ہارورڈ کے 55 سالہ پروفیسر سے 20 سال پرانا نظر آنے کا راز

پروفیسر ڈیوڈ سنکلیئر گرم لیموں کا پانی پیتے ہیں، ناریل کا تیل منہ میں ڈالتے ہیں، دہی کھاتے ہیں، وقفے وقفے سے روزہ رکھتے ہیں، اور ہر روز زیادہ سے زیادہ کھڑے رہتے ہیں۔

53 سالہ ڈیوڈ سنکلیئر، جو ہارورڈ یونیورسٹی کے ماہر حیاتیات اور اینٹی ایجنگ ریسرچر ہیں، کہتے ہیں کہ وہ حیاتیاتی طور پر اپنی اصل عمر سے 10 سال چھوٹے ہیں اور اپنے موجودہ طرز زندگی اور عادات کے ساتھ کم از کم ایک دہائی تک زندہ رہیں گے۔ یہ طرز زندگی میں تبدیلیوں کی ایک سیریز کی بدولت ہے، جس میں سبزی خور غذا کی پیروی کرنا، الکحل ترک کرنا، ناشتہ کا سخت معمول، ناریل کا تیل پینا، اور وقفے وقفے سے روزہ رکھنا شامل ہیں۔

درحقیقت، "حیاتیاتی عمر" ایک مبہم تصور ہے۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آن ایجنگ کے مطابق، حیاتیاتی عمر خلیات، بافتوں اور اعضاء کے نظام کی اصل عمر ہے، جو بائیو کیمسٹری پر مبنی ہے۔

ڈیوڈ سنکلیئر کے پاس اپنے طرز زندگی اور خوراک کے بارے میں کوئی خاص اصول نہیں ہیں، لیکن وہ اپنی صبح کی کچھ عادات بتاتے ہیں کہ وہ اپنی اصل عمر سے کم سیل کی عمر رکھتے ہیں۔

گرم لیموں پانی پیئے۔

ہر صبح، پروفیسر سنکلیئر ایک گلاس گرم لیموں پانی پیتے ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ ایک صحت مند عادت ہے جو جلد کو بہتر بنانے، اپھارہ کو کم کرنے اور جسم کو detoxify کرنے میں مدد دیتی ہے۔

نیشنل نیوٹرینٹ ڈیٹا بیس (USDA) کے مطابق، لیموں وٹامن بی 6، وٹامن اے، وٹامن ای، فولیٹ، نیاسین، تھامین، رائبوفلاوین اور پینٹوتھینک ایسڈ کے ساتھ ساتھ کیلشیم، کاپر، آئرن، میگنیشیم اور فاسفورس جیسے معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔

صبح لیموں پانی پینا مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، خون کے سرخ خلیات کو وائرس اور بیکٹیریا پر حملہ کرنے کے لیے متحرک کرتا ہے۔ لیموں میں بہت زیادہ پوٹاشیم بھی ہوتا ہے جو دماغ کے لیے اچھا ہے، دماغ اور اعصابی افعال کو متحرک کرتا ہے۔ پوٹاشیم بلڈ پریشر کو بھی کنٹرول کرتا ہے، دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ کم کرتا ہے۔

ناریل کا تیل کھینچنا

سنکلیئر اپنے منہ میں مائکرو بایوم کو بہتر بنانے کے لیے باقاعدگی سے اپنے منہ میں ناریل کے تیل کو جھاڑتا ہے۔ میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق، یہ ایک ہندوستانی لوک علاج ہے۔ سوئشنگ کا عمل 20 منٹ تک رہتا ہے۔

انسائیڈر کے مطابق، ناریل کا تیل مسوڑوں سے بیکٹیریا کو دور کرتا ہے، پلاک اور زہریلے مادوں کو صاف کرتا ہے۔ تاہم، فی الحال اس طریقہ کار پر کوئی بڑے پیمانے پر سائنسی تحقیق نہیں ہے۔ امریکن ڈینٹل ایسوسی ایشن کی طرف سے ناریل کا تیل نکالنے کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

پروفیسر ڈیوڈ سنکلیئر، 53، ماہر حیاتیات اور ہارورڈ میں عمر مخالف محقق۔ تصویر: قنطاس — پروفیسر ڈیوڈ سنکلیئر، 53، ماہر حیاتیات اور ہارورڈ میں عمر مخالف محقق۔ تصویر: *قنطاس*

دہی کھائیں۔

لیموں کا پانی پینے اور اپنے منہ کو ناریل کے تیل سے دھونے کے بعد، پروفیسر سنکلیئر نے پولیفینول پر مشتمل کچھ دہی کھایا، ایک قسم کا پودوں کا مرکب جس میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں جو جسم کے لیے بہت سے صحت کے فوائد رکھتی ہیں۔

ریڈ وائن میں پائے جانے والے پولیفینول میں سوزش، اینٹی کینسر، دل اور دماغی صحت کے فوائد ہوتے ہیں۔ پروفیسر سنکلیئر اور ساتھیوں کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پولیفینول میں پایا جانے والا فعال جزو ریسویراٹرول خمیر اور کیڑے جیسے جانداروں کی عمر بڑھا سکتا ہے۔

تاہم، ماہرین اس وقت انسانوں میں اس کی تاثیر پر تقسیم ہیں، جب اسے گولی کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے۔

وقفے وقفے سے روزہ رکھنا

سنکلیئر وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کی مشق بھی کرتا ہے۔ یہ ایک ایسی اصطلاح ہے جو چکراتی کھانے اور روزے کے انداز کو بیان کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے جو جسم کو کھانے کو مکمل طور پر ہضم کرنے کا وقت دیتی ہے جبکہ استعمال کی جانے والی کیلوریز کی مقدار کو سختی سے محدود کرتی ہے۔

وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کی دو صورتیں ہیں: کھڑکیوں سے محدود کھانا (6-8 گھنٹے کھانا اور بقیہ 16-18 گھنٹے روزہ) یا ہفتے میں دو بار 16 سے 24 گھنٹے تک مسلسل روزہ رکھنا۔

سوشل میڈیا پر مقبول غذا کے رجحانات کے برعکس، وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کو بہت سے ماہرین حمایت کرتے ہیں اور اس کے فوائد کے بارے میں واضح تحقیق ہے۔ یہ طریقہ کچھ ڈاکٹروں نے ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں کے لیے تجویز کیا ہے، یا جن کو وزن کم کرنے کی ضرورت ہے۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے وزن کم کرنے، یادداشت اور دماغی کارکردگی کو بہتر بنانے، دل کی صحت اور ٹائپ 2 ذیابیطس میں مدد مل سکتی ہے۔

کھڑے ڈیسک پر کام کریں۔

سنکلیئر کی غیر معمولی عادات میں سے ایک کھڑی میز پر کام کرنا، سارا دن نہ بیٹھنے کی کوشش کرنا۔ امریکن کالج آف اسپورٹس میڈیسن کے ماہر فزیالوجسٹ Phung D. Tran کے مطابق، زیادہ دیر تک بیٹھے رہنے سے جسم میں چربی جمع ہوتی ہے، جس سے دل کی بیماری، ذیابیطس، موٹاپے اور ڈپریشن کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

انہوں نے کہا کہ کھڑے رہنے سے زیادہ کیلوریز جلتی ہیں، گلوکوز میٹابولزم اور پٹھوں کے سکڑاؤ میں بہتری آتی ہے، خون کی گردش بہتر ہوتی ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ تاہم، زیادہ دیر تک کھڑے رہنے سے جوڑوں پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے، اس لیے فزیکل تھراپسٹ کیرینا وو لوگوں کو دن بھر کھڑے رہنے اور بیٹھنے کا مشورہ دیتی ہیں۔

Thuc Linh ( اندرونی کے مطابق)

ماخذ لنک