ہنوئی میں فرانسیسی کھانوں کو دریافت کرنے کا موقع

NDO - فرانسیسی فوڈ فیسٹیول حالیہ برسوں میں دارالحکومت کے لوگوں کے لیے ایک مانوس تقریب بن گیا ہے، جہاں لوگ دنیا کے مشہور ترین کھانوں میں سے ایک کو تلاش اور تجربہ کر سکتے ہیں۔ یہ تہوار مارچ کے آخر میں دارالحکومت کے لوگوں میں "واپس" آئے گا۔

فرانسیسی کھانا دنیا کے مشہور ترین کھانوں میں سے ایک ہے۔ ویتنام کا فرانس کے ساتھ صدیوں کا ثقافتی تبادلہ ہے اور فرانسیسی کھانوں نے ویتنام کی زندگی پر ایک مضبوط نشان چھوڑا ہے۔

حالیہ برسوں میں، فرانسیسی سفارت خانے نے فرانسیسی فوڈ فیسٹیول کے انعقاد کے لیے ہنوئی کی پیپلز کمیٹی کے ساتھ تعاون کیا ہے، جس سے دارالحکومت کے عوام کے لیے فرانسیسی کھانوں کو دریافت کرنے کے لیے حالات پیدا کیے گئے ہیں۔ اس سال کا میلہ 28 سے 30 مارچ تک تھونگ ناٹ پارک (ہائی با ٹرنگ ڈسٹرکٹ، ہنوئی) میں منعقد ہو گا جس کا موضوع ہے "بلاد این فرانس - فرانس میں چہل قدمی"۔

اس سال کے فیسٹیول میں، زائرین کو فرانسیسی زرعی مصنوعات اور کھانے کے 40 بوتھس کا تجربہ کرنے کا موقع ملے گا جو "ٹیسٹ فرانس" برانڈ کے تحت ہے۔ چکھنے کی سرگرمیاں اور پیشہ ور باورچیوں کی کھانا پکانے کی پرفارمنس دارالحکومت کے رہائشیوں کو مشہور فرانسیسی مصنوعات جیسے دودھ، چاکلیٹ، روٹی، پنیر، کولڈ کٹس، پھل، شراب اور الکوحل کے مشروبات کی تلاش پر لے آئیں گی۔ یہ کھانے اور تہوار کے جذبے کے لحاظ سے فرانسیسی کھانوں کو عزت دینے کا ایک موقع بھی ہے، اور ساتھ ہی ساتھ، لوگوں کے لیے تعاون اور ملکوں کے درمیان پکوان کی ثقافت کو پھیلانے کا ایک پل بھی ہے۔

صرف کھانا ہی نہیں، فیسٹیول لوگوں کے لیے فرانسیسی ثقافتی جگہ میں رہنے کا ایک موقع بھی ہے جس میں بہت سی مختلف ثقافتی اور کھیلوں کی سرگرمیاں شامل ہیں، جو تین اہم سرگرمیوں کے گرد گھومتی ہیں: تیسرا فرانکوفون رن، فرانس اور فرانکوفون ممالک سے مصنوعات کی دریافت، اور فرانسیسی زبان کے مطالعہ کے بارے میں ایک نمائش بیرون ملک واقفیت کے موضوع کے ساتھ "میں پڑھتا ہوں اور میں کام کرتا ہوں" جس کا مقصد فرانسیسی یونیورسٹیوں میں نوجوانوں کی سطح پر تعلیم حاصل کرنا چاہتے ہیں۔

زائرین کو فرانسیسی سفارت خانے کے نمائشی بوتھ کو دریافت کرنے کا موقع ملے گا جس میں فرانس کو متعارف کرانے والی بہت سی سرگرمیاں، آٹوموبائل مینوفیکچرنگ انڈسٹری، سیاحت یا تعلیم سے لے کر۔ اس نمائشی بوتھ پر فرانس اور فرانس ویت نام کے تعاون کے بارے میں کھیل بھی منعقد کیے جاتے ہیں۔

ہنوئی کی یونیورسٹیاں بھی فرانسیسی زبان میں تربیتی کورسز متعارف کرانے میں حصہ لے رہی ہیں۔ جاب فورم طلباء اور حالیہ فارغ التحصیل افراد کو آجروں سے ملنے کا موقع فراہم کرے گا۔

اس کے علاوہ، فنکاروں کی شرکت کے ساتھ ایک خصوصی موسیقی کا پروگرام منعقد کیا جائے گا: Thanh Tu & Etienne، Sophie de Quay، Ha Myo، Bui Cong Nam، Kay Tran، Mac Mai Suong...

اس سال کے میلے کے پیمانے کو ایجنسیوں کی شرکت سے بڑھایا گیا ہے جیسے: بین الاقوامی تنظیم فرانکوفون OIF؛ Francophone یونیورسٹی ایجنسی AUF; ہنوئی (GADIF) میں سفارتخانوں، وفود اور فرانکوفون تنظیموں کا گروپ۔