زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافے کی "کلید"

سون لا نے گہری پروسیسنگ انڈسٹری کو ہائی ٹیک زراعت اور سبز معیشت کے ساتھ طویل مدتی ترقی کے تین اسٹریٹجک ستونوں میں سے ایک کے طور پر شناخت کیا ہے۔ گہری پروسیسنگ کو فروغ دینے سے زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ، مارکیٹ کو وسعت دینے اور مقامی اور بین الاقوامی سطح پر سون لا زرعی مصنوعات کی پوزیشن کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ماون مائی سون اینیمل فیڈ پروڈکشن اور ایگریکلچرل پروڈکٹ پروسیسنگ کمپلیکس پروجیکٹ کا سنگ بنیاد رکھنے کی تقریب۔ تصویر: پی وی

مزید گہری پروسیسنگ پلانٹس

گہری پروسیسنگ خام زرعی مصنوعات کو جدید ٹکنالوجی کے ساتھ "اپنی شکل بدلنے" میں مدد کرتی ہے، جو کہ اعلیٰ قیمت والی خوراک، مشروبات یا خام مال بن جاتی ہے۔ یہ قیمت بڑھانے، مارکیٹ کو وسعت دینے اور مسابقت بڑھانے کی سمت ہے۔ سال کے آغاز سے، سون لا نے مسلسل کام شروع کر دیا ہے اور زرعی پروسیسنگ کے متعدد کارخانوں کی تعمیر شروع کر دی ہے۔

ایک عام مثال بی ایچ ایل فوڈ انگریڈینٹ پروسیسنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی بی ایچ ایل سون لا موڈیفائیڈ اسٹارچ فیکٹری ہے۔ اس منصوبے کو زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافے اور ہائی ٹیک زراعت سے منسلک پروسیسنگ انڈسٹری کی ترقی کے لیے صوبے کی درست سمت کی تصدیق کرنے کے لیے ایک بڑا قدم سمجھا جاتا ہے۔

صوبائی رہنماؤں نے کاسکارا سون لا کافی پروسیسنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے پروڈکٹ ڈسپلے بوتھ کا دورہ کیا۔ تصویر: پی وی

BHL سون لا گروپ کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر وو ہنگ بن نے کہا: کاساوا کی قدر میں اضافے کی خواہش سے، انٹرپرائز نے مائی سون انڈسٹریل پارک میں ایک فیکٹری کی تعمیر میں سرمایہ کاری کی، جس کا افتتاح 9 اکتوبر کو کیا گیا اور اسے کام میں لایا گیا۔ اس منصوبے کا مقصد خام مال کے علاقوں کے لیے مستحکم پیداوار پیدا کرنا، کسانوں کے لیے پائیدار پیداوار کو فروغ دینا اور گہرے عمل کے ذریعے مصنوعات کی قیمت میں اضافہ کرنا ہے۔ فیکٹری کا پیمانہ 1.64 ہیکٹر ہے، جس کی گنجائش 300 ٹن فی دن اور رات ہے، جس میں دو جدید پروڈکشن لائنیں شامل ہیں، 5 مین لائنوں کے 1,000 سے زیادہ پروڈکٹ کوڈ تیار کرتی ہیں، صنعتی، طبی اور خوراک کے شعبوں کی خدمت کرتی ہیں، نہ صرف ملکی طلب کو پورا کرتی ہیں بلکہ چین اور دیگر کئی ممالک کو برآمد کرنے کا بھی ہدف رکھتی ہیں۔

ایک اور پیش رفت کا منصوبہ سون لا کاسکارا کافی جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی سون لا کاسکارا انسٹنٹ کافی فیکٹری ہے، جسے حال ہی میں 13 اکتوبر کو پراونشل انڈسٹریل پارکس مینجمنٹ بورڈ نے سرمایہ کاری کی پالیسی کا فیصلہ دیا تھا۔ اس منصوبے کا کل سرمایہ VND103 بلین سے زیادہ ہے، جس کی ڈیزائن کی گنجائش 200 ٹن، زمینی چائے اور 500 ٹن چائے کی پیداوار ہے۔ ہر سال 3,000 ٹن خشک بھوسی۔ کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین جناب Nguyen Ngoc Binh نے کہا: اس منصوبے کا مقصد کافی اور Cascara کی ضمنی مصنوعات پر گہرائی سے کارروائی کرنا ہے، جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، محدود یا ممنوعہ منتقلیوں کی فہرست میں شامل نہیں، توقع ہے کہ یہ 2027 کی پہلی سہ ماہی میں مکمل ہو جائے گا اور اسے عملی جامہ پہنایا جائے گا۔

اس سے قبل، ستمبر 2025 میں، مائی سون انڈسٹریل پارک میں ماون مائی سون اینیمل فیڈ اینڈ ایگریکلچرل پروڈکٹس پروسیسنگ فیکٹری کمپلیکس پروجیکٹ شروع کیا گیا تھا، جس کا پیمانہ 11.15 ہیکٹر تھا، جس کی گنجائش 500,000 ٹن فی سال، اور 350 بلین VND کی کل سرمایہ کاری تھی۔ یہ منصوبہ زرعی مصنوعات کی پیداوار کو حل کرنے اور معیاری جانوروں کی خوراک فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے، زرعی ویلیو چین کو مکمل کرتا ہے۔

ساتھ ہی، VFI انویسٹمنٹ ٹریڈ پروڈکشن جوائنٹ سٹاک کمپنی کی انسٹنٹ سیریل اور خشک میوہ جات کی فیکٹری (0.5 ہیکٹر پیمانہ، 4,120 ٹن/سال کی صلاحیت، 39 بلین VND کا سرمایہ) کو بھی تیز کیا جا رہا ہے، جس کا افتتاح نومبر 2025 میں متوقع ہے۔ صوبے کے صنعتی ترقی کے منصوبوں کے ساتھ ساتھ صنعتی ترقی کی درست سمت کا پتہ چلتا ہے۔ ہائی ٹیک زراعت.

صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے سرمایہ کاری کی پالیسی کی منظوری اور کاسکارا سون لا کافی فیکٹری پروجیکٹ کے لیے سرمایہ کار کو منظوری دینے کا فیصلہ پیش کیا۔ تصویر: پی وی

مختصر وقت میں، صوبے کی سرمایہ کاری کی کشش کی پالیسیوں اور سون لا کی صلاحیت نے بہت سے سرمایہ کاروں کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ اب تک، سون لا میں 19 فیکٹریاں اور تقریباً 600 زرعی پروسیسنگ کی سہولیات کام کر رہی ہیں۔ گہری پروسیسنگ تیار کرنے سے فصل کے بعد ہونے والے نقصانات کو کم کرنے، ذخیرہ کرنے کے وقت کو طول دینے، فضلہ کو محدود کرنے اور خام مال کے استعمال کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، مصنوعات زیادہ متنوع ہیں، ملکی اور غیر ملکی ذوق کو پورا کرتی ہیں، مزید ملازمتیں پیدا کرتی ہیں، کارکنوں کی آمدنی میں اضافہ کرتی ہیں اور پائیدار اقتصادی ترقی میں حصہ ڈالتی ہیں۔

خام مال کے صاف علاقوں کی تعمیر

پروسیسنگ فیکٹریوں کے لیے ایک مستحکم اور معیاری سپلائی کو یقینی بنانے کے لیے، سون لا پیداواری زنجیروں اور مصنوعات کی کھپت سے منسلک ہر علاقے کی طاقت کے مطابق بڑھتے ہوئے علاقوں کی منصوبہ بندی کر رہا ہے۔ پورے صوبے میں اس وقت 80,000 ہیکٹر سے زیادہ پھلوں کے درخت ہیں۔ صرف کافی 24,300 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس کی پیداوار تقریباً 38,000 ٹن ہے، مائی سون میں دو ہائی ٹیک کافی والے علاقوں کے ساتھ؛ چائے تقریباً 6,000 ہیکٹر ہے جس کی پیداوار تقریباً 60,000 ٹن ہے۔

Vinatea Moc Chau اعلیٰ معیار کی چائے کی ویلیو چین تیار کرنے کی ایک عام مثال ہے۔ اپریل 1958 میں قائم کیا گیا، انٹرپرائز کا خام مال کا رقبہ 900 - 1,050 میٹر کی بلندی پر ہے، چائے کے پودوں کے لیے مثالی آب و ہوا اور مٹی ہے۔ 65 سال سے زیادہ گزرنے کے بعد، Vinatea Moc Chau اب بھی سون لا چائے کی صنعت اور پورے ملک میں ایک اہم کردار ادا کر رہا ہے، جو فی الحال 551 ہیکٹر چائے کا انتظام کر رہا ہے، جس میں سے 100% RainForest Alliance (RA) کے پائیدار زراعت کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

مندوبین نے Vinatea Moc Chau کے نمائشی بوتھ کا دورہ کیا۔

2022 میں، سون لا صوبے کی پیپلز کمیٹی نے کمپنی کے 329.6 ہیکٹر چائے کو ہائی ٹیک ٹی ایریا کے طور پر تسلیم کیا۔ ہر سال، یہ علاقہ 10,000 ٹن سے زیادہ تازہ کلیاں پیدا کرتا ہے، جو تقریباً 2,500 ٹن خشک چائے میں پروسس ہوتی ہے۔ فیکٹری میں جدید ٹیکنالوجی کے ساتھ سرمایہ کاری کی گئی ہے، جو ISO 22000:2022 کے معیارات پر پورا اترتی ہے، فوڈ سیفٹی اور ایکسپورٹ کے سخت تقاضوں کو پورا کرتی ہے۔ انٹرپرائز خام مال کے شعبوں کے انتظام، معیار کی نگرانی اور خریداری اور پروسیسنگ کے عمل کو ڈیجیٹل بنانے میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے میں پیش پیش ہے۔ 2024 میں، Vinatea Moc Chau کو 85 بلین VND کے کل سرمائے کے ساتھ، 120 ٹن فی دن کی گنجائش والی چائے کی پروسیسنگ فیکٹری کے لیے سرمایہ کاری کا سرٹیفکیٹ دیا جانا جاری ہے۔

Vinatea Moc Chau کے ساتھ ساتھ، اس علاقے میں بہت سے ادارے اور کوآپریٹیو ہیں جنہوں نے پیداوار اور مصنوعات کی کھپت کی زنجیریں بنائی ہیں جیسے: Doveco Son La, Nafoods Tay Bac, IC Food, Son La Sugarcane, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company; BHL Son La Food Ingredients Processing Joint Stock Company... نے لاکھوں ٹن زرعی مصنوعات استعمال کرنے اور چین، جاپان، کوریا اور یورپی یونین جیسی مانگی ہوئی منڈیوں تک برآمدات کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

آج تک، سون لا کے پاس 9 ہائی ٹیک ایگریکلچرل زونز ہیں (2025 کے آخر تک 10 زونز تک پہنچنے کی توقع ہے)، ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق 5,596 ہیکٹر پیداوار اور 260 ہیکٹر سے زیادہ نامیاتی پیداوار ہے۔ پچھلے 9 مہینوں میں، برآمد شدہ اشیا کی مالیت کا تخمینہ 150.3 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 8.65 فیصد زیادہ ہے۔ استعمال کی جانے والی زرعی مصنوعات کی کل پیداوار 464,384 ٹن تک پہنچ گئی، جو سالانہ منصوبے کے 98% کے برابر ہے، جس کی مالیت 4,489 بلین VND سے زیادہ ہے۔ جس میں سے 370 ٹن سے زیادہ گھریلو استعمال کیا گیا، 88,875 ٹن پر عملدرآمد کیا گیا اور 4,800 ٹن سے زیادہ برآمد کیا گیا۔

گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کو راغب کرنے کو ترجیح دی جاتی ہے۔

ترقی کی رفتار کو برقرار رکھنے کے لیے، سون لا صوبہ زرعی پروسیسنگ کی صنعت میں سرمایہ کاری کو راغب کرنے کو ترجیح دیتا ہے، خاص طور پر سبز، سرکلر، اور پائیدار معیشت کی سمت میں اعلیٰ ٹیکنالوجی، بائیو ٹیکنالوجی، اور قابل تجدید توانائی کا اطلاق کرنے والے منصوبے۔

Nafoods Tay Bac جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی جوش فروٹ پروسیسنگ فیکٹری۔

صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین تھان کانگ نے تصدیق کی: سون لا طویل مدتی ترقی کے لیے تین اسٹریٹجک ستونوں کی نشاندہی کرتا ہے: ہائی ٹیک زراعت، گہری پروسیسنگ انڈسٹری اور سبز معیشت۔ صوبہ مستحکم پیداوار کو یقینی بنانے، پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے خام مال کے متمرکز علاقوں کو ترقی دینے، کاروباری اداروں - کوآپریٹیو - کسانوں کے درمیان روابط کی ایک قریبی زنجیر بنانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ زراعت میں ڈیجیٹل تبدیلی کو فروغ دیں، بڑھتے ہوئے علاقوں کو منظم کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کا اطلاق کریں، اصلیت کا پتہ لگائیں، برانڈز بنائیں اور ڈیجیٹل پلیٹ فارمز پر سون لا زرعی مصنوعات کو فروغ دیں۔ جدید پروسیسنگ صنعتی کلسٹروں کو تیار کرنے، لاجسٹک انفراسٹرکچر کو مکمل کرنے، برآمدی سرگرمیوں کو بڑھانے پر توجہ دیں۔ اس کے ساتھ ساتھ، صوبہ مشکلات پر قابو پانے، سرمایہ کاری کے ماحول کو بہتر بنانے، اندرونی وسائل کو فروغ دینے، بیرونی وسائل کو اپنی طرف متوجہ کرنے، منصوبوں کو موثر اور پائیدار طریقے سے نافذ کرنے کے لیے حالات پیدا کرنے میں کاروباروں کی حمایت جاری رکھے ہوئے ہے۔

ایک جدید ٹیکنالوجی پلیٹ فارم، واضح سمت اور حکومت، کاروبار اور لوگوں کی مشترکہ کوششوں کے ساتھ، سون لا آہستہ آہستہ بڑے پیمانے پر زرعی پروسیسنگ، ملازمتیں پیدا کرنے، آمدنی میں اضافہ اور پائیدار ترقی کو فروغ دینے کے لیے ایک مرکز بنا رہا ہے۔ 2030 تک، صوبے کا مقصد شمال مغربی خطے میں زرعی پروسیسنگ، سبز زراعت اور ماحولیاتی سیاحت کا مرکز بننا ہے۔

ماخذ: https://baosonla.vn/kinh-te/chia-khoa-nang-tam-gia-tri-nong-san-rg1UuGRDg.html