بیماریوں سے منسلک ہے، بشمول دل کی بیماری اور ذیابیطس.

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مکئی کے ریشم کا عرق سوزش آمیز مرکبات کی سرگرمی کو روک کر سوزش کو کم کر سکتا ہے۔ مکئی کے ریشم میں پودوں کے فائبر میں میگنیشیم بھی ہوتا ہے، جو جسم کی سوزش کے ردعمل کو منظم کرتا ہے۔

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 2.

بلڈ شوگر کنٹرول

متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مکئی کا ریشم خون میں شکر کی سطح کو کم کرسکتا ہے اور ذیابیطس کی علامات کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ دیکھا گیا کہ ذیابیطس کے شکار چوہوں کو کارن سلک فلیوونائڈز نے کنٹرول گروپ کے مقابلے بلڈ شوگر کی سطح کو نمایاں طور پر کم کیا تھا۔

لیبارٹری کے حالیہ تجزیے سے یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ مکئی کے ریشم میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس ذیابیطس کے گردے کی بیماری کو روکتے ہیں۔ اگرچہ یہ نتائج امید افزا ہیں، انسانی مطالعات کی ضرورت ہے۔

بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔

مکئی کا ریشم ڈائیوریٹکس کا قدرتی متبادل ہو سکتا ہے، جو عام طور پر بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ چوہوں میں ایک حالیہ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ مکئی کے ریشم کے عرق نے انجیوٹینسن کو تبدیل کرنے والے انزائم کی سرگرمی کو روک کر بلڈ پریشر کو کم کیا۔

آٹھ ہفتوں کے ٹرائل میں، ہائی بلڈ پریشر والے 40 افراد نے مکئی کے ریشم کے عرق کے سپلیمنٹس لیے۔ ان کا بلڈ پریشر کنٹرول گروپ کے مقابلے میں نمایاں طور پر گر گیا۔

کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے۔

جانوروں کے ایک مطالعے سے پتا چلا ہے کہ چوہوں کو جو مکئی کے ریشم کے عرق میں دیا گیا تھا اس سے کل کولیسٹرول اور ایل ڈی ایل (خراب) کولیسٹرول میں اضافہ ہوا ہے اور ایچ ڈی ایل (اچھے) کولیسٹرول میں اضافہ ہوا ہے۔

اسی زیادہ چکنائی والی خوراک پر، چوہوں کو کھلائے جانے والے کارن سلک میں کولیسٹرول ان لوگوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم تھا جو دوسری خوراک کھاتے تھے۔

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 3.

استعمال پر نوٹس

بہت سے عوامل اس بات پر اثرانداز ہو سکتے ہیں کہ آپ کا جسم مکئی کے ریشم پر کیسے رد عمل ظاہر کرتا ہے، بشمول عمر، صحت کی حیثیت اور طبی تاریخ۔

زیادہ تر دستیاب تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مکئی کا ریشم زہریلا نہیں ہے۔ تاہم، اگر آپ کو مکئی سے الرجی ہے، تو آپ کو کارن سلک سے دور رہنا چاہیے۔ مزید برآں، آپ کو کارن سلک کا استعمال نہیں کرنا چاہیے اگر آپ ڈائیورٹیکس، بلڈ پریشر کی دوائیں، ذیابیطس کی دوائیں، اینٹی سوزش، خون کو پتلا کرنے والے، یا پوٹاشیم سپلیمنٹس لے رہے ہیں۔

اگر آپ گھریلو استعمال کے لیے مکئی کا ریشم خریدتے ہیں، تو کیڑے مار ادویات کی آلودگی کے خطرے سے بچنے کے لیے معتبر ذریعہ کا انتخاب کریں۔ مکئی کے ریشم میں ہموار، چمکدار، سنہری بھورے ریشے ہوتے ہیں۔ سیاہ ریشوں کو ہٹا دیں، دھو لیں اور خشک کریں۔