میرے پھیپھڑوں کے مرغ کا چپکنے والا چاول "بک گیا"

گا گی مائی لونگ اسٹیکی رائس مائی لنگ کمیون اور ین لیپ ڈسٹرکٹ کا ایک مشہور OCOP پروڈکٹ ہے۔ اس سال طویل طوفانوں اور بارشوں کے اثرات کی وجہ سے چاول کی پیداوار میں کمی آئی ہے جس کی وجہ سے نئے قمری سال 2025 کے دوران مصنوعات کی قلت پیدا ہو گئی ہے۔

Gay سٹکی چاول My Lung commune اور Yen Lap District کا ایک مشہور 4-ستارہ OCOP پروڈکٹ ہے۔

جیسے جیسے Tet قریب آ رہا ہے، لوگوں کو پچھلے سالوں کے مقابلے Ga Gay چپچپا چاول تلاش کرنے میں زیادہ دشواری ہو رہی ہے۔ یہاں تک کہ جب مائی لنگ کمیون، ین لیپ ڈسٹرکٹ میں اس خاصیت کے "گودام" سے آرڈر کرتے ہیں، تب بھی پروڈکٹ تقریباً ختم ہو چکی ہوتی ہے۔ چاول کی مقدار صرف پڑوسی کمیونز جیسے مائی لوونگ اور لوونگ سن میں کچھ کاروباروں میں بکھری ہوئی ہے جس کی قیمتیں پچھلے سال سے 20-30% زیادہ ہیں۔

گا Gay چپچپا چاول اپنے مزیدار اور منفرد ذائقے کی وجہ سے My Lung commune میں Muong لوگوں کی ایک دیرینہ خصوصیت ہے۔ اس قسم کے چاولوں سے پکا ہوا چپکنے والا چاول چپکنے والا اور بھرپور ہوتا ہے، آپ اسے جتنا زیادہ پکڑیں ​​گے، اتنا ہی چپک جاتا ہے اور یہ آپ کے ہاتھوں سے چپک نہیں پاتا۔ کوئی بھی جس نے کبھی گا Gay چپچپا چاول کھایا ہے وہ یقینی طور پر اس کی دہاتی، بھرپور مٹھاس کو فراموش نہیں کر سکے گا۔ Gay چپچپا چاول مئی سے اکتوبر تک اگائے جاتے ہیں، اور بیج نئی فصل میں داخل ہونے سے پہلے آدھے سال تک محفوظ رہتے ہیں۔

طوفان اور بارش کے اثرات کی وجہ سے پیداوار میں کمی واقع ہوئی، جس کی وجہ سے Ga Gay چپچپا چاول کی مصنوعات " طلب کو پورا نہیں کرتی"۔

کامریڈ ڈنہ ٹائین دوات - پیپلز کمیٹی آف مائی لنگ کمیون، ین لیپ ڈسٹرکٹ کے چیئرمین نے کہا: "طوفان نمبر 3 کے اثرات کی وجہ سے، 60 فیصد مقامی گائے چپچپا چاول کی کاشت کے رقبے کو نقصان پہنچا، جو کہ 60 ہیکٹر سے زیادہ کے برابر ہے، اس لیے 190 ٹن سے زائد فصلوں کی پیداوار ختم ہو گئی ہے۔ اس سال قمری نئے سال کے دوران مارکیٹ میں نمایاں کمی آئی ہے۔"

چپچپا چاول Tet کے دوران ایک ناگزیر چیز ہے، جو لوگوں کی عبادت اور تقریب کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ Ga Gay My Lung Sticky Rice تیار کرنے والا کوآپریٹو ہمیشہ پودوں کی اقسام کی خصوصیات کی مسلسل تحقیق کرتا ہے، Gay My Lung Sticky Rice برانڈ کو مزید مؤثر طریقے سے تیار کرنے کے لیے نقصانات پر قابو پانے کے لیے مناسب دیکھ بھال کے طریقے تجویز کرتا ہے، اگلے سالوں میں مارکیٹ کو مستحکم سپلائی فراہم کرنے کی کوشش کرتا ہے۔

تھوئے ٹرانگ

ماخذ: https://baophutho.vn/chay-hang-gao-nep-ga-gay-my-lung-226834.htm