"ہاتھ میں کیک - ضرورت مندوں کی مدد"

ہنر مند اور محتاط ہاتھوں سے، محترمہ لی نو نگوک ٹرین (خواتین کی ایسوسی ایشن ممبر کوارٹر 6، وارڈ 4، ڈسٹرکٹ 3، HCMC) نے مزیدار اور خوبصورت کیک بنائے ہیں۔ مزید یہ کہ، ہر کیک کو "ہاتھ میں دیا گیا کیک - ضرورت مندوں کی مدد" کے خیال کے ساتھ رحم دل کے ساتھ رکھا گیا ہے۔

Le Nu Ngoc Trinh کے خاندان میں ریستوران چلانے کی روایت ہے۔ تاہم، اس نے بچپن سے ہی اپنے شوق کو پورا کرنے کے لیے بیکنگ کا انتخاب کیا۔

18 سال کی عمر سے، محترمہ Trinh نے آن لائن فروخت کرنے کے لیے کیک بنانا شروع کیا اور منافع کا ایک حصہ مشکل حالات میں ان لوگوں کی مدد کے لیے عطیہ کیا۔ آہستہ آہستہ، "ضرورت مندوں کو کیک دینا - ضرورت مندوں کی مدد" کا ماڈل پیدا ہوا۔ سب سے پہلے، صرف رشتہ داروں اور دوستوں نے اس کے کیک خریدا. لیکن پھر "خوشخبری دور دور تک پھیل گئی"، کیک مزیدار، سستے، موزوں تھے، ماڈل معنی خیز تھا اس لیے ایک شخص نے اسے دوسرے سے متعارف کرایا، زیادہ سے زیادہ لوگ اس کی آن لائن کیک شاپ کے بارے میں جانتے تھے۔

محترمہ Trinh نے شیئر کیا: "میں بچپن سے ہی بیکنگ کا شوق رکھتی ہوں اور چاہتی ہوں کہ میں جو کیک بناتی ہوں وہ خوبصورت ہوں اور ان کی اپنی منفرد خصوصیات ہوں۔ میں امید کرتی ہوں کہ جب لوگ کیک حاصل کریں گے تو وہ نہ صرف مزیدار طریقے سے کھائیں گے بلکہ کیک پکڑ کر اور لطف اندوز ہوتے ہوئے بھی خوشی اور مسرت محسوس کریں گے۔ بیکنگ اسسٹنٹ بھی انہیں مثبت انداز میں حوصلہ افزائی کرتے ہیں، ہر ایک کیک میں بہت زیادہ حصہ لیتے ہیں اور ہر کوئی اپنے دل کو تسلی بخشتا ہے۔ مقدار کا پیچھا کرنا۔

میں کیک بناتا ہوں اور انہیں آن لائن فروخت کرتا ہوں، لیکن خوش قسمتی سے مجھے سب کی طرف سے بہت تعاون حاصل ہے۔ میں صبح کیک بناتا ہوں اور دوپہر کو پہنچا دیتا ہوں۔ اس کے علاوہ، میں چائے کی پارٹیاں لگانا، شادی کے کیک بنانا، فیملی پارٹیز وغیرہ کا کام بھی لیتا ہوں۔ میرا اصل کاروبار کیک بنانا اور مشکل حالات میں ان لوگوں کی مدد کے لیے 20% فنڈ میں دینا ہے۔"

محترمہ Trinh کی خوبصورت کیک مصنوعات.

ہنر مند اور باریک بین ہاتھوں سے، محترمہ ٹرینہ نے خوبصورت اور دلکش کیک بنائے ہیں جو کہ بہت سے لوگوں کو یہ کہتے ہیں کہ "کیک اتنے خوبصورت ہیں کہ میں انہیں کھا نہیں سکتا"، جیسے نمکین انڈے کے کروسینٹ، اسپنج کیک، مون کیک، سور کی کھال کے کیک، بیکڈ کیلے، ناریل انگور کی روٹی، ساس کے ساتھ پھولوں کی روٹی، ساس کے ساتھ۔

وہ نہ صرف معاشیات میں اچھی ہے، متحرک، تخلیقی، مواقع سے فائدہ اٹھانا جانتی ہے، اور کاروبار میں انفارمیشن ٹیکنالوجی کا اطلاق کرتی ہے، محترمہ ٹرین ایک رول ماڈل بھی ہیں، مقامی خواتین کی یونین کی تحریکوں میں ایک علمبردار، باقاعدگی سے اپنے تجربات، معاشی ترقی کے طریقے اور بیکنگ کے تجربات برانچ میں ان بہنوں کے ساتھ شیئر کرتی ہیں جنہیں معیشت کو ترقی دینے کی ضرورت ہے۔ وہ سماجی تحفظ کی دیگر سرگرمیوں میں بھی بہت زیادہ حصہ ڈالتی ہے۔

وارڈ 14، ڈسٹرکٹ 3 کی خواتین کی یونین کی ایک نمائندہ نے کہا کہ محترمہ ٹرین کے خاندان کے ماڈل "کیک دینا - ضرورت مندوں کی مدد کرنا" نے ملک بھر میں ہزاروں بدقسمت زندگیوں کی مدد کی ہے، باقاعدگی سے پڑوسیوں کو ضروریات فراہم کی ہیں، یا کووڈ-19 کی وبا کے دوران لوگوں کو کھانا دیا ہے۔

“Chiếc bánh trao tay – giúp ngay người khó”- Ảnh 5. — محترمہ ٹرین نے ہو چی منہ شہر میں کووڈ-19 کی روک تھام اور کنٹرول کے لیے ان کے فعال تعاون اور تعاون کے لیے ہو چی منہ شہر کی ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کمیٹی سے میرٹ کا سرٹیفکیٹ حاصل کیا۔

محترمہ Trinh نے "غریب خواتین کے لیے بچت کا دن" تحریک میں حصہ لیا جس کا آغاز 2 ملین VND سے زیادہ کی رقم سے کیا گیا تاکہ خواتین کو ان کی خاندانی معیشت کو ترقی دینے میں مدد فراہم کرنے کے لیے سرمائے کا ذریعہ بنایا جا سکے۔ پڑوس کے آپریٹنگ فنڈ کو سپورٹ کرنے اور مشکل حالات میں اکیلی خواتین ممبران کی دیکھ بھال کے لیے 1 ملین VND سے زیادہ کی رقم کے ساتھ ایسوسی ایشن میں پگی بینکوں کو اکٹھا کرنے کے لیے بچت کی تحریک میں حصہ لیا۔ 2 ملین VND کے ساتھ چیریٹی سماجی کام کرنے والے راہبہ کے دن کی حمایت کی۔ ہر سال قمری نئے سال کے موقع پر مشکل حالات میں بچوں اور خواتین کی دیکھ بھال میں 4 ملین VND/سال کے 20 تحائف کے ساتھ مدد کی۔

ہر ماہ، وہ اپنے علاقے کے پسماندہ لوگوں کی مدد کے لیے 100 ضروریات اور بنہ ڈان ہسپتال کے آس پاس کے بے گھر لوگوں کو 200 کھانے کا عطیہ بھی دیتی ہے۔ اس کا خاندان کوویڈ 19 وبائی مرض کے دوران 1.5 ٹن خوراک کے ساتھ لوگوں کی مدد بھی کرتا ہے۔ 2023 میں، اس نے پڑوس کے 2 پسماندہ طلباء کی دیکھ بھال کے لیے 2.5 ملین VND مالیت کے 2 Nguyen Thi Minh Khai اسکالرشپس کا تعاون کیا۔

"جب میں بدقسمت زندگیوں، غریب خواتین اور بچوں کو دیکھتا ہوں جو پڑھے لکھے نہیں ہیں اور ادھر ادھر بھاگتے ہیں، تو میرا دل دکھتا ہے، شاید اسی لیے میں ہمیشہ اپنی استطاعت کے مطابق لوگوں کی مدد کرنا چاہتا ہوں، اور زندگی میں اچھی اقدار کا اشتراک کرنا چاہتا ہوں،" ٹرین نے اعتراف کیا۔

وارڈ 4 (ضلع 3، ہو چی منہ سٹی) کی خواتین یونین کی چیئر وومن محترمہ ڈانگ تھی بیچ ٹرام نے کہا: "حالیہ برسوں میں، "نئے دور کی ویتنام کی خواتین کی تعمیر"، "ہو چی منہ شہر کی خواتین کی تعمیر جو کہ متحد، انسانی، متحرک، تخلیقی، خواتین کے درمیان پھیلی ہوئی ہیں، خوش رہنے کی خواہش رکھنے والی خواتین اور خاندانوں میں وسیع پیمانے پر پھیلی ہیں"۔ اس تحریک میں، بہت سی عام خواتین ابھری ہیں، خاص طور پر محترمہ لی نو نگوک ٹرین کے بارے میں جو چیز قیمتی ہے وہ ہے ان کی جدوجہد کا جذبہ، روایتی بیکنگ کے پیشے سے معیشت کو ترقی دینا، خوشگوار اور خوشگوار خاندانی زندگی کا خیال رکھنا اور کمیونٹی کی دیکھ بھال کرنا نہیں بھولنا"۔

ماخذ