ویتنام میں F&B کھانے اور مشروبات کی صنعت کے مواقع

اقتصادی ترقی، آبادی میں اضافہ اور بہتر معیار زندگی نے ویتنام میں متنوع F&B مصنوعات کی مانگ کو بڑھایا ہے۔ یہ خوراک اور مشروبات کے اجزاء کی صنعت کے لیے مسلسل ترقی کے لیے ایک مضبوط قوت پیدا کرتا ہے، صارفین کے ذوق کو پورا کرنے کے لیے نئی اور منفرد مصنوعات تیار کرتا ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ کھپت کے نئے رجحانات صنعت کے لیے سنہری مواقع کھول رہے ہیں۔ وبائی مرض کے بعد، صاف اور محفوظ خوراک کے ساتھ واضح ماخذ، نامیاتی خوراک اور فعال کھانے کی مانگ میں اضافہ ہو رہا ہے، جس سے ویتنام کی خوراک اور مشروبات کی صنعت کے لیے نئی ممکنہ مارکیٹیں کھل رہی ہیں، آنے والے سالوں میں شاندار ترقی کے مواقع کے ساتھ، عالمی فوڈ میپ پر ویتنام کی پوزیشن کو بہتر بنانے میں کردار ادا کر رہے ہیں۔

فائی ویتنام 2024 نمائش میں زائرین بوتھ کا دورہ کر رہے ہیں (منتظمین کی طرف سے تصویر)

ہو چی منہ شہر میں فائی ویتنام 2024 نے دنیا بھر کے 30 ممالک اور خطوں کی بہترین مصنوعات اور خدمات کی نمائش کی، جو کھانے اور مشروبات کی صنعت کے لیے اجزاء، ذائقوں، مسالوں اور ٹیکنالوجی میں مہارت رکھتے ہیں۔ یہ ایونٹ عالمی فائی نمائشی سلسلہ میں تجارتی فروغ کا ایک اہم پلیٹ فارم بن گیا ہے، جس سے کھانے پینے اور مشروبات کے کاروبار کے لیے کاروباری تعاون کے موثر مواقع کھلتے ہیں۔

محترمہ روز چتانوت - انفارما مارکیٹس کی نمائندہ، فائی ویتنام نمائش اور فائی گلوبل ایگزیبیشن چین کی منتظم، نے کہا کہ فائی ویتنام کو ویتنام میں کھانے اور مشروبات کے اجزاء کی صنعت کے لیے وقف واحد نمائش ہونے پر فخر ہے۔

یہ نمائش صنعت کے سرکردہ ماہرین اور آسیان خطے کے بہترین اختراع کاروں کو اکٹھا کرتی ہے، جو اسے اختراعات اور تعاون کے لیے ایک مثالی تجارتی نمائش بناتی ہے، جس سے نہ صرف ویتنام بلکہ آسیان خطے میں کھانے پینے اور مشروبات کے اجزاء کی صنعت کی ترقی میں بھی مدد ملتی ہے۔ خاص طور پر، فائی ویتنام 2024 نے اس سال نمائش کنندگان کی تعداد گزشتہ سال کے مقابلے میں دوگنی کر دی ہے، جس کو 4 پویلین میں تقسیم کیا گیا ہے تاکہ عالمی F&B کاروباروں کے ساتھ رابطے اور تعاون کو بڑھایا جا سکے۔

ورکشاپ میں ماہرین نے خوراک اور مشروبات کی صنعت میں پیداوار اور کاروبار میں کارکردگی بڑھانے میں مدد کے لیے مفید معلومات فراہم کیں (تصویر از منتظمین)

فائی ویتنام نمائش بہت سے سیمینارز اور کانفرنسوں کے ساتھ ہوتی ہے: تکنیکی سیمینار، کاروباروں اور زائرین کو مستقبل کے خام مال کے رجحانات کو اپ ڈیٹ کرنے میں مدد کرتے ہیں، منفرد مصنوعات تیار کرنے میں سرکردہ ماہرین سے سیکھتے ہیں۔ یہ ویتنامی کاروباروں کے لیے اہم شراکت داروں سے ملنے، تبادلہ کرنے، سیکھنے، ذائقہ، معیار اور قیمت کے لحاظ سے ملکی مصنوعات کی مسابقت کو بہتر بنانے، کھانے کے معیار اور حفاظت کو بہتر بنانے اور پائیدار برآمد کے لیے ایک قیمتی موقع ہے۔

کانفرنس میں، شرکاء کو مصنوعات کی ترقی پر نئے رجحانات کے اثرات، خاص طور پر صاف مصنوعات اور F&B اجزاء کی مانگ کا تجزیہ سننے کا موقع ملا۔ کانفرنس میں جنریشن Z اور Millennials کے اہم کردار کے ساتھ ساتھ صارفین کے رویے پر سوشل میڈیا اور AI کے اثرات کا بھی ذکر کیا گیا۔ بوتھ G42 پر دی میچ اینڈ میٹ لاؤنج ایونٹ کا مربوط مرکز بن گیا۔

اس کے علاوہ، فائی ویتنام میں، ویتنام ایسوسی ایشن آف فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی (VAFoST) نے بھی 'فعال فوڈ انڈسٹری میں اجزاء اور ٹیکنالوجی میں نئے رجحانات اور ترقی' کے موضوع کے ساتھ مفید معلومات فراہم کیں۔ کاروباروں اور زائرین کو فنکشنل فوڈ پروڈکشن کے شعبے میں اختراعی اجزاء کے بارے میں جاننے کا موقع ملا، جس سے صنعت کے لیے بہت سے نئے امکانات کھل گئے۔

فائی ویتنام 2024 نے ملکی اور غیر ملکی کاروباری اداروں کے درمیان ایک موثر پل بنایا ہے (آرگنائزنگ کمیٹی کی تصویر)

ہر سال 10-12% کی متاثر کن شرح نمو کے ساتھ، ویتنامی فوڈ انڈسٹری تیزی سے دنیا کے فوڈ میپ پر اپنی اہم پوزیشن پر زور دے رہی ہے۔ 2023 میں، صنعت کی آمدنی صرف انڈونیشیا اور فلپائن کے پیچھے، جنوب مشرقی ایشیا میں تیسرے نمبر پر آگئی۔ یہ مضبوط ترقی نہ صرف غذائی تحفظ کو یقینی بنانے میں معاون ہے، بلکہ اقتصادی ترقی، مزید ملازمتیں پیدا کرنے اور ملک کی پوزیشن کو بڑھانے کے لیے ایک اہم محرک بھی ہے۔

3 روزہ نمائش کے دوران، فائی ویتنام 2024 نے کاروباری اداروں اور زائرین کو تعاون، کاروبار کو وسعت دینے اور مستقبل میں فوڈ انڈسٹری میں مضبوط تبدیلی لانے کے لیے ضروری معلومات فراہم کیں۔

ماخذ: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html