Xu Thu 2025 کے دوران پھیپھڑوں کی پرورش اور جسم کو گرم کرنے والے پکوان جنہیں 2 ستمبر کو قومی دن کی تعطیل کے دوران یاد نہیں کیا جانا چاہیے۔

GĐXH - 2 ستمبر کو قومی دن کی تعطیل کے دوران، ہر کوئی اپنی صحت کی حفاظت کے لیے Xu Thu 2025 کی مدت کے دوران پھیپھڑوں کی پرورش اور جسم کو گرم کرنے والے درج ذیل پکوان تیار کر سکتا ہے۔

فینگ شوئی کے ماہر نگوین سونگ ہا نے کہا کہ 2025 میں سو تھو کا دورانیہ 23 اگست 2025 سے دوپہر 3:52 بجے تک رہے گا۔ 7 ستمبر 2025 کو۔ اسے سال کی 24 شمسی شرائط میں سے سب سے ٹھنڈا، سب سے خوشگوار اور خوبصورت ترین وقت سمجھا جا سکتا ہے۔ تاہم، یہ شمسی اصطلاح، کم درجہ حرارت اور ٹھنڈی ہواؤں کی اپنی خصوصیات کے ساتھ، ایک ایسا دور بھی ہے جب دھاتی عنصر مضبوط ہوتا ہے، اس لیے بہت سے لوگ سانس کی بیماریوں کا شکار ہو سکتے ہیں۔

موسمی کھانوں کا استعمال صحت کی حفاظت کے لیے ماحولیاتی تبدیلیوں کو محدود اور منظم کر سکتا ہے۔ اورینٹل میڈیسن کے فوڈ کلچر میں یہ بھی ایک اہم قدم ہے۔

2 ستمبر کو قومی دن کی تعطیل کے دوران، لوگ اپنی صحت کی حفاظت کے لیے Xu Thu 2025 کے دوران درج ذیل پھیپھڑوں کی پرورش اور جسم کو گرم کرنے والے پکوان تیار کر سکتے ہیں۔

وہ غذائیں جو پھیپھڑوں کو پرورش دیتی ہیں اور جسم کو گرم کرتی ہیں۔

مینڈک کے گوشت کے ساتھ کدو کا سوپ

ان دو غذائی اجزاء کا امتزاج ایک ایسی ڈش بنانے میں مدد کرتا ہے جو گرمی کو صاف کرتا ہے، detoxifies، بلغم کو کم کرتا ہے، اور جسم کو گرم کرتا ہے... طریقہ آسان ہے، آپ مینڈک کی کھال کو چھیل کر صاف کرتے ہیں، اسے کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں۔ کدو کو چھیل لیں، اسے دھو کر باریک کاٹ لیں۔ پیاز اور لہسن کو خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر اس میں مینڈک ڈالیں، تھوڑی سی مسالا کے ساتھ تقریباً 1-2 منٹ کے لیے جلدی سے بھونیں، پھر اسے پلیٹ میں رکھ دیں۔ کدو ڈال کر بھونیں، کافی پانی ڈالیں، جب یہ ابل جائے تو جھاگ اتار دیں، کدو کے نرم ہونے تک پکاتے رہیں، پھر اس میں اسٹر فرائی فرائی شامل کریں۔ اچھی طرح ہلائیں، حسب ذائقہ، پھر سوپ کو ایک پیالے میں ڈالیں، تھوڑی سی پیاز اور کالی مرچ چھڑک دیں۔ یہ ڈش گرم ہونے کے دوران بہترین طور پر کھائی جاتی ہے۔

للی اور سفید فنگس چائے

اجزاء: 100 گرام کمل کے بیج، 5 للی، سنو فنگس، سیب، راک شوگر۔ بنانے کا طریقہ: اجزاء کو دھو کر اس وقت تک بھگو دیں جب تک کہ وہ پھیل نہ جائیں، انہیں ایک برتن میں ڈالیں اور معتدل پانی کے ساتھ ابالیں، اس میں راک شوگر شامل کریں۔ یہ اجزاء پھیپھڑوں کی پرورش اور نزلہ زکام سے بچنے کے لیے بہت اچھے ہیں۔ اس للی اور سفید فنگس کے میٹھے سوپ کو پکاتے وقت، ہر ایک کو اسے زیادہ دیر تک پکانا یاد رکھنا چاہیے تاکہ برف کی فنگس میں موجود کیچڑ پانی میں بہتر طور پر تحلیل ہو سکے۔

راک شوگر کے ساتھ ناشپاتیاں

ناشپاتی کھانسی کے علاج کے لیے بہت اچھی غذا ہے۔ ناشپاتی کو راک شوگر کے ساتھ پکانا مشکل نہیں ہے، آپ کو صرف ناشپاتی کا حصہ نکالنا ہوگا، اسے پیوری کرنا ہوگا، پھر اس میں راک شوگر اور بادام ڈالیں اور ایک برتن میں تقریباً 30 منٹ تک ابالیں جب تک کہ راک شوگر گل نہ جائے۔ یہ ڈش پھیپھڑوں کو گیلا کرنے اور بلغم کو ختم کرنے کا اثر رکھتی ہے۔ فرٹیلری بلب اور بادام شامل کرنے سے تاثیر میں اضافہ ہوگا۔

سفید مولی کا سوپ

سفید مولی اور تازہ پیاز کو باریک ٹکڑوں میں کاٹ کر استعمال کریں، ناشپاتی کے چند ٹکڑے ڈال کر پینے کے لیے سوپ بنا لیں۔ اس سفید مولی کے سوپ کا استعمال جسم کو گرم کرنے، پھیپھڑوں کی پرورش اور ہاضمے کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

لوٹس جڑ اور کارپ سوپ

اجزاء: 500 گرام کمل کی جڑ، 1 کارپ، ادرک، عام مصالحہ۔ بنانے کا طریقہ: کمل کی جڑ کو صاف کریں، کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ صاف کرنے کے بعد مچھلی کو دونوں طرف سے گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔ ابالنے کے لئے کافی پانی ڈالیں، پھر برتن میں کمل کی جڑ، تلی ہوئی مچھلی اور ادرک شامل کریں۔ تقریباً 30 منٹ تک ابالیں، حسب ذائقہ مصالحہ ڈالیں۔ لوٹس روٹ اور کارپ سوپ خون اور پھیپھڑوں کو بھرنے میں مدد کرتا ہے... کمزور جسم، ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں...

للی کا دلیہ

30 گرام تازہ للی، 50 گرام چاول، دلیہ پکانے کے لیے کافی راک چینی۔ ختم ہونے کے بعد، 2 پیالوں میں تقسیم کریں، ناشتہ اور رات کے کھانے کے لیے کھائیں۔ یہ لذیذ ڈش پھیپھڑوں اور تلی کی پرورش کا اثر رکھتی ہے، جو دائمی برونکائٹس کے علاج کے لیے بہت موزوں ہے، کم نیند، پھیپھڑوں کی پرورش...

للی کا دلیہ، سفید شہتوت کی چھال

للی، کمل کے بیج، راک شوگر ہر 30 گرام، چاول 100 گرام دلیہ میں پکانے سے دماغ کی پرورش، اعصاب کو پرسکون کرنے، پھیپھڑوں کی پرورش، کم نیند والے لوگوں کی مدد کرنے میں بہت اچھا اثر پڑے گا۔

آپ ابلی ہوئی للی کو کدو کے ساتھ بھی جوڑ سکتے ہیں۔ تقریباً 500 گرام کدو، 100 گرام للی اور راک چینی تیار کریں۔ کدو کو چھیلیں، لمبائی کی طرف کاٹ لیں، للی کو دھو کر کدو کے بیچ میں رکھیں، راک شوگر اور بھاپ ڈالیں۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-bo-phoi-am-co-the-trong-tiet-xu-thu-2025-khong-nen-bo-qua-trong-nhung-ngay-nghi-le-quoc-khanh-2-9-1722502083330