ہنوئی پھولوں کی منڈی

میں نے Tu Luc Van Doan گروپ کے لٹریچر میں پڑھا کہ انہوں نے لکھا کہ Tet کے دوران پھولوں اور سجاوٹی پودوں سے کھیلنے کا شوق 20ویں صدی کے ابتدائی سالوں سے ہنوئی میں مقبول تھا۔ ہنوئی میں ٹیٹ پھولوں کا بازار سب سے پہلے کاؤ ڈونگ مارکیٹ میں منعقد ہوا، پھر ہینگ چاو اسٹریٹ کے آغاز سے ہینگ کوٹ اسٹریٹ تک پھیلا ہوا علاقے میں منتقل ہوا، اور بعد میں ہون کیم جھیل تک پھیل گیا۔

ہنوئی کے پھولوں کی منڈی 23 دسمبر کی صبح سے نئے سال کی شام تک لگائی جاتی ہے۔ پھول اور سجاوٹی پودے مغربی جھیل کے کنارے واقع دیہاتوں میں اگائے جاتے ہیں جیسے Ngoc Ha, Nghi Tam, Nhat Tan, Yen Phu...، اور جب Tet قریب آتا ہے تو وہ اندرون شہر میں جمع ہونے کا مقابلہ کرتے ہیں۔

ہنوئی کے ٹیٹ کے پھول بنیادی طور پر آڑو کے پھول، کرسنتھیممز، گلاب، پیونی، ایزالیاس، ڈاہلیاس، کمکواٹس ہیں... تاہم، ہنوئی باشندوں کے لیے ٹیٹ کے لیے جن چار سجاوٹی پھولوں کو سب سے زیادہ پسند کیا جاتا ہے وہ ہیں آڑو کے پھول، کرسنتھیممز، ڈیفوڈلز اور کم۔

ہنوئی کا تقریباً ہر گھر ٹیٹ کے دوران رہنے والے کمرے میں آڑو کے کھلنے کی شاخ "خریدتا ہے"۔ یہاں سرخ آڑو کے پھول اور ہلکے آڑو کے پھول ہوتے ہیں، لیکن اہم بات یہ جاننا ہے کہ ایک خوبصورت شکل، بہت سی کلیوں والی آڑو کے کھلنے والی شاخ کا انتخاب کیسے کیا جائے اور یہ جاننا کہ پھولوں کو کس طرح روکنا ہے تاکہ وہ Tet کے وقت پر کھلیں اور موسم بہار کے دنوں میں پوری طرح کھلیں۔

کچھ لوگ chrysanthemums کو بھی دکھانا پسند کرتے ہیں۔ یہ گملوں میں اگائے جانے والے پھول ہیں، جنہیں گھر کے مالک کے ذوق اور جمالیات کے لحاظ سے دروازے کے سامنے یا کمرے میں آویزاں کیا جا سکتا ہے۔ چینی عقائد کے مطابق، کرسنتھیمم خزاں کی علامت ہے، اس لیے خزاں کے نویں مہینے کو، قدیم چینی کتابوں میں، کرسنتھیمم کا مہینہ کہا جاتا ہے۔ لیکن ویتنامی لوگوں کے لیے، کرسنتھیمم شرافت اور شائستگی کی علامت ہے، اس لیے ماضی میں کنفیوشس کے علماء اکثر اپنے مطالعہ کے کمروں میں نمائش کے لیے کرسنتھیممز کا انتخاب کرتے تھے۔ بہت سے دوسرے لوگوں کے لیے، کرسنتھیممز میں بہت سی تہیں اور پنکھڑیاں ہوتی ہیں، اور یہ دوبارہ اتحاد کی علامت ہیں، اس لیے وہ خاندان کے دوبارہ اتحاد کی خواہش کے ساتھ ٹیٹ کو منانے کے لیے کرسنتھیممز کا انتخاب کرتے ہیں۔

چینیوں میں نئے قمری سال کے دوران ایک دوسرے کو بڑے ٹینجرین دینے کا رواج ہے، کیونکہ چینی زبان میں، ایک بڑی ٹینگرین کو 大橘 (بڑی ٹینجرین) کے طور پر لکھا جاتا ہے، جسے چینی زبان میں داجو کہا جاتا ہے، جو 大吉 (عظیم قسمت)، یا داجی سے ملتا جلتا ہے، جس کا مطلب ہے "بہت بڑی خوش قسمتی"۔ شاید اس نے ویتنامی لوگوں کے نئے سال کے دوران ٹینجرین کے ساتھ کھیلنے کے شوق کو کسی حد تک متاثر کیا ہے۔ تاہم، ویتنامیوں کے لیے، کمرے میں آویزاں پکے ہوئے پیلے پھلوں سے بھرا ٹینگرین کا درخت خوش قسمتی کی علامت ہے۔ نئے سال میں ان کی یہی خواہش ہے۔

تاہم، نرگس ہنوئی کے لوگوں کے ٹیٹ پھولوں کے شوق میں سب سے پرتعیش پھول ہے۔ دسمبر کے آغاز سے، نرگس کے ماہر نرگس بلب خریدنے، انہیں تراشنے، اور شفاف کرسٹل گلدان میں بھگونے کے لیے ہینگ بوم اسٹریٹ پر آتے ہیں، پھر خالص سفید پھولوں کے جھرمٹ کی تعریف کرنے کے لیے ٹیٹ کے پہلے دن کی صبح تک بے چینی سے انتظار کرتے ہیں، پرانے مکان کی پرانی جگہ میں نرم خوشبو پھیل رہی ہے۔ نرگس کے ساتھ کھیلنا ایک خوبصورت مشغلہ ہے، پھولوں کی تعریف کا ایک نفیس فن ہے، جس میں کھلاڑی کو بھیگنے کا راز جاننے کی ضرورت ہوتی ہے، بہار کے استقبال کے لیے ایک تسلی بخش نرگس کے برتن کو تراشنا ہوتا ہے۔

ورثہ میگزین