وزارت صحت نے وسط خزاں کے تہوار کے دوران نامعلوم اصل کی اسمگل شدہ کینڈیوں کے بارے میں خبردار کیا ہے

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Thanh Phong - ڈائریکٹر فوڈ سیفٹی کے مطابق، وسط خزاں فیسٹیول کے دوران، کیک اور کینڈی، خاص طور پر مون کیک، کی مانگ میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہوتا ہے۔ کچھ تنظیموں اور افراد نے خفیہ طور پر اسمگل شدہ کیک اور کینڈی کی کچھ اقسام کو مارکیٹ میں متعارف کرایا ہے۔

15 اگست کو، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ ( وزارت صحت ) نے وسط خزاں فیسٹیول کے دوران نامعلوم اصل کی اسمگل شدہ کینڈیوں کے بارے میں ایک انتباہ جاری کیا۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Thanh Phong - ڈائریکٹر فوڈ سیفٹی کے مطابق، وسط خزاں فیسٹیول کے دوران، کنفیکشنری، خاص طور پر مون کیک، کی مانگ ڈرامائی طور پر بڑھ جاتی ہے۔ کچھ تنظیموں اور افراد نے خفیہ طور پر نامعلوم اصل کے اسمگل شدہ کنفیکشنری کو مارکیٹ میں متعارف کرایا ہے۔

فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے، فوڈ پوائزننگ کو روکنے، صارفین کے حقوق اور صحت کے تحفظ کے لیے، محکمہ فوڈ سیفٹی کے ڈائریکٹر نے مرکزی حکومت کے ماتحت صوبوں/شہروں کے محکمہ صحت کے ڈائریکٹرز، ہو چی منہ سٹی، دا نانگ، اور باک نین صوبوں/شہروں کے فوڈ سیفٹی مینجمنٹ بورڈز کے سربراہوں سے فوڈ سیفٹی کی پیمائش کو یقینی بنانے کے لیے فعال یونٹوں کو تعینات کرنے کی ہدایت کی۔

حکام چاند کیک کی تیاری کی سہولت کا معائنہ کر رہے ہیں۔

اس کے مطابق، محکمہ صنعت و تجارت اور محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ساتھ مل کر، یہ علاقے میں فوڈ پروڈکشن، پروسیسنگ اور تجارتی اداروں کے فوڈ سیفٹی قوانین کی تعمیل کو جانچنے کے لیے معائنہ کی سرگرمیاں انجام دے گا، مون کیک، کنفیکشنری، سافٹ ڈرنکس، روایتی کھانوں کی تیاری اور تجارت کرنے والے اداروں کو ترجیح دینے پر توجہ مرکوز کرے گا۔ فوڈ سروس کے ادارے، اسٹریٹ فوڈ وغیرہ۔

غیر محفوظ کھانے کی مصنوعات کو بروقت ٹریس کریں اور واپس منگوائیں، خلاف ورزیوں سے سختی سے نمٹیں اور ماس میڈیا پر سہولت کا نام، پتہ اور خلاف ورزی کرنے والی مصنوعات کی قسم کی تشہیر کریں۔ اگر جرائم کے آثار ہیں تو، قانون کی دفعات کے مطابق نمٹنے کے لیے پولیس کو منتقل کرنے کی درخواست کریں۔

وسط خزاں فیسٹیول کے دوران فوڈ سیفٹی پر معلومات، تعلیم اور مواصلات کو مضبوط بنانے کے لیے میڈیا ایجنسیوں کے ساتھ فعال طور پر ہم آہنگی پیدا کریں۔

کھانے کی پیداوار اور تجارتی اداروں کے لیے: خوراک کی حفاظت، سہولت کی شرائط، سازوسامان اور اوزار، معلومات اور مشق کے تقاضوں کی تعمیل کریں جو براہ راست پیداوار میں شامل لوگوں کے لیے ہیں، خوراک کے اجزاء کی اصلیت سے متعلق ضوابط، اعلامیے کے اندراج کے ضوابط، مصنوعات کا خود اعلان، رنگین کا استعمال، ذائقے، اضافی اشیاء، کھانے کی پیکیجنگ، مصنوعات کی پیکیجنگ،

صارفین کے لیے، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ سفارش کرتا ہے کہ محلے محفوظ خوراک کے انتخاب، پروسیسنگ، تحفظ اور استعمال کے بارے میں رہنمائی فراہم کریں۔ صرف مکمل لیبل اور واضح اصلیت کے ساتھ کھانے اور کھانے کی اشیاء خریدیں اور استعمال کریں۔ فوڈ ایڈیٹیو کا استعمال نہ کریں جو فہرست میں نہیں ہیں، غلط مضامین کے لیے، یا ضوابط کے مطابق غلط خوراک میں۔

اس کے ساتھ ساتھ، مقامی طبی یونٹوں کو ہدایت دیں کہ وہ پلانز تیار کریں، فوڈ پوائزننگ کی صورت میں مریضوں کو ہنگامی امداد اور علاج فراہم کرنے کے لیے تیار رہنے والی فورسز، گاڑیاں، سپلائیز اور کیمیکلز؛ فوڈ پوائزننگ کیسز کی تحقیقات کریں، زہر کی وجہ کا تعین کریں، اور فوڈ پوائزننگ اور خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کے خطرے کو روکنے کے لیے اقدامات کو نافذ کریں۔

( suckhoedoisong.vn کے مطابق )

ماخذ لنک