ماہرین موثر حل پیش کرتے ہیں۔

غیر معمولی طور پر بار بار پیٹ پھولنا اس بات کی علامت ہے کہ خوراک میں تبدیلی کی ضرورت ہے۔ طبی ماہرین پیٹ پھولنے کو کم کرنے کے طریقے بتاتے ہیں جو کہ گھر پر کیے جا سکتے ہیں۔

مریض (برطانیہ) کے مطابق، پاداش ایک عام جسمانی فعل ہے، لیکن اگر تعدد میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے، تو یہ ہو سکتا ہے کہ آپ کے نظام انہضام میں بہت زیادہ گیس موجود ہو۔

گریٹر مانچسٹر (برطانیہ) میں ایک فارماسسٹ اور نیوٹریشنسٹ ڈیبی گریسن نے کہا کہ اپھارہ اور گیس جمع ہونے کی وجوہات میں شامل ہیں: چیونگم، فزی ڈرنکس پینا، کھانے کے دوران باتیں کرنا، بہت جلدی کھانا یا کھانا ٹھیک طرح سے نہ چبانے کی وجہ سے ہوا نگل جانا۔

بڑی آنت میں بیکٹیریا کا ابال بھی ہائیڈروجن (H2)، کاربن ڈائی آکسائیڈ ( _CO2 ) اور بعض اوقات میتھین ( _CH4 ) جیسی گیسوں کی پیداوار میں حصہ ڈالتا ہے۔ اس کے علاوہ، فائبر سے بھرپور غذائیں جو جسم کے لیے ہضم کرنا مشکل ہوتی ہیں، بڑی آنت میں خمیر ہونے پر گیس بھی پیدا کرتی ہیں۔

پاستا میں بہت سے مادے ہوتے ہیں جو اپھارہ اور پیٹ پھولنے کا باعث بنتے ہیں، جس کی وجہ سے بار بار پیٹ پھول جاتا ہے۔

وہ غذائیں جو پیٹ پھولنے کا سبب بنتی ہیں۔

گیس کا باعث بننے والی غذاؤں میں اکثر بہت زیادہ فائبر یا کچھ قسم کی شکر اور نشاستہ ہوتا ہے جو جسم چھوٹی آنت میں مکمل طور پر جذب نہیں ہوتا۔ جب وہ بڑی آنت تک پہنچیں گے، تو وہ آنتوں کے بیکٹیریا کے ذریعے خمیر ہوجائیں گے، جس سے بہت سی گیس پیدا ہوگی۔ ان کھانوں کو ماہرین نے کئی اقسام میں درجہ بندی کیا ہے اور اجتماعی طور پر FODMAPs کہا جاتا ہے۔

FODMAPs میں اعلی خوراک میں شامل ہیں:

• گندم، جو - خاص طور پر بڑی مقدار میں جیسے روٹی اور پاستا۔
• پیاز، لہسن، بروکولی، گوبھی، asparagus…
• سیب، ناشپاتی، خربوزہ، اور پتھر کے پھل جیسے بیر، آڑو اور چیری۔
• پھلیاں دودھ اور دودھ کی مصنوعات.
• مٹھاس: شہد، ہائی فرکٹوز کارن سیرپ، سوربیٹول اور زائلیٹول - شوگر فری مصنوعات میں پائے جانے والے میٹھے

گریسن کا کہنا ہے کہ "FODMAPs اگر کھانے والے شخص کو چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم (IBS)، چھوٹے آنتوں کے بیکٹیریل اوور گروتھ (SIBO)، یا gastroesophageal reflux disease (GERD) جیسے حالات ہوں تو وہ ہاضمہ کو خراب کر سکتے ہیں۔"

تاہم، بیکٹیریل ابال جو گیس کی پیداوار کا باعث بنتا ہے اس کے بھی صحت کے اہم فوائد ہیں۔ یہ سرگرمی شارٹ چین فیٹی ایسڈز (SCFAs) پیدا کرتی ہے، جو بڑی آنت کو ایندھن دینے، آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے، مدافعتی نظام کے توازن کو سہارا دینے اور میٹابولزم اور سوزش کو منظم کرنے میں مدد کرتی ہے۔

پیٹ پھولنے کو مؤثر طریقے سے کیسے کم کیا جائے۔

FODMAPs میں زیادہ کھانے کو محدود کرنا گیس کو کم کرنے کے سب سے مؤثر طریقوں میں سے ایک ہے۔ اس کے بجائے، گیس کے مسائل والے لوگ درج ذیل اختیارات پر غور کر سکتے ہیں۔

• بیر، کیلے، سنتری، کیوی اور انگور۔
• گاجر، پالک، زچینی، ککڑی اور لیٹش۔
• چاول، جئی یا کوئنو۔
• لییکٹوز فری دودھ، پودے کا دودھ۔
• پروٹین: انڈے، گوشت اور مچھلی کیونکہ یہ سب قدرتی طور پر FODMAPs میں کم ہوتے ہیں۔

مچھلی پروٹین سے بھرپور غذا ہے، صحت کے لیے اچھی اور شاذ و نادر ہی پھولنے کا سبب بنتی ہے۔

نوٹ کریں کہ غذائیت کی کمی سے بچنے کے لیے لمبے عرصے تک اعلیٰ FODMAP کھانے کو روکنا بھی طبی نگرانی میں کیا جانا چاہیے۔

فارماسسٹ گریسن کے مطابق مزید برآں، جڑی بوٹیوں کی چائے (ادرک، سونف وغیرہ) اور پودینے کی چائے گیس اور اپھارہ کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔

دوسری طرف، جو لوگ بہت زیادہ پادنا کرتے ہیں وہ اپنی خوراک میں پروبائیوٹکس شامل کر سکتے ہیں کیونکہ بعض صورتوں میں، اگر وجہ آنتوں کے بیکٹیریا یا ہاضمے کی صحت کے حالات کا عدم توازن ہے، تو پروبائیوٹکس اس کے علاج میں مدد کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔

فارماسسٹ گریسن کا کہنا ہے کہ "جب کھانا بہت آہستہ آہستہ آنتوں میں منتقل ہوتا ہے، تو یہ زیادہ دیر تک خمیر کر سکتا ہے، جس سے زیادہ گیس پیدا ہوتی ہے۔ آنتوں کی حرکت کو فروغ دے کر، پروبائیوٹکس بڑی آنت میں کھانے کے وقت کو کم کرتے ہیں، اس طرح گیس کی تشکیل کو کم کرتے ہیں،" فارماسسٹ گریسن کہتے ہیں۔

فارماسسٹ گریسن نے وضاحت کرتے ہوئے کہا، "اپنی خوراک کو تبدیل کرنے کے علاوہ، لوگوں کو تناؤ کو کم کرنے، آہستہ سے کھانے، اچھی طرح چبانے اور آرام سے بیٹھنے کی ضرورت ہے تاکہ نظام انہضام کو مؤثر طریقے سے کام کرنے میں سہولت فراہم کی جا سکے، ضرورت سے زیادہ اپھارہ اور پیٹ پھولنے سے بچا جا سکتا ہے،" فارماسسٹ گریسن نے وضاحت کرتے ہوئے کہا: "تناؤ کی سطح کو کنٹرول کرنے سے ہاضمے کے اچھے کام میں مدد مل سکتی ہے، جو کہ غذائی اجزاء کو توڑنے کے لیے ضروری ہے۔"

لہذا، اگر آپ ناپسندیدہ پیٹ پھولنے سے بچنا چاہتے ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ صحت مند غذا برقرار رکھیں۔ تاہم، آپ کو اچانک تبدیلیاں کرنے سے گریز کرنا چاہیے کیونکہ وہ آپ کی صحت پر منفی اثر ڈال سکتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/xi-hoi-nhieu-chuyen-gia-dua-ra-cach-khac-phuc-hieu-qua-185241026000712086.htm