یورپ ہوٹلوں کی درجہ بندی اور ستارے کیسے کرتا ہے۔

یورپی ہوٹل الائنس ہوٹلوں کی درجہ بندی 247 معیارات کی بنیاد پر کرتا ہے، جنہیں پانچ زمروں میں تقسیم کیا گیا ہے، لیکن اس میں مستثنیات ہیں۔

یورپ کے اپنے اگلے سفر کے لیے ہوٹل کی بکنگ کرتے وقت، بہت سے مسافر حیران ہوتے ہیں کہ ایک ہوٹل 4-5 ستارے کیسے حاصل کر سکتا ہے؟ یہ ہے یورپی ہوٹل الائنس کے صدر مارکس لوتھ کا جواب۔

اکیس رکن ممالک اور یورپ میں پانچ مبصر ریاستیں ایک معیاری ستارہ درجہ بندی کے عمل میں حصہ لیتے ہیں جو اپنے ممالک میں کام کرنے والے ہوٹلوں کو متعدد ستارے تفویض کرتا ہے۔ مارکس لوتھ کے مطابق ستاروں کی رینج ایک سے پانچ تک ہوتی ہے، مختلف معیارات پر منحصر ہے۔ یورپی یونین اور یورپی اکنامک ایریا (HOTREC) میں ہوٹلوں، ریستوراں، کیفے اور اسی طرح کے اداروں کی ایسوسی ایشنز کی فیڈریشن اسٹار ریٹنگ کے لیے اسپانسر کرنے والی ایسوسی ایشن ہے۔

HOTREC ایک باوقار تنظیم ہے جو یورپ میں ستاروں کی درجہ بندی کو سپانسر کرتی ہے۔ تصویر: یورو نیوز — HOTREC ایک باوقار تنظیم ہے جو یورپ میں ستاروں کی درجہ بندی کو سپانسر کرتی ہے۔ تصویر: *یورو نیوز*

HOTREC کے زیراہتمام، ہوٹل اسٹارز الائنس کے اراکین اپنے ہوٹلوں کی درجہ بندی 247 معیارات پر مشتمل اصولوں کی بنیاد پر کرتے ہیں، جنہیں پانچ زمروں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ ہر کسوٹی کو اس کی اہمیت کی بنیاد پر ایک اسکور دیا جاتا ہے، جس میں 1 سے 20 پوائنٹس ہوتے ہیں۔ پوائنٹس حاصل کرنے کے لیے ہر زمرے میں لازمی معیار اور اضافی معیار ہوتے ہیں۔

لوتھ کے مطابق، صرف کوڈ کے کم از کم معیار پر پورا اترنا ہی ستارہ کا درجہ حاصل کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔ وہ ہوٹل جو مکمل طور پر لازمی معیار پر پورا اترتے ہیں اور شاندار خدمات فراہم کرتے ہیں انہیں اضافی "Superior" ٹائٹل سے نوازا جائے گا۔

تاہم، ان قوانین میں مستثنیات ہیں. 4 ستاروں اور اس سے اوپر والے ہوٹل اب بھی ریسٹورنٹ کے بغیر 4 اسٹار کی درجہ بندی حاصل کر سکتے ہیں۔ ان صورتوں میں، ہوٹل اعلان کرے گا کہ یہ "ریستوران کے بغیر ہوٹل" یا گارنی ہے - یہ اصطلاح فرانس اور جرمنی میں عام ہے۔

اگرچہ ہوٹل اسٹارز اتحاد یورپ کے بیشتر حصوں میں ہوٹل کی درجہ بندی میں بہت زیادہ طاقت اور وقار رکھتا ہے، کچھ ممالک، بشمول فرانس اور پرتگال، اب بھی اپنا درجہ بندی کا نظام استعمال کرتے ہیں۔ فن لینڈ اور ناروے میں ستاروں کی درجہ بندی نہیں ہے۔ سپین اور اٹلی میں ہوٹل کی درجہ بندی کے لیے الگ الگ علاقائی درجہ بندی ہے۔ لوتھ کے مطابق، ہوٹل اسٹارز اتحاد میں شامل نہ ہونے کی ان ممالک کی اپنی وجوہات ہیں، جن میں سیاسی عوامل اور مخصوص مارکیٹ کے حالات شامل ہیں۔

اگرچہ ستاروں کی درجہ بندی کا عمل ملک سے دوسرے ملک میں مختلف ہو سکتا ہے، لیکن زیادہ تر اسی طرح شروع کرتے ہیں: ہوٹل والے ایک جامع خود تشخیص سوالنامہ پُر کرتے ہیں اور اسے جائزہ کے لیے ہوٹل اسٹارز اتحاد کو جمع کراتے ہیں۔ اس کے بعد اتحاد اس بات کا تعین کرنے کے لیے ایک آڈٹ کرتا ہے کہ آیا ہوٹل خود کو اوورریٹ کر رہا ہے۔ آڈٹ مکمل ہونے کے بعد، اتحاد ستاروں کو ایوارڈ دیتا ہے۔

"لیکن یہ ہمیشہ اتنا آسان نہیں ہوتا ہے،" لوتھ کہتے ہیں۔ دو ممکنہ منظرنامے ہیں جہاں ایک ہوٹل اپنی درجہ بندی کا مستحق نہیں ہو سکتا ہے یا درحقیقت کسی ستارے کا اہل نہیں ہے۔ پہلے منظر نامے میں، ہوٹل نے بکنگ کو راغب کرنے کے لیے پروموشنل مقاصد کے لیے خود کو ایک ستارہ تفویض کیا ہو گا۔ ایسے ہوٹلوں کو جھوٹے ستاروں کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی۔ ایسا کرنے میں ناکامی کے نتیجے میں ایسوسی ایشن ہوٹل کی اطلاع قومی صارف تحفظ یا مسابقتی حکام کو دے گی۔ دوسرے منظر نامے میں، ہوٹل کم از کم مطلوبہ معیار پر پورا نہیں اترتا، جیسے کہ حفظان صحت اور حفاظت سے متعلق۔ ان صورتوں میں، ہوٹل کو ستارے کے لیے نااہل سمجھا جاتا ہے۔

دنیا بھر میں کچھ ہوٹلوں کے بارے میں بات کرتے ہوئے جو 6-7 اسٹار سروس پیش کرنے کا دعویٰ کرتے ہیں، لوتھ نے کہا کہ درجہ بندی میں 5 اسٹار سب سے اوپر ہیں۔ شاندار خدمات حاصل کرنے والے ہوٹلوں کو لفظ "پریمیم" کے ساتھ ٹیگ کیا جائے گا، 5 اسٹار لگژری ہوٹل بن جائیں گے۔

"اگر 5 ستاروں سے اوپر والے ہوٹل کبھی کبھار میڈیا میں نظر آتے ہیں، تو ہمارے علم میں یہ خالص اشتہار ہے،" لوتھ نے کہا۔

انہ منہ ( یورو نیوز کے مطابق)

ماخذ لنک