"5 نمبر" کے نعرے کی بدولت Vinamilk نے تقریباً 500 ہیکٹر بنجر زمین کو، جو دھوپ میں پھٹی ہوئی اور بارش میں کیچڑ سے بھری ہوئی ہے، کو ایک ایسے میدان میں تبدیل کر دیا ہے جو یورپی آرگینک معیارات پر پورا اترتا ہے۔ یہ نہ صرف مکئی، ممباسا گھاس اگا سکتا ہے... بلکہ یہ دنیا کی سب سے مشہور چاول کی قسم - ST25 کے سنہری رنگ سے بھی ڈھکی ہوئی ہے۔
نومبر کے وسط میں، Vinamilk Green Farm Tay Ninh میں گھاس کے میدانوں اور جھیلوں کی وسیع سبزہ کے درمیان، 100 ہیکٹر سے زیادہ ST25 چاول کے کھیتوں کا سنہری رنگ کٹائی کے موسم میں ظاہر ہوتا ہے۔ یہ چوتھا سال ہے کہ اس فارم نے بنجر ریتلی مٹی کی زمین پر دنیا کی بہترین چاول کی اقسام کو کامیابی سے اگایا ہے۔ ہر سال، چاول کی پیداوار اور معیار میں بتدریج اضافہ ہوتا ہے۔ تصویر: Huu Khoa
Tay Ninh میں گرین فارم کے ساتھ، یہ صرف چاول کا کھیت نہیں ہے، یہ 5 سالہ گہرائی سے تحقیق، مسلسل مٹی کی بہتری، بہترین کاشتکاری کے طریقے تلاش کرنے، پودوں کی مناسب اقسام کا انتخاب کرنے کا نتیجہ ہے... آخر میں، Vinamilk کے زرعی ماہرین اسے "Five No's Field" کہتے ہیں۔ یعنی: کچھ نہ کریں - کوئی کیمیائی کھاد نہیں - کوئی کیمیائی کیڑے مار دوا نہیں - کوئی جڑی بوٹی مار دوا نہیں - کچھ بھی ناممکن نہیں ہے۔ تصویر: Huu Khoa
"کچھ نہیں کرنا" - اس "مشکل" زمین کے لیے، یہ Vinamilk کی پہلی کوشش ہے، جس کا مقصد زمین کو مکمل طور پر آرام دینے اور اس کی حیاتیات میں توازن پیدا کرنا ہے۔ 2016 سے کاشتکاری میں ناکام ہونے والے ایک اور یونٹ سے اس پروجیکٹ کو سنبھالتے ہوئے، Vinamilk نے زمین کی بحالی اور پرورش کے لیے 3 سال صرف کیے، اس طرح تقریباً 700 ہیکٹر پر محیط ایک ماحولیاتی فارم بنایا، جس میں سے 500 ہیکٹر کے کھیت یورپی آرگینک معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ تصویر: Huu Khoa
زراعت میں، "مٹی" ہمیشہ سب سے مشکل مسئلہ ہے۔ مٹی کو اس کی قدرتی حالت میں واپس لانے کے دوران، ہمیں یہ بھی تحقیق کرنے کی ضرورت ہے کہ نامیاتی طریقوں سے فصلیں کیسے اگائی جائیں۔ بیرون ملک سے واپس لائی جانے والی ٹیکنالوجی اور علم ابھی تک ویتنام کی آب و ہوا کے حالات کے لیے موزوں نہیں ہیں، اس لیے Vinamilk کے زرعی انجینئرز نے اس زمین کو "دوبارہ تخلیق" کرنے کے قابل بنانے کے لیے "خصوصی حل" تلاش کرنے کے لیے بہت سے طریقوں پر تحقیق کی ہے اور ان کو ملایا ہے۔ تصویر: Huu Khoa
"کوئی کیمیائی کھاد نہیں" دوسری کوشش ہے جو مٹی کی بہتری کے لیے بہت اہمیت رکھتی ہے۔ مویشیوں کے فارموں کے "بلیک گولڈ" سے فائدہ اٹھاتے ہوئے گائے کی کھاد کا ذریعہ ہے جسے جدید ٹیکنالوجی کے ذریعے پروسیس کرنے کے بعد یہ کھیتوں کے لیے قیمتی نامیاتی کھاد بن جاتی ہے۔ یہ سائیکل نہ صرف زمین کو زیادہ زرخیز بنانے میں مدد کرتا ہے، زرخیزی میں اضافہ کرتا ہے، بلکہ دودھ دینے والی گایوں کے فضلے کو گردش کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، فضلہ کو زمین کے وسائل میں تبدیل کرتا ہے۔ تصویر: Huu Khoa
مٹی کی بہتری مشکل ہے، یورپی آرگینک معیارات کے مطابق چاول اگانا ایک اور مشکل مسئلہ ہے، جس میں سب سے مشکل گھاس کا کنٹرول ہے۔ "کوئی جڑی بوٹی مار دوائیں نہیں" کے عزم کے ساتھ، یہاں کا کاشت کار گھاس کو کنٹرول کرنے کے بہت سے دستی طریقے استعمال کرتا ہے جیسے کہ پانی کو دبانا، باقاعدگی سے کٹائی، پیوند کاری کے ذریعے پودے لگانا... اگرچہ یہ مشکل کام ہے، اگر معیار 1 فیصد سے بھی تجاوز کر جائے تو زمین اس سخت نامیاتی معیار کو برقرار نہیں رکھ سکے گی۔ تصویر: Huu Khoa
کھیتوں کو کیڑوں سے بچانے کے لیے "کیڑے مار ادویات کا استعمال نہ کریں" تیسرا نعرہ ہے۔ فارم کا عملہ حیاتیاتی مصنوعات کی تحقیق اور استعمال کرتا ہے جیسے مخالف مائکروجنزم کیڑوں کو روکنے اور مارنے میں مدد کرنے کے لیے یا کیلے کے پتوں اور جیک فروٹ کے فائبر کے جالوں کو جمع کرنے کی جگہ پر سنہری سیب کے گھونگوں کو راغب کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے... تصویر: Huu Khoa
نیز "صحت مند" رہنے والے ماحول کی وجہ سے، اس چاول کے کھیت میں بہت سے لیڈی کیڑے، شہد کی مکھیاں، ڈریگن فلائیز...، کیڑوں کے قدرتی دشمن ہیں، جو ان علاقوں میں شاذ و نادر ہی موجود ہوتے ہیں جہاں کیمیکل استعمال ہوتے ہیں۔ تصویر: Huu Khoa
"کچھ بھی ناممکن نہیں ہے" – کاشتکاری کا کوئی نیا طریقہ یا ٹیکنالوجی نہیں، بلکہ پائیدار زراعت کے راستے کے ساتھ جذبہ اور استقامت جس کا انٹرپرائز تعاقب کرتا ہے۔ "ایسی زمین سے جس پر کسی کو یقین نہیں تھا کہ "کاشت" کی جا سکتی ہے، چاول اگانے کو چھوڑیں، اب فی ہیکٹر چاول کی پیداوار 4-5 ٹن تک پہنچ گئی ہے، اور یہ چاول کی ایک قسم ہے جسے دنیا میں سب سے بہترین کہا جاتا ہے۔ اس سے فارم کے بھائیوں کو یہ یقین کرنے میں مدد ملتی ہے کہ کچھ بھی ناممکن نہیں ہے، اگر آپ ثابت قدم رہیں گے تو زمین پھولے گی۔" – مسٹر بوئی وان توائی، فارم کے ڈائریکٹر نے شیئر کیا۔ تصویر: Huu Khoa
صرف چاول ہی نہیں، اس فارم میں اب بہت سے پھل دار درخت بھی اگائے جا سکتے ہیں جیسے کہ جیک فروٹ، پپیتا، آم... اس کے علاوہ سینکڑوں ہیکٹر گھاس اور مکئی کے کھیت گایوں کو خوراک فراہم کرتے ہیں۔ "ہم زمین کو بہتر بنانے کے لیے فصلوں کی گردش کا اطلاق کرتے ہیں۔ چاول کی کٹائی کے بعد، کھیتوں کو مٹی میں غذائی اجزاء کے ساتھ "دوبارہ تخلیق" کیا جائے گا، جو موسم بہار کی مکئی اور گھاس کی فصل کے لیے تیار ہے۔"- گرین فارم ٹائی نین کے سربراہ کاشتکاری مسٹر نگوین وان من نے کہا۔ تصویر: Huu Khoa
Tay Ninh میں گرین فارم کا افتتاح 2019 میں کیا گیا تھا، جس میں تقریباً 8,000 گایوں اور بچھڑوں کا ریوڑ ہے، اور دودھ کی پیداوار 40 ملین لیٹر سالانہ ہے۔ Tay Ninh کے علاوہ، Vinamilk کے پاس اس وقت Quang Ngai، Thanh Hoa اور Da Lat میں 3 دیگر گرین فارم ایکو فارمز ہیں (نامیاتی معیارات کے مطابق)، جن میں سے سبھی کو عام ماحولیاتی فارم ماڈل سمجھا جاتا ہے، جو پائیدار زراعت کی طرف مرکوز ہیں، ڈیری فارمنگ کی صنعت میں اخراج کو کم کرتے ہیں۔ تصویر: Huu Khoa
این ایل
ماخذ: https://baothanhhoa.vn/co-gi-dac-biet-o-canh-dong-lua-st25-5-khong-tai-trang-trai-vinamilk-green-farm-233122.htm
تبصرہ (0)