ویتنام میں سستے جاپانی سکیلپس سیلاب

ویتنام میں درآمد کیے جانے والے جاپانی سکیلپس کی قیمت تقریباً 150,000-600,000 VND فی کلوگرام ہے (سائز پر منحصر ہے)، پچھلے سال کے مقابلے میں تقریباً نصف کم ہے۔

جاپانی سکیلپس کو ایک زمانے میں اعلیٰ درجے کی پکوان سمجھا جاتا تھا جس کی لاگت لاکھوں VND فی کلو گرام تھی، لیکن اب یہ پہلے سے زیادہ مقبول اور سستی ہیں۔ محترمہ مائی آنہ ( ہانوئی ) نے کہا کہ پچھلے سال اس نے 155-158 شیل فی کلوگرام تقریباً 300,000 VND میں خریدے تھے، اور اب وہ صرف 150,000 VND ہیں۔ سستی قیمت اور اعلیٰ غذائیت کی وجہ سے، وہ اکثر اس قسم کا سمندری غذا خریدتی ہے تاکہ وہ اپنے خاندان کے لیے لطف اندوز ہو سکے۔

ہو چی منہ شہر میں، بہت سے کاروبار فروخت کے لیے جاپانی سکیلپس بھی درآمد کرتے ہیں۔ فی الحال، 20-25 سکیلپس کے ہر کلوگرام کی قیمت تقریباً 550,000 VND ہے، جو کہ پہلے کے مقابلے میں 30% کم ہے۔

ہو چی منہ سٹی میں سمندری غذا کی ایک بڑی چین کے سی ای او نے کہا کہ پہلے صرف چند کاروبار ہی اس قسم کی سمندری خوراک درآمد کرتے تھے لیکن اب کاروبار کی تعداد کئی گنا بڑھ گئی ہے، اس لیے قیمت مسابقتی ہے۔ مزید گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے، منجمد سامان کے علاوہ، اس کے سسٹم نے اس سال کے آغاز سے پوری لائیو سکیلپس درآمد کی ہیں۔ تازہ سکیلپس کی قیمت منجمد اشیا سے زیادہ ہے، لیکن اعلیٰ معیار کی بدولت سال کے آغاز کے مقابلے میں فروخت تین گنا بڑھ گئی ہے۔

جاپانی سکیلپس ویتنام میں درآمد کیے جاتے ہیں۔ تصویر: لن ڈین

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) نے جاپانی وزارت خزانہ کے اعداد و شمار کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ اس سال کی پہلی ششماہی میں جاپان نے ویتنام کو 13,075 ٹن شیل آن سکیلپس برآمد کیں۔ اس رقم میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 21 گنا اضافہ ہوا ہے۔ درآمدی قیمتیں اوسطاً تقریباً 50% کم ہو کر تقریباً 231 ین (40,000 VND کے برابر) فی کلوگرام رہ گئیں۔

ہو چی منہ شہر میں ایک ڈسٹری بیوشن کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر ٹین کے مطابق، جاپانی سکیلپس ویتنام جانے کی وجہ بتاتے ہوئے، فوکوشیما جوہری پلانٹ سے گندے پانی کے اخراج کے واقعے کی وجہ سے چین کی جانب سے جاپان سے سمندری غذا کی درآمد پر پابندی کے بعد، یہ ملک اپنی مارکیٹ کو بڑھانے پر مجبور ہوا۔ ویتنام اور جنوب مشرقی ایشیائی ممالک ان کی نئی، پرکشش صارف منڈی بن گئے۔

صارفین کی منڈی ہونے کے علاوہ، ویتنام بھی جاپان کے لیے سکیلپس پر کارروائی کرنے کی جگہ بن گیا ہے۔ ویتنام میں فیکٹریاں ہوکائیڈو سکیلپس کی پروسیسنگ کا کام شروع کر رہی ہیں، پھر انہیں ریستورانوں اور خوردہ فروشوں کو سپلائی کرنے کے لیے واپس جاپان کو برآمد کر رہی ہیں۔ کسٹمز کے جنرل ڈپارٹمنٹ کے اعدادوشمار کے مطابق، سال کے پہلے 7 مہینوں میں، ویتنامی لوگوں نے جاپان سے سمندری خوراک درآمد کرنے کے لیے 101.5 ملین امریکی ڈالر خرچ کیے، جن میں سکیلپس، سالمن، آکٹوپس اور ہیرنگ شامل ہیں۔

ماخذ