"سیل آؤٹ" میرے پھیپھڑوں کے چپچپا چاول بانگ والے چکن کے ساتھ

گا گی مائی لونگ اسٹیکی رائس مائی لنگ کمیون اور ین لیپ ڈسٹرکٹ کا ایک مشہور OCOP پروڈکٹ ہے۔ اس سال طویل طوفانوں اور بارشوں کے اثرات کے باعث چاول کی پیداوار میں کمی آئی ہے جس کے باعث نئے قمری سال 2025 کے موقع پر مصنوعات کی قلت پیدا ہوگئی ہے۔

Gay سٹکی چاول My Lung commune اور Yen Lap District کا ایک مشہور 4-ستارہ OCOP پروڈکٹ ہے۔

جیسے جیسے Tet قریب آ رہا ہے، Gay سٹکی چاول خریدنے کے خواہاں لوگوں کو معمول سے زیادہ دشواری ہو رہی ہے۔ یہاں تک کہ جب مائی لنگ کمیون، ین لیپ ڈسٹرکٹ میں اس خاصیت کے "گودام" سے آرڈر کرتے ہیں، تو پروڈکٹ تقریباً ختم ہو چکی ہوتی ہے۔ چاول کی مقدار صرف پڑوسی کمیونز جیسے مائی لوونگ اور لوونگ سن میں کچھ کاروباروں میں بکھری ہوئی ہے جس کی قیمتیں پچھلے سال سے 20-30% زیادہ ہیں۔

گا گی سٹکی چاول اپنے مزیدار اور منفرد ذائقے کی وجہ سے مائی لنگ کمیون کے موونگ لوگوں کی ایک دیرینہ خصوصیت ہے۔ اس قسم کے چاولوں سے پکا ہوا چپکنے والا چاول چپکنے والا اور بھرپور ہوتا ہے، آپ اسے جتنا زیادہ پکڑیں ​​گے، اتنا ہی چپک جاتا ہے اور یہ آپ کے ہاتھوں سے چپک نہیں پاتا۔ کوئی بھی جس نے کبھی Ga Gay چپچپا چاول کھایا ہے وہ یقیناً اس کی نایاب، دہاتی مٹھاس کو فراموش نہیں کر سکے گا۔ Gay چپچپا چاول مئی سے اکتوبر تک اگائے جاتے ہیں، اور بیج نئی فصل میں داخل ہونے سے پہلے آدھے سال تک محفوظ رہتے ہیں۔

طوفانوں اور بارشوں کے اثرات کی وجہ سے پیداوار میں کمی کی وجہ سے Ga Gay چپچپا چاول کی مصنوعات " طلب کو پورا نہیں کرتی" ہیں۔

کامریڈ ڈنہ ٹائین دوات - پیپلز کمیٹی آف مائی لنگ کمیون، ین لیپ ڈسٹرکٹ کے چیئرمین نے کہا: "طوفان نمبر 3 کے اثرات کی وجہ سے، 60 فیصد مقامی گائے چپچپا چاول کی کاشت کے رقبے کو نقصان پہنچا، جو کہ 60 ہیکٹر سے زیادہ کے برابر ہے، اس لیے 190 ٹن سے زائد فصلوں کی پیداوار ختم ہو گئی ہے۔ اس سال قمری نئے سال کے دوران مارکیٹ میں نمایاں کمی آئی ہے۔"

چپچپا چاول Tet کے دوران ایک ناگزیر چیز ہے، جو لوگوں کی عبادت اور رسمی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ Ga Gay My Lung Sticky Rice تیار کرنے والا کوآپریٹو ہمیشہ پودوں کی اقسام کی خصوصیات کی مسلسل تحقیق کرتا ہے، Gay My Lung Sticky Rice برانڈ کو مزید مؤثر طریقے سے تیار کرنے کے لیے نقصانات پر قابو پانے کے لیے مناسب دیکھ بھال کے طریقے تجویز کرتا ہے، اگلے سالوں میں مارکیٹ کو مستحکم سپلائی فراہم کرنے کی کوشش کرتا ہے۔

تھوئے ٹرانگ

ماخذ: https://baophutho.vn/chay-hang-gao-nep-ga-gay-my-lung-226834.htm