Cao Phong سنتری نئے سیزن میں داخل ہو رہے ہیں، جس سے بمپر فصل کا وعدہ ہے۔

اکتوبر کے آخری دنوں میں، نارنجی دارالحکومت کاو فونگ کی طرف جانے والی تمام سڑکوں پر ماحول میں ہلچل شروع ہو گئی ہے۔ خزاں کی خشک دھوپ شہد ڈالنے کے مترادف ہے، جس کی وجہ سے بھاری شاخوں والے نارنجی باغات آہستہ آہستہ سنہری، صاف رنگ میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔ فصل کا ایک نیا موسم باضابطہ طور پر شروع ہو رہا ہے، جو اپنے ساتھ نہ صرف موونگ کی خصوصیات کا مخصوص ذائقہ لے کر آتا ہے بلکہ کئی دنوں کی محنت کے بعد بھرپور فصل اور "میٹھے پھل" کے سال کی امید بھی لاتا ہے۔

ابتدائی سنتری کی کٹائی

سنتری کے باغات "روشنی" ہونے لگے ہیں جو کہ ہلچل مچانے والے موسم کا اشارہ دے رہے ہیں۔ سبز چھتری کے نیچے چھپے ہوئے بولڈ پھلوں کا ہر ایک گچھا کسی پرکشش دعوت کی طرح زمین پر لٹکا ہوا ہے۔ 2025 میں Cao Phong سنتری کی کٹائی باضابطہ طور پر شروع ہو گئی ہے، جس میں دسیوں ہزار ٹن معیاری پھل مارکیٹ میں لانے کا وعدہ کیا گیا ہے، جو کہ شمال مغربی زمین اور آسمان کی شکل اور تیزی سے معیاری کاشت کا عمل ہے۔

کسانوں کی خوشی کو بہترین طریقے سے محسوس کرنے کے لیے، ہم نے مسٹر فام ڈک مونگ کے خاندان (زون 2، کاو فونگ کمیون) کے 3,600 m2 سے زیادہ کے باغ کا دورہ کیا۔

ہائی وے 6 سے زیادہ دور واقع، باغ کو احتیاط سے رکھا گیا ہے، بے داغ صاف ستھرا، ایک شخص سے اونچے سنتری کے درختوں کی قطاروں، سرسبز شاخوں اور پتوں کے ساتھ، اور بھاری پھل زمین پر لٹک رہے ہیں۔ سنہری نارنجی باغ کے وسط میں، مسٹر مونگ اور ان کی اہلیہ موسم کے پہلے پھلوں کی کٹائی میں مصروف ہیں۔

مسٹر مونگ نے بتایا کہ یہ باغ 18 سال پرانا ہے۔ ثابت قدمی، محنت، سرمایہ کاری، اور محفوظ پیداواری عمل پر سختی سے عمل کرنے کے ساتھ، اس کے خاندان کے نارنجی باغ نے ہمیشہ مستحکم پیداواری صلاحیت اور معیار کو برقرار رکھا ہے۔ اس سال موسم بہت سازگار رہا ہے۔ پچھلے دو مہینوں میں ہلکی بارش ہوئی ہے، دھوپ والے دن اور دھند والی راتیں، یہ مثالی حالات سنتریوں کو آہستہ آہستہ پکنے میں مدد دیتے ہیں، جس سے مٹھاس زیادہ ہوتی ہے۔

سنتری کا باغ 3000 m2 سے زیادہ چوڑا ہے اور اس سے تقریباً 17-18 ٹن سنتری کی پیداوار متوقع ہے۔

رسیلے، پتلے کٹے ہوئے سنتریوں کو دیکھ کر، انہیں اپنے ہاتھ میں بھاری پکڑے ہوئے، آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کسانوں کی محنت کا خوب صلہ ملتا ہے۔ Cao Phong سنتری کا میٹھا، تازگی بخش ذائقہ ان کو آزمانے والے کو مطمئن کر دیتا ہے۔

مسٹر مونگ کا اندازہ ہے کہ اس سال باغ کی کل پیداوار تقریباً 17-18 ٹن ہوگی۔ باغ میں فروخت کی قیمت 20,000 VND/kg سے لے کر، یہ فصل آمدنی کا ایک اہم ذریعہ لانے کا وعدہ کرتی ہے۔ صرف کچے پھلوں کی فروخت پر ہی نہیں رکے، مسٹر مونگ نے کہا کہ وہ باغ میں مزید سیاحتی سرگرمیوں اور تجربات کو منظم کرنے کا منصوبہ بنا رہے ہیں۔ یہ ایک نئی سمت ہے، جو ایک ایسی سروس بنانے میں مدد کرتی ہے جو براہ راست مارکیٹ سے جڑتی ہے اور سیاحوں کے لیے اس کے آبائی شہر سنتری کی تصویر کو فروغ دیتی ہے۔

مونگ کے خاندان کی کہانی منفرد نہیں ہے۔ بہت سے دوسرے سنتری اگانے والے گھرانوں میں بھی اس سال کی سنتری کی فصل کے بارے میں اچھے جذبات ہیں۔ کاو فونگ کمیون میں فام وان کوونگ، تقریباً 3 ہیکٹر کے نارنگی کا مالک ہے، جس میں سے سنتری کی نئی اقسام کے اس کے 1 ہیکٹر کے باغ میں ابھی پھل آنا شروع ہوا ہے اور اب وہ کئی سو کلوگرام پھل فروخت کر چکا ہے، جس کی قیمت 20,000-25,000 VND ہے، اور اس سال اس کی سرمایہ کاری کی وصولی کی توقع ہے۔

ابتدائی موسم کے سنتری میٹھے اور ٹھنڈے ہوتے ہیں۔

Cao Phong اورنج خطہ، جو شمال مغربی خطے میں سنتری کے سب سے بڑے باغ کے طور پر جانا جاتا ہے، حالیہ برسوں میں مٹی کے انحطاط اور کیڑوں کی وجہ سے زوال کے عرصے کے بعد ایک مضبوط بحالی کا مظاہرہ کر رہا ہے۔

مارکیٹ میں سنتری کی فروخت کی قیمت 25-30,000 VND/kg ہے۔

Cao Phong Hoa Binh Company Limited کے مارکیٹ پلاننگ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر Hoang Van Luong کے مطابق، یونٹ تقریباً 390 ہیکٹر لیموں کے درختوں کا انتظام کر رہا ہے (1,600 کنٹریکٹڈ گھرانوں کے ساتھ)، جن میں سے 170 ہیکٹر کاروباری مدت میں ہیں۔ اہم قسمیں اب بھی لانگ وانگ سنتری (70% کے حساب سے) اور کینہ سنتری (تقریبا 20%) ہیں۔

فی الحال، تمام گھرانے VietGAP معیارات کے مطابق پیداواری عمل کی سختی سے پیروی کرتے ہیں۔ کاو فونگ فارم ایسوسی ایشن مٹی کے علاج کی تکنیکوں، پودے لگانے کی تکنیکوں، دیکھ بھال اور بیماریوں سے بچاؤ، خاص طور پر مربوط کیڑوں کے انتظام کے طریقوں (IPM) اور مائکروبیل کیڑے مار ادویات کے استعمال کو ترجیح دینے کے بارے میں تربیتی کورسز کا مسلسل اہتمام کرتی ہے۔

Cao Phong سنتری کا اگانے والا پورا علاقہ تقریباً 1700-1800 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے، اور توقع کی جاتی ہے کہ مارکیٹ کو ہر سال دسیوں ٹن پیداوار فراہم کی جائے گی۔ مصنوعات کے معیار کو مارکیٹ میں بہت سراہا اور پسند کیا گیا ہے، جس سے سنتری کے درختوں کو ایک اہم فصل کے طور پر اپنی پوزیشن برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، جس سے کافی زیادہ اقتصادی کارکردگی ہوتی ہے۔

اس سال نارنجی کا موسم ستمبر میں وینزو ٹینجرین کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور نارنجی کی دیگر اقسام کے ساتھ اگلے سال اپریل کے آخر تک جاری رہتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، فروخت کی قیمت مستحکم رہی ہے، جو مصنوعات کی حقیقی قدر کی عکاسی کرتی ہے۔ خاص طور پر، Duong Canh سنتری اب بھی ایک اعلی قیمت برقرار رکھتے ہیں، باغ میں 60,000 - 70,000 VND/kg کے درمیان، جب کہ Long Vang سنتری کی حد 25,000 - 30,000 VND/kg تک ہے۔

منفرد مٹی اور آب و ہوا کی خصوصیات کی بدولت، Cao Phong سنتری ایک ایسا ذائقہ رکھتے ہیں جو کہیں اور نہیں مل سکتا: تازہ، میٹھا، رسیلی، قدرتی طور پر گہرا پیلا، گاڑھا گوشت اور ایک مخصوص مہک۔ ایک رسیلی نارنجی طبقہ کھاتے ہوئے، کھانے والوں کو ایسا لگتا ہے کہ وہ اپنے منہ میں پھیلی ہوئی شمال مغربی فطرت کی تازگی سے پوری طرح لطف اندوز ہو رہے ہیں۔

صارفین کے لیے الجھن سے بچنے کے لیے، باغبان، کوآپریٹیو اور مقامی حکام تجویز کرتے ہیں کہ صارفین باوقار ڈسٹری بیوشن سسٹم سے مصنوعات کا انتخاب کریں، باغبانوں سے براہ راست آن لائن آرڈر کریں، یا واضح پیکیجنگ اور لیبلز، خاص طور پر الیکٹرانک ٹریسی ایبلٹی سٹیمپ اور "Cao Phong Orange" جغرافیائی اشارے والے لوگو والی مصنوعات تلاش کریں۔

Cao Phong سنتری اب نہ صرف ایک زرعی خصوصیت ہیں، بلکہ ایک خاص کشش بھی رکھتے ہیں، جو ایک پرکشش سیاحتی مصنوعات بنتے ہیں۔ کئی سالوں سے، جب بھی نارنجی پکتی ہے، دنیا بھر سے ہزاروں سیاح بے تابی سے کاو فونگ آتے ہیں۔

برانڈ کو بڑھانے اور عام زرعی مصنوعات کو ایک پرکشش سیاحتی برانڈ میں تبدیل کرنے کے لیے، کاو فونگ اورنج فیسٹیول ہر سال تجارت کو فروغ دینے اور فروغ دینے کے لیے منعقد کیا جاتا ہے۔ فی الحال، Cao Phong کمیون نومبر 2025 کے آخر میں طے شدہ Cao Phong اورنج فیسٹیول کے انعقاد کے لیے تیاریاں شروع کر رہا ہے۔ سنتری کے درختوں کی قدر کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے ہم آہنگی کے ساتھ حل تیار کیے جا رہے ہیں، جس کا مقصد زیادہ سے زیادہ سیاحوں کو راغب کرنا ہے تاکہ وہ موونگ کی مخصوص چیزوں کی میٹھی خوشبو سے لطف اندوز ہوں۔

لی چنگ

ماخذ: https://baophutho.vn/cam-cao-phong-vao-vu-moi-hua-hen-boi-thu-241821.htm