بلیک بین پانی کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں - تصویری تصویر
بلیک بین پانی کے کیا اثرات ہیں؟
ایم ایس سی کے مطابق۔ وو تھی ہیو ، ہیڈ آف نیوٹریشن ڈیپارٹمنٹ، سینٹرل ہسپتال آف ٹریڈیشنل میڈیسن، اورینٹل میڈیسن میں، سبز دل والی کالی پھلیاں باقاعدہ کالی پھلیاں سے ٹھنڈی سمجھی جاتی ہیں۔ کالی پھلیاں مضبوط اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل ہوتی ہیں، جو لپڈ اور بلڈ شوگر میٹابولزم میں مدد کرتی ہیں، اور آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کو بڑھاتی ہیں۔
بلیک بین واٹر ویتنام میں ایک بہت ہی مشہور لوک مشروب ہے۔
مشرقی طب کے مطابق، کالی پھلیاں ایک میٹھا ذائقہ اور سرد خصوصیات ہیں؛ اس کے علاوہ، کالی پھلیاں گرمی کو صاف کرنے، پیشاب کو فروغ دینے (ٹھنڈک، ہلکی موتروردک)، سم ربائی، گردے ین کی پرورش کرنے - خون کی پرورش اور جلاب کا اثر رکھتی ہیں۔ لہٰذا جن لوگوں کو سردی کی خاصیت، بار بار اسہال، اور سرد معدہ ہے ان کو کالی پھلیاں استعمال کرنے پر غور کرنا چاہیے یا نہیں کرنا چاہیے۔
آپ ہر روز کالی بین کا پانی یا بھنی ہوئی کالی لوبیا کا پانی پی سکتے ہیں، لیکن آپ کو محتاط رہنا چاہیے کہ اس کا زیادہ استعمال نہ کریں اور فلٹر شدہ پانی کو بلیک بین کے پانی سے مکمل طور پر تبدیل کریں۔ تجویز کردہ خوراک 100-150ml/time ہے، دن میں 1-2 بار پینا چاہیے، سافٹ ڈرنک کے طور پر استعمال کریں لیکن فلٹر شدہ پانی کو مکمل طور پر تبدیل نہ کریں۔
جسم کو ٹھنڈا کرنے اور جگر کو detoxify کرنے کے لیے بھنی ہوئی کالی بین کا پانی کیسے پیا جائے۔
اچھی صحت، ٹھنڈک، اور جگر کی سم ربائی کے لیے بھنی ہوئی کالی بین کا پانی استعمال کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔
100 گرام سبز دل والی سیاہ پھلیاں (چھلکے بغیر) ہلکی خوشبو آنے تک بھونیں۔ بھوننے کا عمل oligosaccharides کو نمایاں طور پر کم کرنے میں مدد کرتا ہے - ایک ایسا مادہ جو بدہضمی کی وجہ سے پھولنے کا سبب بنتا ہے۔ اس کے علاوہ، بھوننے سے پھلیاں کی ٹھنڈک خصوصیات کو کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے، جو کہ کمزور تلی اور معدہ والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔
اس مقدار میں پھلیاں 1.2 - 1.5 لیٹر پانی میں 30 - 40 منٹ تک ابالیں۔ آپ اپنی صحت کی حالت کے لحاظ سے پانی اور پھلیاں دونوں گرم یا ٹھنڈا پی سکتے ہیں۔
بلیک بین میٹھے سوپ کا ٹھنڈک اثر ہو سکتا ہے، لیکن اتنا نہیں جتنا کہ بھنی ہوئی/ پتلا کالی بین پانی۔ جب بہت زیادہ چینی شامل کی جاتی ہے، تو بلیک بین میٹھا سوپ ایک اعلی توانائی والا پکوان بن جاتا ہے، جس سے آسانی سے انسولین میں اضافہ ہوتا ہے اور ہلکی گرمی پیدا ہوتی ہے - خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو موٹے ہیں، ذیابیطس کے مریض ہیں یا گرم جسم رکھتے ہیں کیونکہ چینی ٹھنڈک کے اثر کو کم کرتی ہے اور اگر زیادہ مقدار میں کھائی جائے تو اندرونی حرارت پیدا کرتی ہے۔
سائنس اور روایتی ادویات کے لحاظ سے، بعض صورتوں میں سیاہ بین کے پانی کے بجائے سبز پھلیوں کا پانی استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ مکمل طور پر برابر نہیں ہے۔ کیونکہ ہر قسم کی مختلف حیاتیاتی اور فارماسولوجیکل خصوصیات ہوتی ہیں۔
سبز پھلیاں کا انوکھا اثر یہ ہے کہ یہ جسم کو جلد ٹھنڈا کرتی ہیں، جگر کی سم ربائی کو سہارا دیتی ہیں، اور گرمی کے زہر، مہاسے اور گرم جگر والے لوگوں کے لیے موزوں ہیں۔
ماخذ: https://tuoitre.vn/cach-uong-nuoc-do-den-rang-giup-thanh-nhet-giai-doc-gan-20251207162448812.htm
تبصرہ (0)