ٹاڈ مچھلی، ایک خاص مچھلی جس کا نام بدصورت ہے لیکن کھانے میں مزیدار ہے، جسے این جیانگ میں کسانوں نے کامیابی سے پالا، 150,000 VND/kg میں فروخت کیا گیا

Nhon Hoi ایک سرحدی علاقہ ہے جس میں بہت سی مشکلات ہیں، لیکن دریاؤں کے فائدے کے ساتھ، یہاں کے کسانوں نے دلیری کے ساتھ دریا پر پنجروں میں مچھلی کی فارمنگ کی ہے، جس سے ایک مستحکم ذریعہ معاش ہے۔

مسٹر ٹران وان تھیو (باک ڈائی ہیملیٹ میں رہنے والے، 10 سال سے زیادہ عرصے سے دریا پر رافٹس میں ٹاڈ مچھلی کی پرورش کرتے ہیں) نے کہا: "ٹاڈ مچھلی ایک قسم کی مچھلی ہے جس کی اعلی اقتصادی قیمت ہے، اسے پالنا آسان ہے، اور اسے دوسری مچھلیوں کی پرورش کے مقابلے میں کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

لیکن سرمایہ کاری کا سرمایہ کافی زیادہ ہے، کاشتکاری کا وقت طویل ہے، اوسطاً 18 - 24 ماہ فروخت سے پہلے۔ تقریباً 130m3 کے پنجرے کے رقبے کے ساتھ، ہر سال 8000 سے زیادہ ٹاڈ مچھلی پالی جاتی ہے۔ 1 سال کاشتکاری کے بعد، مچھلی کا وزن 1.2 - 1.5 کلوگرام فی مچھلی، 160,000 VND/kg میں فروخت ہوتا ہے، لاگت کو کم کرنے کے بعد، منافع 300 ملین VND سے زیادہ ہے۔

مسٹر تھیو کے مطابق، ٹاڈ مچھلی کو مؤثر طریقے سے پالنے کے لیے، کاشتکاروں کو مچھلی کی خصوصیات کو سمجھنا چاہیے، ان کی دیکھ بھال کیسے کی جائے، اور ہر وقت مناسب خوراک فراہم کی جائے تاکہ مچھلی اچھی طرح سے بڑھ سکے۔

ہر روز، بیڑے کو بہت احتیاط سے چیک کیا جانا چاہئے. اگر مچھلی میں کمزوری یا ہر روز کم کھانے کی علامات ظاہر ہوں تو ان کا فوری علاج کرنا چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، مچھلی کو بیمار ہونے سے روکنے کے لیے بیڑے کو باقاعدگی سے صاف کرنا چاہیے۔

اس کے علاوہ، آبی فیڈ میں غذائیت کا عنصر بھی فروخت کرتے وقت منافع بڑھانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس لیے، دستیاب فیڈ کو استعمال کرنے کے علاوہ، وہ جنگلی پکڑی جانے والی ردی کی ٹوکری والی مچھلی کے ماخذ کو بھی پورا کرتا ہے۔

این جیانگ صوبے کے این پھو ضلع کے اوپری حصے میں ماہی گیروں کے سلور کارپ اور سلور بارب کو بڑھانے کے لیے بیڑا۔ این فو کے کسانوں کی طرف سے کامیابی کے ساتھ پرورش کی گئی خاص مچھلیوں میں ٹاڈ مچھلی کی پرورش کا ماڈل بھی شامل ہے - دریائے میکونگ پر مچھلی کی ایک مزیدار نسل۔

مسٹر تھیو کے مطابق، اگر مچھلیوں کو جنگلی پکڑی جانے والی ردی کی ٹوکری والی مچھلی کھلائی جائے تو وہ تیزی سے بڑھیں گی، بیماری کے لیے کم حساس ہوں گی، اور صنعتی فیڈ کے ساتھ کھانا کھلانے کے مقابلے میں ان کی قیمت کم ہوگی۔ اوسطاً، ایک کلو وزنی ٹوڈ فش پرورش کے عمل میں کم از کم 6 کلو گرام بیت مچھلی کھاتی ہے۔

Nhon Hoi ان علاقوں میں سے ایک ہے جو پانی کی سطح کی صلاحیت سے فائدہ اٹھاتے ہوئے میٹھے پانی کی مچھلی کاشت کرنے کے بہت سے ماڈلز کو انجام دیتا ہے۔

پورے Nhon Hoi کمیون، An Phu ڈسٹرکٹ (An Giang Province) میں 30 گھرانے ٹاڈ فش، کیٹ فش پالتے ہیں اور 1.3 ہیکٹر کے رقبے والے تالابوں میں مچھلیاں پالتے ہیں۔

اس علاقے نے 8 اراکین کے ساتھ ایک فش کیج فارمنگ کوآپریٹو بھی تیار کیا ہے۔ ٹاڈ فش پالنے کے علاوہ، اس کوآپریٹیو نے سلور کارپ، سلور کارپ، سٹرپڈ کیٹ فش، ہی فش، ریڈ ٹیلڈ کیٹ فش وغیرہ کی پرورش کا ایک ماڈل بھی تیار کیا ہے۔

فش فارمنگ کی تکنیک کی بڑھتی ہوئی منتقلی، صارفین کو معیاری مچھلی کی فراہمی اور مستحکم پیداواری منڈی کو یقینی بنانے کے لیے مصنوعات کی کھپت میں کسانوں کے ساتھ تعاون کی بدولت، ہر سال 40 ٹن سے زیادہ خاص مچھلی ہر قسم کی مارکیٹ میں برآمد کی جاتی ہے، جس سے 3.9 بلین VND کی آمدنی ہوتی ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 1.2 بلین VND ہے۔

اس کے علاوہ، اپ اسٹریم ایریا میں فش کیج فارمنگ ماڈل 4.5 - 5 ملین VND/ماہ کی مستحکم آمدنی کے ساتھ 30 مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

مقامی کیج فش فارمنگ ماڈل کی تاثیر کا اندازہ لگاتے ہوئے، کسانوں کی ایسوسی ایشن آف نون ہوئی کمیون (ایک پھو ضلع، ایک گیانگ صوبہ) کے چیئرمین نگوین دی لوونگ نے کہا: "فی الحال، پنجروں میں ٹاڈ مچھلی کو پالنے کا ماڈل بہت سے کسان تیار کر رہے ہیں۔ چونکہ پیداوار نسبتاً مستحکم ہے، اس لیے کسانوں کی قیمت 150،000/VD سے زیادہ ہے۔"

دریا پر فش کیج فارمنگ کو ترقی دینے اور اس فائدے کی پوری صلاحیت سے فائدہ اٹھانے کے لیے، اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ مچھلی کی انواع کی کھیتی کو فروغ دینے اور اس کی حوصلہ افزائی کرنے کے علاوہ، کمیون فارمرز ایسوسی ایشن نے کسانوں اور کوآپریٹیو کی مدد کے لیے پالیسیاں نافذ کی ہیں تاکہ پیمانے کو وسعت دی جائے اور معاشی فش کیج فارمنگ کے پیشے کو ترقی دی جائے۔ اس طرح، لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کرنے، ان کی زندگیوں کو بہتر سے بہتر بنانے میں مدد کرتے ہوئے...

این پھو ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق، سال کے آغاز سے اب تک، ضلع میں کاشت کی گئی آبی مصنوعات کی پیداوار 10,195 ٹن (کھیتی کی پیداوار 10,004 ٹن، استحصال شدہ پیداوار 191 ٹن) تک پہنچ گئی ہے، جو کہ سال کے اسی عرصے کے 46.34 فیصد کے مقابلے میں 46.34 فیصد تک بڑھ گئی ہے۔

آبی وسائل کے معائنہ اور تحفظ کو مضبوط بنانے کے ساتھ ساتھ، ضلع آبی زراعت کے علاقوں کو تیار کرنے کا منصوبہ بناتا ہے اور لوگوں کو اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ آبی انواع کی پرورش کرنے، کاشتکاری کے ماحول کو یقینی بنانے، اور استعمال کی دکانوں کو تلاش کرنے کی طرف راغب کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm