عملے کو کاٹیں، آٹومیشن میں اضافہ کریں۔

روبوٹ E0509 کھانا پکانے کی مختلف سرگرمیاں انجام دے سکتا ہے۔ تصویر: دوسن روبوٹکس

جنوبی کوریا میں کم از کم اجرت کو 2025 تک بڑھا کر 10,030 وان (امریکی ڈالر 7.29) فی گھنٹہ کر دیا گیا ہے، جو موجودہ سطح سے 170 وان (امریکی ڈالر 0.12) زیادہ ہے۔ 1988 میں کم از کم اجرت کا نظام متعارف کرائے جانے کے بعد یہ پہلا موقع ہے جب ملک میں کم از کم اجرت 10,000 ون (US$7.27) فی گھنٹہ سے تجاوز کر گئی ہے۔

کم از کم گھنٹہ اجرت میں تیزی سے اضافے کا سامنا کرتے ہوئے، کوریا میں بہت سے چھوٹے اور مائیکرو کاروباروں نے عملے میں کمی اور مزدوری کے اخراجات کو کم کرنے کے لیے خودکار آلات کے استعمال کو بڑھانے کا انتخاب کیا ہے۔ آٹومیشن کاروباروں کو انشورنس کے چار بڑے بوجھوں کو ختم کرنے میں مدد کرتی ہے: صنعتی حادثات کی انشورنس، ہیلتھ انشورنس، پنشن انشورنس اور بے روزگاری انشورنس، جبکہ ملازمین کی جز وقتی چھٹی کی وجہ سے لیبر مینجمنٹ کے دباؤ کو کم کرنا۔

تازہ ترین اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 2023 میں، کوریا میں خوراک اور رہائش کی صنعت میں ملازمین کے بغیر خود ملازمت کرنے والے چھوٹے کاروباروں کی تعداد 334,000 ہو جائے گی، جو 2017 کے مقابلے میں 22,000 (تقریباً 7.05%) کا اضافہ ہے۔ اسی عرصے کے دوران، چھوٹے کاروباروں کے ذریعے خود ملازمت کرنے والے افراد کی تعداد صرف 2017 ملازمین کے ساتھ، 20% تک بڑھ جائے گی۔ 334,000 خاص طور پر، کوریا میں فی گھنٹہ کی کم از کم اجرت میں تیزی سے 48.7 فیصد اضافہ ہو گا، جو 2017 میں 6,470 وان (4.69 USD) سے 2023 میں 9,620 وان (6.97 USD) ہو جائے گا۔

کوریا میں ریستوراں کی صنعت میں، سیلف سروس آرڈرنگ اور ادائیگی کے ٹرمینلز کا استعمال زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتا جا رہا ہے۔ سیلف سروس ٹرمینلز کی تعداد، جیسے ٹورڈر کمپنی کی خودکار آرڈرنگ مشینیں، 2022 میں 25,000 سے بڑھ کر 2023 میں 100,000 تک پہنچ گئی اور اس سال 200,000 سے تجاوز کر گئی۔ اس کے مطابق، کمپنی کی آمدنی 2019 میں 480 ملین وان (347,000 USD سے زیادہ) سے بڑھ کر 2023 میں 60 بلین وان (43.4 ملین USD) ہوگئی۔ کمپنی بنیادی طور پر بہت سے ریستورانوں یا فرنچائز چینز کے ساتھ معاہدوں کے ذریعے سیلف سروس ٹرمینلز فراہم کرتی ہے۔ ہر ڈیوائس پر 20,000-30,000 ون (14-21 USD) ماہانہ کرایہ یا سروس فیس میں وصول کی جاتی ہے۔

ٹورڈر کے ایک ایگزیکٹو نے کہا کہ کم از کم گھنٹہ اجرت میں اضافے کے دباؤ نے بہت سے ریستوران مالکان کو خود آرڈر کرنے والی مشینیں لگانے کے لیے کمپنی سے رابطہ کرنے پر مجبور کیا ہے۔ مسٹر چو، جو سیول کے Seocho-gu ضلع میں Bangbae اسٹیشن کے قریب ایک ریستوراں چلاتے ہیں، نے کہا کہ ریستوران لابی میں کھانا پیش کرنے کے لیے صرف ایک پارٹ ٹائم ملازم رکھتا ہے۔ باقی ریستوراں نے 10 میزوں پر سیلف سروس ٹرمینلز (جو کارڈ کی ادائیگی قبول کرتے ہیں) نصب کیے ہیں۔ ان آلات کی ماہانہ فیس 300,000 وون (US$217) ہے۔

سیلف سروس ٹرمینلز کے ساتھ ساتھ، بغیر پائلٹ یا سنگل پرسن اسٹورز کھولنے کے لیے روبوٹس کے استعمال میں دلچسپی بڑھ رہی ہے۔ صنعتی روبوٹس کی تیاری میں مہارت رکھنے والی کمپنی Doosan Robotics نے E0509 روبوٹ متعارف کرایا ہے جو خاص طور پر کھانے پینے کی اشیاء کی صنعت کے لیے تیار کیا گیا ہے جو کہ کافی بنانے، چکن فرائی کرنے، نوڈلز پکانے وغیرہ جیسے کاموں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ درحقیقت کچھ کوریائی فرائیڈ چکن برانڈز نے ان روبوٹس کو سنگل سٹور کے لیے بھی استعمال کیا ہے۔ مالک روبوٹ استعمال کرنے والے بغیر پائلٹ کیفے بھی تیزی سے ترقی کر رہے ہیں۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ مزدوروں کی موجودہ کمی اور بڑھتی ہوئی قیمتوں کے ساتھ، کوریا میں آٹومیشن کا رجحان دیگر شعبوں تک پھیلے گا تاکہ پیداوار اور انتظامی لاگت کو کم کیا جا سکے۔

موتی

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/cat-giam-nhan-vien-tang-tu-dong-hoa-post749996.html