ہنوئی پھولوں کی منڈی

میں نے خود انحصاری کے ادبی گروپ کے لٹریچر میں پڑھا کہ انہوں نے لکھا کہ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران سجاوٹی پھولوں کی نمائش کا رواج 20ویں صدی کے اوائل سے ہنوئی میں مشہور تھا۔ ہنوئی میں ٹیٹ پھولوں کی منڈی شروع میں کاؤ ڈونگ مارکیٹ میں شروع ہوئی، پھر ہینگ چاو اسٹریٹ کے آغاز سے ہینگ کوٹ اسٹریٹ تک اس علاقے میں منتقل ہوگئی، اور بعد میں ہون کیم جھیل تک بھی پھیل گئی۔

ہنوئی کی پھولوں کی منڈی 12ویں قمری مہینے کے 23ویں دن کی صبح سے نئے سال کی شام تک رہتی ہے۔ مغربی جھیل کے آس پاس کے دیہاتوں میں اگائے جانے والے پھول اور سجاوٹی پودے جیسے Ngoc Ha, Nghi Tam, Nhat Tan, Yen Phu, وغیرہ، Tet کے قریب آتے ہی اندرون شہر میں جمع ہو جاتے ہیں۔

ہنوئی میں ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے استعمال ہونے والے پھولوں کی اہم اقسام ہیں آڑو کے پھول، کرسنتھیمم، گلاب، پیونی، ایزالیاس، ڈاہلیاس، اور کمقات... تاہم، ٹیٹ کے لیے ہنوئی میں چار سب سے زیادہ مقبول سجاوٹی پھول آڑو کے پھول، کرسنتھیم، کرسنتھیمس، کرسنتھیممز،

ہنوئی میں تقریباً ہر گھر میں ٹیٹ کے دوران رہنے والے کمرے میں آڑو کے کھلنے کی شاخ "حاصل" ہوتی ہے۔ آڑو کے کھلنے کے مختلف شیڈز ہوتے ہیں، لیکن اہم بات یہ جاننا ہے کہ ایک خوبصورت شکل، بہت سی کلیوں والی شاخ کا انتخاب کیسے کیا جائے، اور یہ جاننا کہ کھلنے کو "کنٹرول" کیسے کیا جائے تاکہ نئے قمری سال کے دوران پھول بالکل ٹھیک کھلیں اور موسم بہار کے دنوں میں پوری طرح کھلیں۔

کچھ لوگ chrysanthemums کو بھی دکھانا پسند کرتے ہیں۔ یہ گملے کے پھول ہیں جو گھر کے مالک کی ترجیح اور جمالیاتی حس کے لحاظ سے دروازے کے سامنے یا کمرے میں رکھے جا سکتے ہیں۔ چینی ثقافت میں، کرسنتھیمم موسم خزاں کی علامت ہے، اسی لیے قدیم چینی متن میں ستمبر کو "کرسنتھیمم مہینہ" کہا جاتا ہے۔ تاہم، ویتنامی لوگوں کے لیے، کرسنتھیممز پاکیزگی اور عاجزی کی علامت ہیں، اس لیے ماضی میں کنفیوشس کے علما اکثر انھیں اپنے مطالعے میں ظاہر کرنے کے لیے منتخب کرتے تھے۔ بہت سے دوسرے لوگوں کے لیے، کثیر پرتوں والے، کثیر پنکھڑیوں والے کرسنتھیمم یکجہتی کی علامت ہیں، اس لیے وہ انہیں خاندانی ملاپ کی خواہش کے ساتھ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے منتخب کرتے ہیں۔

چینیوں میں نئے قمری سال کے دوران ایک دوسرے کو بڑے ٹینجرین دینے کا رواج ہے۔ چینی زبان میں، بڑے ٹینگرین کا لفظ 大橘 (dà guǔ) ہے، جس کا تلفظ daju ہے، جو 大吉 (dà gǔ) سے ملتا جلتا ہے، جس کا مطلب ہے "عظیم خوش قسمتی" یا داجی۔ شاید اس نے ٹیٹ کے دوران ٹینجرین کی نمائش کی ویتنامی روایت کو بھی متاثر کیا ہے۔ تاہم، ویتنامیوں کے لیے، کمرے میں پکے ہوئے پیلے پھلوں سے لدے ایک ٹینگرین کا درخت دولت اور خوشحالی کی علامت ہے۔ یہ وہی ہے جس کی وہ نئے سال میں امید کرتے ہیں۔

تاہم، ہنوئی کی ٹیٹ پھول اگانے کی روایت میں ڈافوڈلز سب سے پرتعیش پھول ہیں۔ بارہویں قمری مہینے کے آغاز سے، ڈیفوڈل کے ماہر ڈیفوڈل بلب خریدنے، انہیں تراشنے، صاف کرسٹل گلدانوں میں بھگونے کے لیے ہینگ بوم اسٹریٹ پر آتے ہیں، اور پھر ٹیٹ کے پہلے دن کی صبح تک خالص سفید پھولوں کے جھرمٹ کی تعریف کرنے کے لیے بے چینی سے انتظار کرتے ہیں۔ قدیم سہ ماہی. ڈیفوڈلز اگانا ایک خوبصورت تفریح ​​ہے، پھولوں کی تعریف کا ایک نفیس فن ہے، جس میں کاشتکار کو موسم بہار کے استقبال کے لیے بہترین ڈیفوڈل ترتیب بنانے کے لیے بھگونے، تراشنے اور شکل دینے کے راز جاننے کی ضرورت ہوتی ہے۔

ورثہ میگزین