اس موقع سے فائدہ اٹھانے کے لیے، فصل کی پیداوار کے محکمے نے خزاں اور سردی کے موسم میں اضافی 50,000 ہیکٹر چاول کی پودے لگانے کی ہدایت کی۔ بن تھوان میں موسم خزاں اور موسم سرما کی فصل نہیں ہوتی ہے اور بن تھوان محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے رہنماؤں کے مطابق چاول کے رقبے میں اضافہ کرنا ناممکن ہے کیونکہ صوبے میں چاول کی کاشت کے لیے اب موزوں زمین نہیں ہے، سوائے ان علاقوں کے جو پہلے چاول کی کاشت کے لیے استعمال ہوتے تھے جو بعد میں پھلوں کی کاشت میں تبدیل ہو گئے تھے۔
1. اس وقت صوبے کے مختلف حصوں میں چاول کی کٹائی ہو رہی ہے، اور کسان خوش ہیں کیونکہ چاول کی قیمتیں بہت زیادہ ہیں۔ قیمتیں چاول کی اقسام کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں، لیکن اعلیٰ قسم کے چاول کی اقسام، جو کاروبار اور تاجر برآمد کے لیے خریدتے ہیں، سب سے زیادہ قیمتیں لاتے ہیں۔ مثال کے طور پر، باک بنہ ضلع کے کھیتوں میں، جب کہ ML 48 چاول کی قیمت 7,100-7,300 VND/kg تازہ اور 8,200-8,300 VND/kg خشک ہے، Dai Thom 8 چاول 7,800 VND/kg تازہ، VND/kg تازہ، VND/kg 500-8، اور لگ بھگ خریدے جاتے ہیں۔ Duc Linh ضلع میں، OM 5451 چاول، جو برآمد کے لیے موزوں اچھے معیار کے اناج پیدا کرتا ہے، کو بھی چاول کی دیگر گول دانے والی اقسام کے مقابلے 200 VND/kg زیادہ قیمت پر فروخت کیا جاتا ہے، جو کھیت میں 6,700 VND/kg تک پہنچ جاتا ہے۔ تنہ لن ضلع میں، جہاں حالیہ سیلاب نے چاول کی فصلوں کو متاثر کیا، پیداوار میں 30 فیصد کمی آئی، چاول کی قیمتوں میں بھی اتار چڑھاؤ آیا ہے۔ OM چاول کی اقسام کی قیمت دیگر اقسام کے مقابلے میں تقریباً 300 VND/kg زیادہ ہے، فی الحال تازہ چاول کے لیے 7,000 VND/kg ہے، پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 500 VND/kg کا اضافہ ہے۔
دھان کی قیمتیں کئی سالوں کی بلند ترین سطح پر پہنچی ہیں تو چاول کی قیمتوں میں بھی ہوشربا اضافہ ہوا ہے حالانکہ مارکیٹ میں قلت کے کوئی آثار نظر نہیں آتے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اگست 2023 کے اوائل میں، وزارت صنعت و تجارت نے صوبوں اور مرکز کے زیر انتظام شہروں کی عوامی کمیٹیوں کو چاول کی منڈی کو مستحکم کرنے میں ہم آہنگی کے حوالے سے ایک فوری دستاویز بھیجی تھی۔ تاہم، فان تھیٹ سٹی میں چاول کی تمام اقسام کی قیمتوں میں دو ہفتے پہلے کے مقابلے میں تقریباً 15-20 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ اس کی بہت سی وجوہات ہیں، لیکن فروخت کنندگان کے مطابق، اہم عنصر ویتنام کی چاول کی برآمدات میں روزانہ اضافہ ہے۔
یہ صرف اب ہے، جب ویتنام کی چاول کی برآمدات کی کہانی اپنے عروج پر ہے، کہ ہر کوئی، کیونکہ وہ روزانہ کسی نہ کسی حد تک چاول کھاتے ہیں، اس کی وجہ جانتے ہیں: عالمی سطح پر خوراک کی فراہمی بہت کم ہے، اور کئی ممالک میں غذائی فصلوں کے ساتھ لگائے گئے زمین کا رقبہ ختم ہو گیا ہے۔ مزید برآں، بہت سے ممالک اپنے چاول کی خریداری میں اضافہ کر رہے ہیں نہ صرف کھپت کے لیے بلکہ ذخیرہ کرنے کے لیے اس خدشے کے باعث کہ ال نینو چاول کی سپلائی میں کمی کا سبب بن جائے گا۔ دریں اثنا، بھارت اور کئی دوسرے ممالک نے بیک وقت چاول کی برآمدات پر پابندی لگا دی ہے، جس سے ویت نامی چاول کے لیے ایک موقع پیدا ہو گیا ہے۔ اس موقع سے فائدہ اٹھانے کے لیے، فصلی پیداوار کے محکمے نے خزاں اور موسم سرما کی فصل میں چاول کی اضافی 50,000 ہیکٹر پر پودے لگانے کی ہدایت کی ہے۔ بن تھوان میں موسم خزاں اور موسم سرما کی فصل نہیں ہوتی ہے اور بن تھوان محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے رہنماؤں کے مطابق چاول کے رقبے میں اضافہ کرنا ناممکن ہے کیونکہ صوبے میں چاول کی کاشت کے لیے اب موزوں زمین نہیں ہے، سوائے ان علاقوں کے جو پہلے چاول کی کاشت کے لیے استعمال ہوتے تھے جو بعد میں پھلوں کی کاشت میں تبدیل ہو گئے تھے۔
2. حقیقت میں، چاول کی اونچی قیمتوں نے صوبے کے اہم چاول اگانے والے اضلاع میں جدید پیداوار کی تعمیر اور توسیع میں مثبت نتائج حاصل کیے ہیں۔ یہ واضح ہے کہ اس نے کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور کسانوں کے درمیان چاول کی پیداوار کے روابط کو مضبوط اور بڑھایا ہے۔ یہ روابط، جو روایتی اور جدید پیداواری طریقوں میں رکاوٹوں، اور جدید ٹیکنالوجی کے استعمال میں مختلف تاثرات کی وجہ سے مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے لیے طویل جدوجہد کر رہے تھے، بالآخر اعلیٰ معیار کے چاول کی نسبتاً مستحکم قیمتوں سے طے ہوئے۔ اب برآمد شدہ چاول نے قیمت کے ذریعے اس فرق کو ظاہر کیا ہے۔ مزید برآں، اس نے کسانوں کو دلیری سے چاول کی اعلیٰ قسموں کی طرف جانے اور سائنسی پیداواری تکنیکوں کو اپنانے، مٹی کے کٹاؤ کو روکنے اور ان کی مصنوعات کی بہتر مارکیٹ قبولیت کو یقینی بنانے کی ترغیب دی ہے۔
مزید برآں، ہام تھوان باک اور باک بنہ جیسے اضلاع کے کچھ علاقوں میں، جہاں کئی سال پہلے، لوگوں نے ڈریگن فروٹ کی اونچی قیمت کے لالچ میں، چاول کی کاشت ترک کر دی تھی اور حکومتی اعتراضات کے باوجود خفیہ طور پر ڈریگن فروٹ کاشت کیا تھا، اب وہ دوبارہ چاول کی کاشتکاری کی طرف لوٹ آئے ہیں۔ ان علاقوں میں چاول سے ڈریگن فروٹ کی طرف اس تبدیلی سے ایک بار بہتر آمدنی کی امیدیں وابستہ تھیں۔ تاہم، نشیبی زمین اور دیگر نامناسب حالات کا مطلب یہ تھا کہ ڈریگن فروٹ صرف ابتدائی چند سالوں میں پھلے پھولے جب پودے صحت مند تھے۔ اس وقت بھی پھلوں کی پیداوار اتنی اچھی نہیں تھی جتنی کہ زیادہ پانی والے ریتلے علاقوں میں، کاشتکاروں کو مطلوبہ قیمتوں پر فروخت کرنے اور سرمایہ جمع کرنے سے روکتا تھا۔ جب مشکلات پیدا ہوئیں تو باغات نہ صرف زیادہ کیڑوں اور بیماریوں کا شکار ہوئے بلکہ پودے کمزور پڑ گئے، لگاتار کم قیمتوں کی وجہ سے اس میں اضافہ ہوا، جس سے کسانوں کے پاس درختوں کی کاشت جاری رکھنے کے لیے سرمایہ یا توانائی نہیں رہی۔ صورتحال 2022 کے آخر سے 2023 کے اوائل تک عروج پر پہنچ گئی، جب ہام تھوان باک اور باک بن میں ڈریگن فروٹ کے بہت سے باغات کو ترک کر دیا گیا۔
چاول کی قیمتیں بڑھنے سے پہلے، اس طرح کے ڈریگن فروٹ کے باغ والے لوگ چاول اگانے کے لیے ڈریگن فروٹ کے پودوں کو اکھاڑ پھینکتے تھے، کیونکہ قیمت کم تھی اور وہ نہیں جانتے تھے کہ اور کیا اگانا ہے۔ لیکن اب چاول کی اونچی قیمت کے باعث لوگوں نے اگلی فصل کی تیاری میں ڈریگن فروٹ کے مزید پودوں کو اکھاڑ پھینکا ہے۔ یہ سائیکل، جس میں تقریباً ایک دہائی لگتی ہے، بالآخر کاشتکاری کی مشکلات کو ظاہر کرتا ہے بلکہ غیر موزوں زمین پر فصلیں لگانے کے نقصانات کو بھی ظاہر کرتا ہے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ، مارکیٹ کے اصولوں کے مطابق، کوئی بھی پروڈکٹ ہمیشہ کے لیے اونچی نہیں رہتی، اور کوئی پروڈکٹ ہمیشہ کے لیے کم نہیں رہتی۔ مثال کے طور پر چاول کی موجودہ قیمت پر غور کریں۔ جہاں تک ڈریگن فروٹ کا تعلق ہے، 10 اگست کو، باغ میں بلک خریداری کے لیے اس کی قیمت 12,000 VND/kg تھی، جبکہ گریڈ 1 کی تھوک مارکیٹ میں 15,000 VND/kg تھی۔ اس قیمت پر ڈریگن فروٹ کے کاشتکار منافع کما رہے ہیں لیکن اس سے پہلے بھی کئی بار ایسا ہوا ہے جب قیمتیں اتنی کم تھیں کہ اخراجات پورے کر سکیں۔ لیکن جب کہ قیمتوں میں اتار چڑھاؤ ناگزیر ہے، اور موسمی فوائد اور نقصانات معمول کی بات ہیں، حقیقت سے اہم نکتہ یہ ہے کہ کسانوں کو اپنی مٹی کے لیے موزوں فصلوں کا انتخاب کرنا چاہیے، اور انھیں اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے کاشت کی تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنی چاہیے جو مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے بالآخر بلند قیمتوں سے لطف اندوز ہوں۔
ماخذ
تبصرہ (0)