فطرت کے قریب جگہ کے ساتھ، ہو چی منہ شہر میں ریستوراں مشہور ہیں کیونکہ وہ کھانے والوں کو سکون اور راحت کا احساس دلاتے ہیں۔ خاص طور پر، ریستوراں کے بہت سے کونے نوجوانوں کی پسند کی "مجازی زندگی" کے مقامات بن گئے ہیں۔
ذیل میں ہو چی منہ شہر کے قلب میں ٹھنڈی سبز جگہوں کے ساتھ 5 منفرد ریستوراں ہیں جنہیں آپ دیکھ سکتے ہیں۔
پانڈا گرل زون
Phu Thanh وارڈ کے ہلچل والے علاقے میں واقع، پانڈا گرل زون ریستوراں کو شہر کے وسط میں واقع "ٹرپیکل جنگل" سے تشبیہ دی جاتی ہے۔ اشنکٹبندیی جنگل سے متاثر ہو کر، ریستوران کو 3 علاقوں میں باہم بنے ہوئے پودوں کی تہوں کے ساتھ تقسیم کیا گیا ہے، جس سے ایک ٹھنڈا سبز احساس پیدا ہوتا ہے۔
ریستوراں کو شہر کے وسط میں واقع "ٹرپیکل جنگل" سے تشبیہ دی گئی ہے (تصویر: پانڈا گرل زون)۔
ریستوران اپنے منفرد کیوبک فن تعمیر کے ساتھ بڑی شیشے کی کھڑکیوں اور قدرتی روشنی کے ساتھ پوائنٹس حاصل کرتا ہے۔ اندرونی حصہ بنیادی طور پر گرم لکڑی سے بنا ہوا ہے، جس کو احتیاط سے اسمبل شدہ ری سائیکل شدہ لکڑی کے برتنوں کے ساتھ ملایا گیا ہے۔ یہاں آنے والے مہمانوں کو ایسا لگتا ہے جیسے وہ کسی جنگل میں کھو گئے ہوں، ریستوران میں کھانا کھاتے وقت فطرت سے جڑے ہوئے ہوں۔
پانڈا گرل زون میں ایک متنوع مینو ہے جو گرل ڈشز اور گرم برتنوں کے گرد گھومتا ہے۔ صارفین پیسے بچانے کے لیے گرلڈ ڈشز کا ایک مجموعہ منتخب کر سکتے ہیں یا اپنے ذائقے کے مطابق انفرادی پکوان آرڈر کر سکتے ہیں۔ لطف اندوزی کے دوران، کھانے والے سوفٹ ڈرنکس یا بیئر کو مینو میں پیش کر سکتے ہیں۔
پانڈا گرل زون کے مینو میں گرلڈ پکوان شامل ہیں (تصویر: پانڈا گرل زون)۔
ٹھنڈی اور ہوا دار ماحول کے درمیان، پانڈا گرل زون نہ صرف کھانے سے لطف اندوز ہونے کی جگہ ہے بلکہ دوستوں کو اکٹھا کرنے یا پارٹیوں کا اہتمام کرنے کے لیے بھی ایک بہترین جگہ ہے۔
پتہ: 255 Hoa Binh ، Phu Thanh وارڈ، HCMC
کھلنے کے اوقات: شام 4:00 بجے - 11:30 p.m.
حوالہ قیمت: تقریباً 300,000 VND/شخص
فاریسٹ تھراپی کچن اینڈ بار
"فاریسٹ تھراپی" سے متاثر ہو کر، فاریسٹ تھیراپی کچن اینڈ بار درختوں سے گھری ہوئی ایک سبز قدرتی جگہ پیش کرتا ہے۔
ریستوراں کا داخلی راستہ کائی کی دیواروں اور انگوروں کے ساتھ ایک چھوٹا سا کوریڈور ہے، جو کھانے والوں کو ریستوراں میں داخل ہونے پر فطرت کی سانسوں کو محسوس کرنے میں مدد کرتا ہے۔
ریستوراں فطرت کے ساتھ جڑنے اور شفا بخشنے سے متاثر ہے (تصویر: فاریسٹ تھراپی کچن اینڈ بار)۔
ریستوران کے اندرونی حصے کو قدرتی مواد سے سجایا گیا ہے، جو ہلکا پن، راحت کا احساس لاتا ہے اور کھانے والوں کے کھانے کے تجربے کے ساتھ ایک لطیف تعلق پیدا کرتا ہے۔ ہر کھانے کی میز کا ایک چھوٹا سا منظر ہے، جو مہمانوں کو شہر کے مرکز میں فطرت کی قربت کو محسوس کرنے میں مدد کرتا ہے۔
ریستوراں کا مینو ایشیا سے یورپ تک پکوانوں کے ساتھ متنوع ہے۔ خاص طور پر، بہت سے پکوان ویتنامی کھانوں کی بنیاد پر بنائے جاتے ہیں جیسے: Pho-ever Beef Steak یا Phu Yen Tacos... ایک واقف لیکن عجیب تجربہ لاتے ہیں۔
پکوان تازہ اجزاء سے تیار کیے جاتے ہیں، جو کہ نازک طریقے سے پیش کیے جاتے ہیں، یہاں تک کہ سب سے زیادہ مانگنے والے کھانے والوں کو بھی مطمئن کرنے کے لیے کافی ہیں۔
فاریسٹ تھراپی میں ہر ڈش کو خوبصورتی سے پیش کیا گیا ہے (تصویر: فاریسٹ تھراپی)۔
یہ کھانے کی جگہ اپنے پرتعیش طریقے سے سجے ہوئے مشروبات کے ساتھ بھی الگ ہے، جو ویتنامی فطرت سے متاثر ہے جس میں لیچی، پودینہ، کھجور...
ایک آرام دہ جگہ اور متنوع مینو کے ساتھ، فاریسٹ تھیراپی کچن اینڈ بار کو بہت سے صارفین پسند کرتے ہیں اور کھانے کی ایک مثالی جگہ کے طور پر منتخب کیا جاتا ہے۔
پتہ: 76 Nguyen Thai Binh, Ben Thanh Ward, HCMC
کھلنے کے اوقات: شام 5:00 بجے - 11:30 p.m.
حوالہ قیمت: تقریباً 400,000 VND/شخص
خفیہ باغ
سیگون وارڈ میں ایک پرانی اپارٹمنٹ کی عمارت کی اوپری منزل پر واقع سیکرٹ گارڈن ریسٹورنٹ ایک پرانی یادوں کا منظر پیش کرتا ہے۔ اوپر سے بیٹھ کر کھانے والے رات کے وقت ہلچل سے بھرے، شاندار شہر کو دیکھتے ہوئے اپنے کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
سیکرٹ گارڈن شہر کے وسط میں ایک پرامن "چھوٹے باغ" کی طرح ہے (تصویر: سیکرٹ گارڈن)۔
اس ریستوراں میں ایک پرانے ویتنامی گاؤں کا نشان ہے جس میں مانوس مناظر جیسے ٹائل کی چھتیں، بھوری لکڑی کی میزیں اور کرسیاں...
اس کے علاوہ، ریستوران کو رنگ برنگی لالٹینوں اور ویتنامی روزمرہ کی زندگی کی پینٹنگز سے بھی سجایا گیا ہے، جس سے کھانے والوں کو نہ صرف سبز جگہ میں غرق ہونے میں مدد ملتی ہے بلکہ ویتنامی کھانوں کے بارے میں بہت سی دلچسپ چیزیں بھی سیکھنے میں مدد ملتی ہے۔
یہاں کا مینو مانوس پکوانوں کے ساتھ روایتی ہے جیسے: گائے کے گوشت میں ملا ہوا پالک، کھٹا سوپ، مٹی کے برتن کے چاول، بریزڈ فش... اس کے علاوہ، صارفین ریسٹورنٹ میں سبزی خور پکوانوں کی بھی تعریف کرتے ہیں۔
مستند ویتنامی پکوان بہت سے کھانے والوں کو پسند ہیں (تصویر: سیکریٹ گارڈن)۔
رات کے وقت، گرم پیلی روشنیاں ہوا کے ساتھ گھل مل جاتی ہیں، جس سے ریستوراں کی جگہ زیادہ پرامن ہوجاتی ہے۔ دوستانہ خدمت کے انداز، ہوا دار چھت کی جگہ اور سڑک کے براہ راست نظارے کے ساتھ، سیکرٹ گارڈن نہ صرف کھانوں سے لطف اندوز ہونے کی جگہ ہے بلکہ دوستوں، خاندانوں کے گروپوں کے لیے ایک مثالی اسٹاپ بھی ہے۔
پتہ: 158 پاسچر، بین تھانہ وارڈ، ایچ سی ایم سی
کھلنے کے اوقات: 10am-10pm
حوالہ قیمت: تقریباً 350,000 VND/شخص
لاگ ریستوراں
لاگ ایک لگژری ریستوراں ہے جو GEM سینٹر کی چھت پر رات کا کھانا پیش کرتا ہے۔ دیودار کے جنگل میں چھپے ہوئے کیبن سے متاثر ہو کر، ریستوراں کی جگہ قدرتی لکڑی اور کلاسک فرنیچر سے تیار کی گئی ہے۔ جگہ کو تروتازہ بنانے کے لیے سبز درختوں کو باری باری چھوٹے پھولوں کے گملوں کے ساتھ ترتیب دیا گیا ہے۔
لاگ ریسٹورانٹ کے بیرونی علاقے کو "ہنگنگ گارڈن" کی طرح سجایا گیا ہے (تصویر: دی لاگ ریستوراں - جی ای ایم سینٹر)۔
لاگ ریسٹورانٹ کے دو اہم شعبے ہیں: انڈور اور آؤٹ ڈور۔ جب کہ انڈور ایریا لکڑی کے ایک چھوٹے سے گھر سے مشابہت رکھتا ہے، باہر کی جگہ کو آسمان میں معلق باغ کے انداز سے نشان زد کیا گیا ہے۔
اس کے علاوہ، ریستوراں میں نجی پارٹیوں کے لیے ایک وی آئی پی کمرہ بھی ہے۔ ریستوراں کا مینو کافی بھرپور ہے اور اس میں ایشیائی اور یورپی کھانوں کا نفیس امتزاج ہے۔ واگیو بیف، پنیر کی چٹنی کے ساتھ لابسٹر اور جاپانی سکیلپس ایسے پکوان ہیں جنہیں ریستوراں میں کھانے والوں نے بہت پسند کیا ہے۔
ریستوراں میں کھانا پیشہ ور باورچیوں کی ایک ٹیم کے ذریعہ پیش کیا جاتا ہے (تصویر: دی لاگ ریستوراں - جی ای ایم سینٹر)۔
سبز جگہ اور بھرپور کھانوں کے ساتھ، دی لاگ ریستوراں ان لوگوں کے لیے ایک بہترین اسٹاپ ہے جو پرامن جگہ تلاش کرنا چاہتے ہیں۔ ریستوراں نجی خاندان کے کھانے یا خوش گروپ اجتماعات کے لیے موزوں جگہ ہو گی۔
پتہ: 8 Nguyen Binh Khiem، Saigon Ward، HCMC
کھلنے کے اوقات: شام 6 تا 11 بجے
حوالہ قیمت: تقریباً 600,000 VND/شخص
گارڈن ڈسٹ
بوئی گارڈن طویل عرصے سے ان لوگوں کے لیے ایک مانوس ملاقات کی جگہ رہا ہے جو ٹھنڈی اور پرامن سبز جگہ میں ویتنامی کھانوں کو پسند کرتے ہیں۔ ریستوراں کی جگہ فطرت کے ساتھ ہم آہنگ سبز درختوں اور پرانی یادوں کی تعمیر کے ٹکڑوں کا امتزاج ہے۔
سبز درخت ہر کونے کو ڈھکتے ہیں، جو جگہ کو سرسبز بناتے ہیں (تصویر: کوان بوئی گارڈن)۔
ریستوران کو ایک کھلی جگہ کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے، جو بیلوں سے ڈھکی ہوئی ہے، جو کھانے والوں کے لیے پرامن جگہ لاتی ہے۔ اس کے علاوہ ہاتھی دانت کی سفید دیواریں، براؤن ٹائل کی چھت، لکڑی کے دروازے اور ٹائلڈ فرش بھی گھر کے صحن کے ایک کونے کی یاد تازہ کرتے ہوئے ایک تاثر پیدا کرتے ہیں۔
بوئی گارڈن (تصویر: بوئی گارڈن ریسٹورنٹ) کے پکوان کا نچوڑ ڈپنگ ساس ہے۔
بوئی گارڈن ویتنامی ثقافت سے جڑے پکوانوں سے اپنی پہچان بناتا ہے، مینو بنیادی طور پر دہاتی پکوان ہے۔ یہ پکوان تازہ اجزاء سے بنائے گئے ہیں، جو کہ بھرپور طریقے سے تیار کیے گئے ہیں اور خوبصورتی سے پیش کیے گئے ہیں۔
جب آپ ریستوراں میں آتے ہیں، تو آپ کو مشہور پکوان جیسے جھینگا اور گوشت کے ساتھ پومیلو سلاد، مٹی کے برتن میں بریزڈ مچھلی، لیمن گراس اور مرچ کے ساتھ تلی ہوئی سور کا پیٹ، کھٹا سوپ، لہسن کے ساتھ تلی ہوئی سبزیاں...
پتہ: 55A Ngo Quang Huy، Thao Dien وارڈ، HCMC
کھلنے کے اوقات: صبح 7 تا 11 بجے
حوالہ قیمت: 300,000 VND/شخص
ہوانگ تھو
ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-nha-hang-xanh-mat-gan-gui-thien-nhien-giua-long-tphcm-20251013202303756.htm
تبصرہ (0)