 |
| تھائی نین سیف ٹی پروڈکشن کوآپریٹو کے ممبران اپنی خاص چائے کی مصنوعات کی پیکنگ کر رہے ہیں۔ |
کسی پیشے سے روزی کمانے کے لیے آپ کو اپنے طریقے بدلنے ہوں گے۔
1993 میں پیدا ہوئے، یونیورسٹی آف انفارمیشن ٹیکنالوجی اینڈ کمیونیکیشنز ( تھائی نگوین یونیورسٹی) سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد، Nguyen Thai Ninh ایک سادہ سی تشویش کے ساتھ اپنے آبائی شہر واپس آئے: ان کے آبائی شہر کی چائے مزیدار تھی، لیکن چونکہ یہ روایتی طریقوں سے تیار کی گئی تھی، اس کی قیمت کم تھی، اور چائے کے کاشتکاروں نے اپنی سال بھر کی محنت کے باوجود، روزی کمانے کے لیے جدوجہد کی۔ ان کا خیال تھا کہ کسانوں کو اپنے پیشے سے روزی کمانے کے قابل ہونے کے لیے، اس کی شروعات اپنے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنے کے ساتھ کرنا ہوگی۔
اس خیال کی بنیاد پر، 2017 میں، اس نے محفوظ چائے کی پیداوار، نامیاتی پیداوار کی طرف بڑھنے، اور پیداوار اور کھپت دونوں کے لیے سائنس ، ٹیکنالوجی، اور ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کے مقصد کے ساتھ تھائی ننہ سیف ٹی پروڈکشن کوآپریٹو قائم کیا۔
کوآپریٹو ایک واضح مقصد کے ساتھ قائم کیا گیا تھا: جڑ سے صاف کرنا۔ کوئی جڑی بوٹی مار دوا نہیں، کیمیکلز کا کم سے کم استعمال، نامیاتی کھادوں اور حیاتیاتی مصنوعات کو ترجیح دی جائے، اور سختی سے کنٹرول شدہ طریقہ کار کے مطابق کاشت کی جائے۔ یہ راستہ شروع سے ہی مشکل تھا۔ بہت سے گھرانے خوفزدہ تھے، اس ڈر سے کہ "صفائی کرنے سے پیداواری صلاحیت کم اور زیادہ خطرات پیدا ہوں گے،" اور کچھ نے تو آدھے راستے سے ہی دستبردار ہو گئے۔
گاؤں والوں کو راضی کرنے کے لیے، نین نے اعتماد پیدا کرنے کے لیے نقصانات کو قبول کرتے ہوئے قیادت کرنے پر رضامندی ظاہر کی۔ "اگر میں اسے صحیح طریقے سے نہیں کرتا، تو میں دوسروں سے پیروی کرنے کی توقع نہیں کر سکتا،" انہوں نے شیئر کیا۔ چائے کی ہر گزرتی فصل کے ساتھ، نتائج واضح ہو گئے: چائے کی کلیاں چھوٹی تھیں لیکن ان کی خوشبو مضبوط تھی، فروخت کی قیمت زیادہ تھی، اور مارکیٹ زیادہ مستحکم تھی۔
طویل مدتی چائے اگانے والے گھرانوں نے پہلے سے بہتر آمدنی حاصل کرنا شروع کر دی۔ صرف چند ابتدائی کوآپریٹو گھرانوں سے، خام مال کا علاقہ بتدریج پھیلتا گیا۔ بہت سے خاندانوں کے لیے، چائے کی کاشت اب ایک موسمی پیشہ نہیں رہا، بلکہ یہ روزی روٹی کا ایک مستحکم ذریعہ بن گیا ہے۔
اگلے سالوں میں، کوآپریٹو نے 10 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ویت جی اے پی کے معیار پر پورا اترتے ہوئے چائے کے خام مال کا علاقہ تیار کیا اور علاقے کے ایک حصے کو نامیاتی پیداوار میں تبدیل کر دیا۔ خام مال کی پیداوار پر نہ رکتے ہوئے، مسٹر نین نے یہ عزم کیا کہ انہیں پروسیسنگ کے مرحلے میں بھی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنا ہے۔
کوآپریٹو مشینری میں سرمایہ کاری کرتا ہے اور بھوننے، رول کرنے اور خشک کرنے کے عمل کو معیاری بناتا ہے، جبکہ ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری دستی اقدامات کو برقرار رکھتا ہے۔ مصنوعات کی لائنوں کو واضح طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے، عام چائے سے لے کر اعلیٰ معیار کی چائے جیسے کہ نوجوان شوٹ ٹی، پریمیم چائے، اور خاص طور پر جامنی چائے - اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ ایک نئی مصنوعات کی لائن۔
ڈیجیٹل پلیٹ فارم پر فروخت
 |
| تھائی نین سیف ٹی پروڈکشن کوآپریٹو کا مقصد نامیاتی پیداوار کی طرف بڑھتے ہوئے محفوظ چائے تیار کرنا ہے۔ |
کسی ایسے شخص کے طور پر جس نے انفارمیشن ٹکنالوجی کا مطالعہ کیا، Ninh نے فوری طور پر ڈیجیٹل پلیٹ فارمز پر مصنوعات فروخت کرنے کا راستہ منتخب کیا۔ جب بہت سے کسان ابھی تک اسمارٹ فونز سے ناواقف تھے، اس نے اپنی مصنوعات کو ای کامرس سائٹس پر ڈالا، تصاویر لینے، مواد لکھنے اور سوشل میڈیا پر برانڈ بنانے کا طریقہ سیکھا۔
ابتدائی آرڈرز بہت کم تھے، لیکن انہوں نے ایک بالکل نیا مارکیٹ اپروچ کھول دیا۔ اس ڈسٹری بیوشن چینل کی بدولت، کوآپریٹو کی چائے کی مصنوعات آہستہ آہستہ مقامی رقبے سے باہر پھیلتی چلی گئیں، ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں تک پہنچ گئیں۔ چائے کے کاشتکار "بمپر فصل، کم قیمت" کی صورتحال سے گریز کرتے ہوئے اب مکمل طور پر تاجروں پر انحصار نہیں کر رہے تھے۔
مارکیٹ کی توسیع کی بدولت کوآپریٹو ممبران کی آمدنی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ بہت سے گھرانوں نے پہلے کے مقابلے میں محفوظ چائے کی پیداوار سے اپنی آمدنی میں دو سے تین گنا اضافہ دیکھا ہے، اور کچھ گھرانوں نے جو نامیاتی طور پر پیداوار حاصل کی ہیں ان کی آمدنی 120-150 ملین VND سالانہ ہے۔
مسٹر نین کے سٹارٹ اپ ماڈل پر تبصرہ کرتے ہوئے وو ٹران کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر ہوانگ دی ٹائن نے کہا: "مسٹر نین دیہی معیشت کو ترقی دینے کی تحریک میں علاقے کے نمایاں نوجوانوں میں سے ایک ہیں۔ تھائی نین سیف ٹی پروڈکشن کوآپریٹو نہ صرف معاشی کارکردگی لاتا ہے بلکہ روایتی مارکیٹ کو روایتی روابط میں تبدیل کرنے کے ساتھ ساتھ روایتی پیداوار کو بھی فروغ دیتا ہے۔ تبدیلی"
مسٹر نین کے لیے، سب سے بڑی کامیابی تعداد میں نہیں ہے، بلکہ اس حقیقت میں ہے کہ زیادہ سے زیادہ گھر والے ان پر بھروسہ کر رہے ہیں اور محفوظ چائے تیار کرنے کے راستے پر ان کے ساتھ شامل ہو رہے ہیں۔
وہ مستقبل میں نامیاتی چائے کی پیداوار کے علاقے کو بڑھانے اور تجرباتی سیاحت سے منسلک مصنوعات تیار کرنے کی امید رکھتے ہیں تاکہ چائے کی کاشت لوگوں کے لیے زیادہ پائیدار ذریعہ معاش پیدا کر سکے۔
ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/chon-duong-kho-de-song-ben-voi-cay-che-a7c06de/
تبصرہ (0)