وزارت صنعت اور تجارتی ٹریڈ یونین کوکنگ مقابلہ میں خصوصی علاقائی پکوان

وزارت صنعت اور تجارت کی ٹریڈ یونین کے کھانا پکانے کے مقابلے میں وزارت کی اکائیوں کی 17 ٹیموں نے حصہ لیا جس میں مختلف علاقوں سے بہت سے خصوصی پکوان شامل تھے۔

خواتین کے عالمی دن (8 مارچ 1910 - 8 مارچ 2025) کی 115 ویں سالگرہ کے موقع پر، 2025 خواتین کے کام کے پروگرام کو نافذ کرتے ہوئے، وزارت صنعت اور تجارت کی ٹریڈ یونین نے 6 مارچ کو "مزید خاندانی پکوان، گرم محبت کی صبح" کے موضوع کے ساتھ کھانا پکانے کے مقابلے کا انعقاد کیا۔

کھانا پکانے کا مقابلہ یونین کے اراکین اور کارکنوں کے درمیان ایک مقبول سرگرمی ہے، جس کا مقصد یونین کے اراکین کی سمجھ بوجھ اور ہاؤس کیپنگ کی مہارتوں کو بہتر بنانا ہے۔ تبادلے اور سیکھنے کے مواقع پیدا کرنا، اور یونٹ کے ساتھ ساتھ گھر میں مزیدار کھانا تیار کرنے اور پیش کرنے کے تجربات کا اشتراک کرنا۔

17 ٹیموں کی شرکت اور 100 سے زائد یونین ممبران کی شرکت کے ساتھ وزارت صنعت و تجارت کے یونین ممبران کے لیے کھانا پکانے کا مقابلہ "مزیدار خاندانی پکوان - گرم محبت" کے ساتھ، خاص طور پر ایسی ٹیمیں ہیں جن میں یونٹ کے سربراہان کی براہ راست شرکت ہے اور یونٹ کے سربراہان کی توجہ اور حوصلہ افزائی ہے، خاص طور پر %0 مردوں کے ساتھ باورچی ٹیم کے سربراہان حصہ لے رہے ہیں۔ روایتی ذائقوں کے ساتھ پکوان، قومی شناخت سے مالا مال۔

مقابلہ 8:30 سے ​​10:30 تک ہوتا ہے۔ جیوری میں قائمہ کمیٹی کے 5 اراکین، وزارت کی ٹریڈ یونین، خواتین کی یونین، کالج آف ٹورازم اینڈ کیٹرنگ کے نمائندے اور سائگن کوپ ہنوئی کمپنی شامل ہیں۔ فیصلے کے فوراً بعد، آرگنائزنگ کمیٹی نتائج کا اعلان کرے گی اور مقابلہ کے انعامات سے نوازے گی۔

مقابلہ میں کانگ تھونگ اخبار کے ذریعہ ریکارڈ کردہ تصویری سیریز:

صنعت و تجارت کے نائب وزیر Nguyen Sinh Nhat Tan صنعت اور تجارتی اخباری یونین کی مسابقتی ٹیم سے لطف اندوز ہونے اور ان کی حوصلہ افزائی کے لیے آئے۔ تصویر: کین گوبر

مسابقتی ٹیم: انسٹی ٹیوٹ فار اسٹریٹجی اینڈ پالیسی ریسرچ آن انڈسٹری اینڈ ٹریڈ۔ تصویر: کین گوبر

فارن مارکیٹ ڈیولپمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے ہوئی این چکن رائس۔ تصویر: کین گوبر

قومی مسابقتی کمیٹی کی مسابقتی ٹیم کی انتہائی خصوصی پانچ رنگوں کی ری یونین ٹرے۔ تصویر: کین گوبر

جیوری مقابلہ کرنے والی ٹیموں کو گول کرنے کے لیے گئی۔ تصویر: کین گوبر

بہت سے شریک پکوانوں نے خطوں کی ثقافتی خصوصیات کو ظاہر کیا ہے۔ تصویر: کین گوبر

محکمہ بجلی کی انتہائی متاثر کن پھولوں کی ٹرے۔ تصویر: کین گوبر

انڈسٹری اینڈ ٹریڈ پبلشنگ ہاؤس کی ٹیم کے پکوان۔ تصویر: کین گوبر

بن تھانگ ڈش بھی مقابلے میں دکھائی دی۔ تصویر: کین گوبر

ٹریڈ پروموشن ایجنسی کی ٹیم نے اپنی روایتی Bun Oc ڈش اور پرکشش ادرک کے پتوں سے بھرے گھونگوں کے ساتھ مقابلے کی کامیابی میں اپنا حصہ ڈالا۔ تصویر: کین گوبر

ججز محکمہ پلاننگ، فنانس اور بزنس مینجمنٹ میں امتحان دے رہے ہیں۔ تصویر: کین گوبر

Cong Thuong اخبار نے Nem cua be (پیار میں لپٹے ہوئے کریب اسپرنگ رولز) میں تعاون کیا۔ ڈش کو ایس کے سائز والے خطوں کے تین علاقوں کے مخصوص اجزاء سے کرسٹالائز کیا گیا ہے۔ ہر کرسپی اسپرنگ رول خاص اجزاء کا سفر ہوتا ہے، جو شمال سے جنوب تک اکٹھا ہوتا ہے۔ ججوں کی طرف سے اس ڈش کو ویتنامی کھانا پکانے کی ثقافت کے خیال اور تحفظ کے لیے بہت سراہا گیا۔ تصویر: کین گوبر

صنعت اور تجارتی اخبار کی ٹیم کے شیف۔ تصویر: کین گوبر

ڈپارٹمنٹ آف پرسنل آرگنائزیشن کے مرد باورچیوں نے مقابلے میں اعتماد کے ساتھ اپنی کھانا پکانے کی مہارت کا مظاہرہ کیا۔ تصویر: کین گوبر

کھانا پکانے کا مقابلہ یونین کے اراکین اور کارکنوں کے درمیان ایک مقبول سرگرمی ہے، جس کا مقصد یونین کے اراکین کی سمجھ بوجھ اور ہاؤس کیپنگ کی مہارتوں کو بہتر بنانا ہے۔ وزارت میں اکائیوں کے درمیان تبادلے، سیکھنے اور یکجہتی کے مواقع پیدا کرنا۔ یہ سرکاری ملازمین، سرکاری ملازمین اور وزارت صنعت و تجارت کے کارکنوں کے لیے اس بات کی تصدیق کرنے کا ایک موقع ہے کہ وہ نہ صرف اپنی مہارت اور پیشے میں اچھے ہیں بلکہ گھر کے کام کاج میں بھی واقعی ہنر مند اور اچھے ہیں۔ تصویر: کین گوبر

ماخذ: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html