اسنیک ہیڈ مچھلی، میٹھے پانی کی ایک مچھلی جو پہلے سکولوں میں سستے میں فروخت ہوتی تھی، اب بن ڈونگ میں پرورش پاتی ہے اور 65,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہے۔

یہ مسٹر پھنگ وان تھوک کا اثبات ہے، جو ڈونگ تام ہیملیٹ، تام لیپ کمیون، فو جیاؤ ضلع (صوبہ بن دوونگ ) میں رہائش پذیر ہے، ایک شخص جو اس وقت پھو جیاؤ میں اچھی آمدنی کے ساتھ دھاری دار سانپ کے سر والی مچھلی پال رہا ہے۔

مسٹر پھنگ وان تھوک نے کہا کہ حال ہی میں ان کا خاندان اقتصادی بدحالی، صارفین کی کھپت میں کمی اور خاص طور پر تاجروں کی کمزوریوں کا فائدہ اٹھاتے ہوئے کسانوں پر دباؤ ڈالنے کی وجہ سے پرچ اور مربع سر پرچ چڑھنے میں دو بار ناکام ہوا ہے۔

مسٹر تھوک کے مطابق، پرچ، مربع سر پرچ، سانپ ہیڈ مچھلی، اور یہاں تک کہ مگرمچھوں کو بڑھانے کا ایک نقصان ہے: مچھلی کے وزن پر سخت ضابطے۔ اگر 6 پرچ/کلو، قیمت مختلف ہے، 8 پرچ مختلف ہے، 10 پرچ مختلف ہے۔

اس کا مطلب یہ ہے کہ ضروریات کو پورا کرنے والی مچھلی کی قیمت سب سے زیادہ ہوگی، جب کہ بڑی یا چھوٹی مچھلی کی قیمت کم ہوگی۔

اس لیے ہر بار بیچنے کا وقت آتا ہے لیکن تاجر خریدنے نہیں آتے، مچھلی کاشتکار کا نقصان یقینی ہے۔ مندرجہ بالا خطرات کا سامنا کرتے ہوئے اور 2013 کے اوائل میں پرچ اور اسکوائر ہیڈ پرچ سے تباہ ہونے کے بعد، تحقیق کے بعد، مسٹر تھوک نے دھاری دار سانپ ہیڈ مچھلیوں کو پالنے کا فیصلہ کیا۔

مسٹر تھوک نے اعتراف کیا کہ چونکہ وہ طویل عرصے سے دھاری دار سانپ ہیڈ مچھلیوں کی خصوصیات پر تحقیق کر رہے تھے، اس لیے وہ پہلی کھیپ سے ہی انہیں کافی اچھے نتائج کے ساتھ پالنے میں کامیاب رہے۔

مچھلی کے انڈے لگانے کے 8 ماہ کے بعد، 0.9 ہیکٹر پانی کی سطح کو 3 مچھلیوں کے تالابوں میں تقسیم کرکے، اس نے 50,000 سے 55,000 VND/kg/7 مچھلی کی فروخت کی قیمت کے ساتھ 36 ٹن مچھلی کاشت کی، اس کے خاندان نے مچھلی کی آخری فصل میں 1 بلین VND سے زیادہ کی کمائی کی۔

دھاری دار اسنیک ہیڈ فش فارمنگ ماڈل کے ساتھ، نسل، خوراک، دیکھ بھال وغیرہ جیسے اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 360 ملین VND سے زیادہ ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ وہ ہر ماہ 40 ملین VND سے زیادہ منافع حاصل کرتا ہے۔

دھاری دار سانپ کے سر والی مچھلی کی پرورش - نئی سمتوں میں سے ایک، کسانوں کے لیے آبی زراعت کا ایک نیا نمونہ، بشمول مسٹر پھنگ وان تھوک، ڈونگ تام ہیملیٹ، تام لیپ کمیون، فو جیاؤ ضلع (صوبہ بن دونگ) میں مقیم۔ دھاری دار سانپ کے سر والی مچھلی کی قیمت 55,000-65,000 VND/kg سے بلند سطح پر مستحکم ہے۔

مسٹر تھوک نے اشتراک کیا کہ تجرباتی کاشتکاری کے ذریعے، انہوں نے خود محسوس کیا کہ دھاری دار اسنیک ہیڈ مچھلی کو پالنا بہت آسان ہے، پرچ، اسنیک ہیڈ فش، کیٹ فش سے زیادہ آسان، فیڈ اور فارمنگ کی قیمت کم ہے، اور کھپت کی مارکیٹ بھی آسان ہے۔

مسٹر تھوک کے مطابق، 1 کلو سانپ ہیڈ مچھلی کی قیمت تقریباً 40,000 VND ہے، کیونکہ 2 کلو چوکر سے 1 کلو مچھلی کا گوشت ملے گا۔ مچھلی کا کھانا متنوع اور بھرپور ہوتا ہے جیسے کہ چوکر، پالک، آبی ہائیسنتھ اور ہر قسم کی گھاس۔

جب کہ پرچ، سانپ ہیڈ مچھلی، اور کیٹ فش فارمرز بیماری کی وجہ سے ناکامی کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں، اس کے علاوہ، تاجروں کے پاس مچھلی کے سائز، وزن اور قیمت پر بہت سخت ضابطے ہوتے ہیں۔ دھاری دار سانپ ہیڈ مچھلی جتنی بڑی ہوگی، قیمت اتنی ہی زیادہ ہوگی۔

مسٹر تھوک کے مطابق، اگر 6 سے 7 سانپ ہیڈ مچھلی/کلوگرام کا وزن 55,000 سے 60,000 VND کے درمیان ہے، تو 5 سے 6 مچھلیوں کی قیمت 60,000 سے 65,000 VND/kg تک زیادہ ہے، یہاں تک کہ 4 مچھلی/کلوگرام بھی زیادہ نہیں ہے، اس لیے کسانوں کو بلے بازوں کو پریشان کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

لہٰذا، یہ کسانوں کے لیے بھی ایک فائدہ ہے، کیونکہ اگر کسان محسوس کرتے ہیں کہ وہ منافع نہیں کما رہے ہیں، تو کاشتکار تیزی سے فروخت کر سکتے ہیں اور تاجروں کے ساتھ قیمتوں پر گفت و شنید کر سکتے ہیں، تلپیا اور سانپ ہیڈ مچھلی کے برعکس، جب حالات سازگار نہیں ہوتے ہیں، کسانوں کو پیسے کا نقصان ہوتا ہے یا تاجروں کی طرف سے قیمتیں کم کرنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، سانپ ہیڈ مچھلی کی مصنوعات کی مارکیٹ بھی بہت آسان ہے، کیونکہ یہ ایک قسم کی مچھلی ہے جسے برآمد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اس لیے اس کی اکثر مانگ زیادہ ہوتی ہے۔ فی الحال، اس کی مچھلی کی مصنوعات کو استعمال کے لیے پروسیسنگ فیکٹریوں سے رابطہ کیا جاتا ہے۔

تاہم، مسٹر تھوک کے مطابق، اگرچہ دھاری دار اسنیک ہیڈ مچھلی کو پالنے میں آسانی ہوتی ہے اور ان میں پرچ کے مقابلے میں کم بیماریاں ہوتی ہیں، لیکن وہ جس ماحول میں پالی جاتی ہیں اس کے بارے میں وہ بہت چنچل ہوتی ہیں۔ ان کے تجربے کے مطابق، دھاری دار سانپ ہیڈ مچھلی نشیبی علاقوں کو ترجیح دیتی ہے جہاں پانی کی کثرت اور اخراج، اور ٹھنڈی آب و ہوا ہو۔

لہذا، تمام علاقے دھاری دار سانپ ہیڈ مچھلی نہیں اٹھا سکتے، لیکن آزمائشی عمل کی ضرورت ہے، ورنہ ناکامی ناگزیر ہے۔ ایک ہی وقت میں، دھاری دار سانپ کے سر مچھلی کی نشوونما کا وقت انکیوبیشن کے وقت سے لے کر تالاب سے نکلنے تک سیڈنگ کا وقت پرچ، سانپ ہیڈ مچھلی سے زیادہ ہوتا ہے...

اگر پرچ کی نشوونما کا دورانیہ 4 سے 5 ماہ / بیچ ہے تو دھاری دار سانپ ہیڈ مچھلی کی نشوونما کا دورانیہ 7 سے 8 ماہ / بیچ تک ہے۔ لہذا، پالنے کے وقت کو کم کرنے کے لیے، کاشتکاروں کو چاہیے کہ وہ افزائش کے وقت کا حساب لگائیں تاکہ گوشت کے لیے مچھلی کی فروخت سے مماثل ہو۔ نوجوان مچھلیوں کی افزائش کے لیے فروخت کرنے سے پہلے تقریباً 3 سے 4 ماہ کا حساب لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

مچھلی کے فروخت ہونے تک فرائی 4 ماہ پرانی ہو جائے گی اور اگلی کھیپ بیچنے کا وقت کم کر کے 4 ماہ رہ جائے گا۔ اس طرح ہر سال کسان گوشت کے لیے مچھلی کی 3 کھیپیں بھی چھوڑ سکتا ہے۔ بصورت دیگر، گوشت کے لیے مچھلی کی 2 کھیپیں بڑھانے میں 1.5 سال لگیں گے۔

ماخذ: https://danviet.vn/ca-sac-ran-ca-dong-xua-chay-hang-dan-re-nhu-cho-nay-nuoi-o-binh-duong-ban-65000-dong-kg-20240916164712238.htm