وزارت تعلیم و تربیت اسکول کے کچن کی کڑی نگرانی کی ہدایت کرتی ہے۔

اسی مناسبت سے، وزارت تعلیم و تربیت نے یونٹس سے درخواست کی کہ وہ قومی دفاع اور سلامتی کی تعلیم کی تعلیم کو منظم کرنے سے متعلق ضوابط کو اچھی طرح سمجھیں اور ان پر سختی سے عمل درآمد کریں۔ کھانے کے معیار اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے سے متعلق وزارت تعلیم و تربیت اور وزارت صحت کے موجودہ دستاویزات اور رہنمائی کا مواد۔

ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی میں قومی دفاع اور سلامتی کی تعلیم حاصل کرنے والے طلباء کو بچ جانے والے چاول اور سوپ کھانا پڑتا ہے (تصویر بشکریہ)۔

سہولیات کو مرکزی کھانوں کا اہتمام کرنے اور کھانے کی مقدار اور معیار کو یقینی بنانے میں تعلیمی اداروں کے سربراہان، تعلیمی منتظمین، لیکچررز، عملے اور کارکنوں کے کردار اور ذمہ داری کو فروغ دینا چاہیے۔

وزارت تعلیم و تربیت سے درخواست ہے کہ یونٹس طلباء کے لیے قومی دفاع اور سلامتی کی تعلیم کو سختی سے اور ضوابط کے مطابق پڑھنے کے لیے مرکزی کچن کا اہتمام کریں۔ کھانے کے صحیح اور کافی کوٹے کو یقینی بنانا؛ عوامی اور شفاف مالیات، فضلہ اور نقصان سے بچیں؛ کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنائیں۔

اس سے قبل، پریس سے اظہار خیال کرتے ہوئے، ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے پہلے سال کے کچھ طلباء نے کہا تھا کہ انہیں ضابطوں کے مطابق قومی دفاع اور سلامتی کی تعلیم حاصل کرنی ہوگی اور 2 ہفتوں کے لیے رہائش اور کھانے کے لیے 1,630,000 VND ادا کرنا ہوں گے۔

ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹکنالوجی کی فیکلٹی آف نیشنل ڈیفنس اینڈ سیکیورٹی ایجوکیشن کی کینٹین اوسطاً 85,000 VND/یومیہ کی قیمت پر قومی دفاعی تعلیم حاصل کرنے والے طلبا کے لیے روزانہ تقریباً 2,000 کھانا فراہم کرتی ہے۔ دن میں ہر 3 کھانے پر، یونٹس رہائشی علاقے سے A15 کینٹین تک مارچ کرتے ہیں، جہاں اس عمارت کی دوسری منزل قومی دفاع اور سلامتی کی تعلیم حاصل کرنے والے طلباء کے لیے مختص ہے۔

تاہم، میز پر تیار کیے گئے زیادہ تر کھانے ایک پلاٹون کے کھانے سے بچا ہوا تھا جو تقریباً ایک گھنٹہ پہلے کھایا گیا تھا۔ یہ طلباء ہر میز کے پیالے سے بچ جانے والے چاول جمع کرنے، اسے مکس کرنے، ایک ٹرے میں ڈالنے کے ذمہ دار تھے اور پھر کیفے ٹیریا کے عملے نے بچ جانے والے چاولوں کو ایک عام چاول کے ڈبے میں ڈالا اور بعد میں کھانے کے لیے آنے والے یونٹوں میں تقسیم کرتے رہے۔

نہ صرف بچ جانے والے چاولوں کو دوبارہ استعمال کیا گیا بلکہ ہر میز سے سوپ کے آدھے کھائے گئے پیالے بھی کچن کے عملے نے اکٹھے کیے اور ایک برتن میں ڈالے۔ پھر، سروس اسکواڈ کے طلباء سے کہا گیا کہ وہ اپنے دوستوں کے ساتھ بانٹنے کے لیے ہر چیز کو سوپ کے ایک عام برتن میں ڈال دیں۔ اس کے علاوہ طلباء نے اپنے روزمرہ کے کھانے میں بہت سی غیر ملکی چیزیں بھی دریافت کیں جیسے کیڑے، مکھیاں، پتے وغیرہ۔

مندرجہ بالا معلومات کے درست ہونے کی تصدیق اور تصدیق کے بعد، ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے نمائندے نے قومی دفاع اور سلامتی کی تعلیم حاصل کرنے والے نئے طلباء کے لیے موجودہ فوڈ سپلائر کے ساتھ معاہدہ ختم کرنے کا فیصلہ کیا۔ اور کھانے کی فراہمی کے لیے کسی دوسرے یونٹ میں منتقل کریں جو تمام مقداری اور خوراک کی حفاظت کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹکنالوجی نے طلباء کے امور کے شعبے کو کھانے سے لے کر کھانے کے حصوں تک تمام پہلوؤں کی نگرانی کرنے اور طلباء کی رائے کا سروے کرنے اور ان کے تاثرات کو ریکارڈ کرنے کے لیے QR کوڈ ترتیب دینے کے لیے تفویض کیا ہے۔ اس طریقہ کے ذریعے، اسکول بروقت نمٹنے کے لیے غیر معمولی واقعات (اگر کوئی ہے) کو فعال طور پر سمجھے گا۔

اس کے ساتھ ہی، اسکول معذرت خواہ ہے اور والدین اور طلباء سے ہمدردی اور اشتراک حاصل کرنے کی امید کرتا ہے۔ اسکول اسے پیشہ ورانہ کام کے علاوہ انسانی وسائل سے متعلق تمام کاموں کا جائزہ لینے اور زیادہ ذمہ دار ہونے کا موقع سمجھتا ہے۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/bo-gddt-chi-dao-giam-sat-chat-che-bep-an-truong-hoc.html