7ویں قمری مہینے کے 15 ویں دن پرساد پیش کرنے کے لیے سروس کی سہولت "کلوزنگ آرڈرز" اور سامان کی ترسیل میں مصروف ہے۔

اس وقت، ہا ٹین شہر میں جولائی کے پورے چاند کے لیے نذرانے پیش کرنے والے خدماتی اداروں کو نہ صرف مقامی لوگوں بلکہ صوبے کے دیگر علاقوں سے بھی بہت سے آرڈر موصول ہوئے ہیں۔

ہا ٹین میں جولائی میں پورے چاند کے تہوار کے لیے پیش کشوں پر سروس اداروں کی طرف سے زیادہ سے زیادہ سرمایہ کاری کی جا رہی ہے۔

ہائی آرڈر والیوم

کام میں مصروف، اس سال ساتویں قمری مہینے کا پورا چاند ہفتے کے وسط میں آتا ہے، اس لیے محترمہ ٹران تھی ٹو انہ (تان گیانگ وارڈ، ہا ٹین شہر) نے خاندان کے آبائی قربان گاہ کے لیے نذرانے خریدنے کے لیے آن لائن خریداری کرنے کا انتخاب کیا۔ محترمہ Tu Anh نے کہا: "ویتنامی ذہن میں، ساتویں قمری مہینے کا پورا چاند ایک اہم تعطیل ہے، اس لیے مجھے اس بات پر بھی غور کرنا ہوگا کہ پرساد کو صحیح طریقے سے تیار کرنے کے لیے کہاں پیش کیا جائے۔ میں نے چکن اور چپکنے والے چاولوں کی ایک ٹرے اور کمل کے میٹھے سوپ کا ایک سیٹ اس خواہش کے ساتھ منتخب کیا کہ بچوں اور پوتے پوتیوں کا احترام ان کے دادا دادی اور اپنے خاندان کے لیے امن کے لیے دعا کریں۔"

تقریبات کے لیے پیشکشوں کا انتخاب کرنے کے لیے بہت سے صارفین کے لیے ایک قابل اعتماد ایڈریس کے طور پر، محترمہ ہانگ تھانہ (Cao Thang Street, Ha Tinh City) کو چکن کی پیشکش، چکن کے چپکنے والے چاول، روسٹ میٹ، پانچ رنگوں کے چسپاں چاول وغیرہ کے لیے تقریباً 80 آرڈرز موصول ہو چکے ہیں۔ اس وقت، وہ صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تیار ہے۔

محترمہ ہانگ تھانہ (Cao Thang Street, Ha Tinh City) کو 7ویں قمری مہینے کے 15ویں دن پرساد دینے کے لیے تقریباً 80 آرڈرز موصول ہوئے ہیں۔

محترمہ ہانگ تھانہ نے کہا: "اس سال، بہت سے صارفین نے ابتدائی طور پر "آڈرز" بند کر دیے ہیں تاکہ میں سب سے زیادہ سوچ سمجھ کر پیش کرنے والی ٹرے کا بندوبست کر سکوں۔ چکن سٹکی رائس ٹرے کی قیمت عام طور پر 600,000 VND سے 20 لاکھ VND تک ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، اسٹیبلشمنٹ انفرادی ڈشیں بھی پیش کرتی ہے جیسے stickycolrice, sticky-5. ساسیج، مون کیک، سور کا گوشت، لوٹس سیڈ میٹھا سوپ... توقع ہے کہ اگلے دنوں میں آرڈرز 7ویں قمری مہینے کے 10ویں دن (25 اگست) سے صارفین کو پہنچ جائیں گے۔

لوگوں کے کھپت کے رجحان کو سمجھتے ہوئے، Nguyen Quy کلین فروٹ شاپ (Phan Dinh Phung Street, Ha Tinh City) نے گاہکوں کے لیے پھلوں کی ٹرے کا بندوبست کرنے کی سروس شامل کی ہے۔ محترمہ Nguyen Thi Quy - دکان کے مالک نے اشتراک کیا: "عام طور پر اس عرصے کے دوران، لوگوں کو پرساد خریدنے کی بہت زیادہ مانگ ہوتی ہے، خاص طور پر جب پگوڈا، مندروں اور خاندانی مزاروں پر جاتے ہیں۔ پہلے سے ترتیب دی گئی پھلوں کی ٹرے خوبصورتی کے تقاضوں کو پورا کرتے ہوئے، ڈیزائن میں تیزی سے جدت آتی جا رہی ہیں۔ گاہک بنیادی طور پر فروٹ ٹرے آرڈر کرتے ہیں جن کی قیمت 300 سے V1 ملین سے V1 ملین ہے۔ 7ویں قمری مہینے کے آغاز سے ہی آرڈرز موصول ہو رہے ہیں تازگی اور خوبصورت رنگوں کو یقینی بنانے کے لیے تمام پھلوں کا انتخاب احتیاط سے کیا جاتا ہے۔"

Nguyen Quy فروٹ شاپ (Phan Dinh Phung Street, Ha Tinh City) گاہکوں کے لیے فروٹ ٹرے کے انتظام کی خدمت فراہم کرتی ہے۔

نہ صرف فکسڈ بزنسز اور اسٹورز، بلکہ روایتی بازاروں میں بھی، بہت سے چھوٹے تاجر بھی مارکیٹ سے فائدہ اٹھانے کے خواہشمند ہیں، ضرورت مند صارفین سے پہلے سے آرڈر وصول کرتے ہیں۔ محترمہ Nguyen Thi Hoa - Ha Tinh City کے بازار میں پھل فروش نے کہا: "مارکیٹ میں ہر روز براہ راست فروخت کرنے کے ساتھ، مجھے بھی آرڈرز موصول ہوتے ہیں جب گاہکوں کی ضرورت ہوتی ہے اور انہیں ان کی دہلیز پر بھیج دیتا ہوں۔ اس سال مصنوعات کافی متنوع ہیں، اور قیمتیں اس وقت مستحکم ہیں۔"

سبزی خور پکوان گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

حالیہ برسوں میں، ساتویں قمری مہینے کے آغاز سے ہی سبزی خور کھانے کی ٹرے اکثر "مطالبہ" رہی ہیں۔ مسز Nguyen Thi Thuy - Nhan Duyen ویجیٹیرین ریسٹورنٹ (Ha Tinh city) کی مالکہ نے کہا: "مکمل سبزی خور ٹرے سروس صارفین کی طرف سے تیزی سے پسند کی جا رہی ہے کیونکہ اس سے وقت بچانے میں مدد ملتی ہے، جو مصروف خاندانوں کے لیے موزوں ہے۔ صارفین کا موجودہ رجحان لوٹس، مشروم، سبزیوں کے اس موقع پر قدرتی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے کھانے کی ٹرے کا انتخاب کرنا ہے۔"

سبزی خور پکوان بنیادی طور پر مشروم اور سبزیوں سے بنائے جاتے ہیں۔

محترمہ تھوئے کے مطابق، سٹور پر سبزی خور پکوان کی قیمت 300,000 VND سے 1 ملین VND/ٹرے تک ہے، جو گاہک کی پسند پر منحصر ہے۔ خاص طور پر، سبزی خور پکوانوں کی قیمت 400,000 VND - 800,000 VND ہے اور تقریباً 9 - 11 پکوانوں کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول انتخاب ہیں۔ ریسٹورنٹ کئی قسم کے پہلے سے تیار شدہ کھانوں کے آرڈر بھی قبول کرتا ہے جیسے: بریزڈ سیک، بریزڈ مشروم، سبزی خور اسپرنگ رولز، میٹھا سوپ، چپکنے والے چاول، سبزی خور ہیم... صارفین کو پیشکش کی ٹرے پر رکھنے سے پہلے انہیں صرف پکانا ہوگا۔

Nhan Duyen Vegetarian Restaurant (Ha Tinh City) کو 7ویں قمری مہینے کے 15ویں دن کے موقع پر تقریباً 70 سبزی خور پکوان ملے۔

سبزی خور کیک اور میٹھے بھی بہت سارے گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کر رہے ہیں۔ محترمہ Thuy Linh (Nguyen Cong Tru Street, Ha Tinh City) کے مطابق، دکان اب 10 دنوں سے بن ٹروئی اور بنہ چاے بنا رہی ہے۔ آرڈر کیے گئے کیک کی تعداد ہزاروں تک پہنچ گئی ہے، گاہک Can Loc، Cam Xuyen، Thach Ha Districts، Ha Tinh City سے آتے ہیں... ہم 7ویں قمری مہینے کے 10ویں دن سے آرڈر بنانے اور ڈیلیور کرنے پر توجہ مرکوز کریں گے، کیک کو آسانی سے ذخیرہ کرنے کے لیے منجمد کر دیا گیا ہے۔

سبزی خور کیک اور میٹھے بھی اپنی سہولت اور اعلیٰ جمالیات کی وجہ سے بہت سے صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

کیم شوئین قصبے میں محترمہ ٹران تھی ہین نے کہا: "7ویں قمری مہینے کی 15ویں تاریخ کو مرنے والوں کے لیے معافی کا دن سمجھا جاتا ہے، اس لیے لوگ گوشت کے پکوانوں کی بجائے سبزی خور پکوانوں کا انتخاب کرتے ہیں کیونکہ اس مہینے میں دماغ کو پاک کرنے اور قسمت کے لیے دعا کرنے کے تصور کی وجہ سے کھانا کھانے میں آسانی ہوتی ہے، لہذا میں صحت کے لیے آسان ہوتا ہے۔ Tet اور 7 ویں قمری مہینے کے 15 ویں دن سبزی کی پیشکش کا انتخاب کریں۔"

ایک سروے کے مطابق، آج کل، بہت سے دکانوں کے مالکان جولائی میں پورے چاند کی پیشکش کی ٹرے کو مزید جاندار بنانے کے لیے منفرد پیشکش جیسے کہ آڑو کے سائز کے پکوڑے، کمل کی شکل کے تیرتے ہوئے کیک، کمل جیلی وغیرہ کے آرڈرز بھی قبول کرتے ہیں۔

اگرچہ انتظام اور تیاری کا طریقہ مختلف ہے، لیکن "ساتویں قمری مہینے کا پورا چاند" اب بھی ایک اہم تعطیل ہے جسے ہا ٹین کے لوگ اپنے آباؤ اجداد، دادا دادی اور انتقال کر جانے والے والدین کا شکریہ ادا کرنے اور ہر گھر اور ہر فرد میں اچھی چیزوں کی آمد کے لیے دعا کرتے ہیں۔

تھائی اونہ

ماخذ: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/co-so-dich-vu-mam-le-cung-ram-thang-7-ban-ron-chot-don-giao-hang/253217.htm