سیزن میں کرسپی نارنجی خاصیت، فروخت کی قیمت 90,000 VND/kg تک

HA TINH Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh ) میں خستہ نارنجی کی قیمت اس سال اتنی زیادہ نہیں رہی۔ سیزن کے آغاز میں، خستہ نارنجی کی قیمت فی الحال 70,000 - 90,000 VND/kg ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت سے دوگنی ہے۔

HA TINH Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh) میں خستہ سنتری کی قیمت اس سال جتنی زیادہ پہلے کبھی نہیں تھی۔ سیزن کے آغاز میں، خستہ نارنجی کی قیمت فی الحال 70,000 - 90,000 VND/kg ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت میں دوگنی ہے۔

ابتدائی سیزن کے سنتری کی قیمت پچھلے سال دوگنی ہے۔

ہر سال 11ویں قمری مہینے کے پہلے دنوں میں، تھونگ لوک کمیون، کین لوک ڈسٹرکٹ (ہا ٹِن) کی پہاڑیوں پر، نارنجی کے باغات چمکدار پیلے رنگ کے ہوتے ہیں اور نارنجی کے کاشتکار ایک سال کی دیکھ بھال کے بعد خصوصی خستہ سنتری کی کٹائی میں مصروف ہوتے ہیں۔ اس سال نارنگی کی فصل زوروں پر ہے، قیمت فروخت زیادہ ہے، اس لیے سنگترے کے کاشتکار بہت پرجوش ہیں۔

اس سال نارنگی کی فصل اچھی ہے اور قیمت فروخت زیادہ ہے، اس لیے سنگترے کے کاشتکار بہت پرجوش ہیں۔ تصویر: Anh Nguyet.

نام فونگ گاؤں (تھونگ لوک کمیون) میں مسٹر فان کانگ سن کے خاندان کے پاس اس وقت 200 سے زیادہ کرسپی نارنجی کے درخت ہیں جن کی کٹائی کی گئی ہے، اس سال ان سے 10 ٹن سے زیادہ پھل کی کٹائی متوقع ہے۔ مسٹر سون نے کہا کہ خستہ نارنجی کی قیمت اس سال اتنی زیادہ نہیں تھی، اب یہ سیزن کا آغاز ہے، قیمت 70,000 - 90,000 VND/kg کے درمیان ہے، جو پچھلے سال سے دوگنا ہے۔

مسٹر سن کے مطابق، نارنگی کا کرکرا درخت سردی، خشک سالی اور کیڑوں کے خلاف مزاحم ہے، خاص طور پر یہ پھل بھی دیتا ہے اور وسطی علاقے کے تمام سخت موسمی حالات میں جلد کو نہیں پھٹاتا۔ نارنجی کا 1 کرکرا درخت عام نارنجی کے درخت سے 2-3 گنا زیادہ آمدنی لاتا ہے۔ اس لیے اس سال ان کے خاندان نے پودے لگانے کے علاقے کو 300-500 نئے کرسپی نارنجی درختوں تک پھیلا دیا ہے۔

پہاڑی باغ کے تقریباً 5 ہیکٹر کے رقبے پر، محترمہ بوئی تھی تھو کے خاندان (Thuong Loc commune) نے سنتری کی بہت سی قسمیں لگائی ہیں جیسے کہ لیموں اورنج، پومیلو... لیکن بڑھتے ہوئے خستہ سنگتروں پر تجربہ کرنے کے بعد، محترمہ تھو نے محسوس کیا کہ یہ سب سے زیادہ اقتصادی قیمت کے ساتھ نارنجی کی قسم ہے۔ فی الحال، محترمہ تھو کے باغ میں 400 سے زیادہ کرسپی نارنجی کے درخت ہیں جن کی کٹائی کی گئی ہے، جن کی سالانہ پیداوار 15 - 20 ٹن پھل ہے۔

اس سال سازگار موسم اور نامیاتی، محفوظ پیداوار کی بدولت نارنجی کی پیداواری صلاحیت میں 20 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا، جبکہ معیار میں بھی اضافہ ہوا۔ تصویر: Anh Nguyet.

محترمہ تھو کے مطابق، ابتدائی سیزن کے سنگتروں کی ہول سیل قیمت فی الحال کافی زیادہ ہے، 70,000 VND یا اس سے زیادہ، اس لیے اس بار ان کے خاندان نے پکے ہوئے پھل کو تراش کر تاجروں کو پیش کیا، اور بقیہ کو نئے قمری سال کے لیے بچا لیا کیونکہ فروخت کی قیمت اس سے بھی زیادہ ہوگی۔ محترمہ تھو نے کہا کہ اس سال سازگار موسم کی بدولت نامیاتی اور محفوظ پیداوار کے ساتھ ساتھ سنتری کی پیداوار میں تقریباً 20 فیصد اضافہ ہوا ہے اور معیار میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اس کے خاندان کو تقریباً 1 بلین VND کمانے کا اندازہ ہے۔

آسمانی قیمت کے ساتھ "4 اسٹار کیم"

Thuong Loc کرسپی سنتری کا ذکر کرتے وقت، ہم 4-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترنے والے Xuan Hoa کرسپی اورنج مصنوعات کے ساتھ Tra Son Cooperative کا ذکر نہیں کر سکتے۔

اس وقت، Tra Son Cooperative ہر روز 90,000 VND/kg کے حساب سے 2-3 ٹن کرسپی سنتری مارکیٹ میں فروخت کرتا ہے۔ تصویر: Anh Nguyet.

ٹرا سون کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین شوان ہوا نے کہا کہ کوآپریٹو کے پاس اس وقت 12 ممبران ہیں جن کا رقبہ 15 ہیکٹر سے زیادہ ہے اور 4 اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ 100 ہیکٹر سے زیادہ رقبے کے ساتھ ٹرا سون (کین لوک ڈسٹرکٹ) میں کمیونز میں سنتری اگانے والے 69 گھرانوں کے ساتھ پیداوار اور کھپت میں بھی تعاون کرتا ہے۔ ہر سال، کوآپریٹو مارکیٹ کو 500 ٹن سے زیادہ کرسپی سنتری فراہم کرتا ہے۔ اس وقت، کوآپریٹو 90,000 VND/kg کی قیمت پر روزانہ 2-3 ٹن خستہ سنتری مارکیٹ میں فروخت کرتا ہے۔ نئے سال کے دوران، فروخت کی متوقع قیمت 120,000 VND/kg ہے اور نئے قمری سال کے دوران، قیمت 150,000 VND/kg تک جا سکتی ہے۔

پیداوار کے عمل کے بارے میں بات کرتے ہوئے اور Xuan Hoa کرسپی اورینج برانڈ کی تعمیر کے لیے مارکیٹ میں فروخت کی قیمت دیگر اقسام کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے، مسٹر ہوا نے جوش و خروش کے ساتھ اشتراک کیا: "صاف مصنوعات حاصل کرنے کے لیے، ہمارا کوآپریٹو 100% نامیاتی عمل کے مطابق پیداوار کرتا ہے، صرف مائکروبیل کھادوں، کمپوسٹڈ بائیولوجیکل کھاد اور کمپوسٹڈ بائیولوجیکل کھاد کا استعمال کرتا ہے۔

ایک بار پک جانے کے بعد، سنتری کی کٹائی کی جاتی ہے، پھر نجاست کو دور کرنے کے لیے اوزون کے ساتھ دھویا جاتا ہے اور پیک کرکے گاہکوں کو پہنچانے سے پہلے آخری بار کین لوک چاول کی شراب سے دھویا جاتا ہے۔ اس کی بدولت، Xuan Hoa کرسپی سنتری میں ایک خصوصیت کی خوشبو، لذت اور مٹھاس ہوتی ہے جو کہ دیگر اقسام کے سنتریوں میں نہیں ہوتی۔

کٹائی کے بعد، نجاست کو دور کرنے کے لیے Tra Son Cooperative کے ذریعے سنتریوں کو اوزون سے دھویا جاتا ہے اور پیک کرنے اور گاہکوں تک پہنچانے سے پہلے آخری بار Can Loc رائس وائن سے دھویا جاتا ہے۔ تصویر: Anh Nguyet.

تھونگ لوک کمیون میں طویل عرصے سے سنتری کی کاشت کرنے والی محترمہ فان تھی ہین نے کہا کہ خستہ نارنجی کروی ہوتے ہیں، جلد چکنی ہوتی ہے، سنتری اور لیموں سے چھوٹے ہوتے ہیں اور جب پک جاتے ہیں تو ان کی جلد چمکیلی پیلی ہوتی ہے۔ خستہ سنتری کا اوسط وزن تقریباً 250 - 350 گرام فی پھل ہوتا ہے۔ خاص طور پر، جب پکتا ہے، سنتری ایک بھرپور، میٹھا ذائقہ اور ایک بہت پرکشش مہک ہے. جب کھایا جائے تو وہ ٹھنڈا اور خستہ محسوس کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، خستہ سنتری میں بہت زیادہ پانی، چند بیج، تھوڑا سا ریشہ ہوتا ہے، اور گودا اور رس دونوں پیلے ہوتے ہیں۔ اپنے معیار، خوبصورت ظاہری شکل اور یہاں تک کہ پھلوں کے لیے مشہور، تھونگ لوک کرسپی سنتری کو کئی سالوں سے تعطیلات اور ٹیٹ کے موقع پر تحفے کے طور پر چنا جاتا ہے۔

ہا ٹین شہر میں کام کرنے والی محترمہ فان تھی انہ ٹوئٹ نے کہا کہ وہ اکثر ٹیٹ اور اپنے خاندان کے لیے تحفے کے طور پر خستہ سنتری خریدنے کا انتخاب کرتی ہیں۔ اگرچہ قیمت دیگر اقسام کے سنتریوں سے زیادہ ہے، لیکن معیار بے عیب ہے۔

خستہ نارنجی کروی ہوتے ہیں، جلد ہموار ہوتی ہے، سنتری اور لیموں سے چھوٹے ہوتے ہیں اور جب پک جاتے ہیں تو ان کی جلد چمکیلی پیلی ہوتی ہے۔ خستہ سنتری کا اوسط وزن 250 - 350 گرام فی پھل ہے۔ تصویر: Anh Nguyet.

یہاں کے سنتری کے کاشتکاروں کے مطابق، تھونگ لوک کرسپی سنتری تقریباً 20 سال قبل ٹرا سون کے علاقے (کین لوک ڈسٹرکٹ) میں اگائے گئے تھے۔ ابتدائی طور پر، خستہ نارنجی چھوٹے پیمانے پر اگائے جاتے تھے، کم مقدار اور غیر مساوی معیار کے ساتھ۔ حالیہ برسوں میں، خستہ نارنجی کے معیار اور معاشی قدر میں برتری کو محسوس کرتے ہوئے، اور Ha Tinh میں تمام سطحوں اور شعبوں کی توجہ اور تعاون کے ساتھ، Thuong Loc کے کرسپی اورنجز کے برانڈ میں مزید اضافہ ہوا ہے۔ تھونگ لوک کے بڑھتے ہوئے خستہ نارنجی کا پیمانہ پہلے کے مقابلے میں بہت زیادہ پھیلایا گیا ہے اور سنتری کے باغات کو آبپاشی کے نظام، فرٹیلائزیشن اور تکنیکوں میں زیادہ منظم طریقے سے سرمایہ کاری کی گئی ہے۔ اس لیے خستہ سنگترے کی پیداوار اور معیار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

اپنے معیار، خوبصورت ظاہری شکل اور یہاں تک کہ پھلوں کے لیے مشہور، تھونگ لوک کرسپی سنتری گاہکوں میں بہت مقبول ہیں۔ تصویر: Anh Nguyet.

خاص طور پر، 9 جنوری 2017 کو، ڈپارٹمنٹ آف انٹلیکچوئل پراپرٹی (وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی) نے کین لوک ڈسٹرکٹ کی پیپلز کمیٹی کو "Thuong Loc Orange" سرٹیفیکیشن ٹریڈ مارک کے تحفظ کا سرٹیفکیٹ دینے پر فیصلہ نمبر 1016/QD-SHTT جاری کیا۔ اس کی بدولت، تھونگ لوک کرسپی اورنجز نے صوبے کے اندر اور باہر مارکیٹ میں تیزی سے اپنی پوزیشن کی تصدیق کی ہے۔

تھونگ لوک کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین ہائی نے کہا کہ اس سال سازگار موسم اور مناسب دیکھ بھال میں لوگوں کی سرمایہ کاری کی بدولت، سنتری کی پیداوار زیادہ تھی، پوری کمیون تقریباً 1,900 ٹن تک پہنچ گئی، جس سے معاشی قدر میں دسیوں ارب ڈونگ آئے۔ خاص طور پر، اس سال کے اورینج سیزن میں، سیزن کے آغاز میں خریداری کی قیمت پچھلے سالوں کے مقابلے بہت زیادہ تھی (لیموں کے نارنجی کی قیمت 30,000 - 40,000 VND/kg، خستہ نارنجی کی قیمت 60,000 - 90,000 VND/kg ہے)۔ اس سال سنتری کی فصل اچھی ہوئی اور قیمت بھی اچھی ہے، اس لیے لوگ بہت پرجوش ہیں۔ اس وجہ سے سنتری کے درخت ایک ایسی فصل بن گئے ہیں جو مقامی لوگوں کو غربت سے بچنے میں مدد دیتے ہیں، اور معقول آمدنی لاتے ہیں۔

تھونگ لوک کمیون میں تقریباً 600 گھرانوں میں 200 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر نارنجی، لیموں اور کرسپی نارنجی اگائی جاتی ہے، جن میں خستہ سنتری اگانے کا رقبہ 120 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ تصویر: Anh Nguyet.

"لوگوں کی حوصلہ افزائی اور حوصلہ افزائی کے لیے نئے اورنجز لگانے اور دوبارہ لگانے کے لیے، مقامی حکومت نے تھونگ لوک اورنج برانڈ کو مضبوط اور ترقی دینے اور لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کرنے کے لیے 50 یا اس سے زیادہ درختوں کے مرتکز پودے لگانے کے ماڈلز کے لیے 15,000 VND/درخت کی مدد فراہم کی ہے"۔

فی الحال، تھونگ لوک کمیون میں تقریباً 600 گھرانوں میں نارنجی، لیموں، اور خستہ سنترے اگائے جا رہے ہیں، جو بنیادی طور پر 200 ہیکٹر سے زیادہ رقبے کے ساتھ انہ ہنگ، تھانہ مائی، نم فونگ، اور سون بنہ دیہاتوں میں مرکوز ہیں، جن میں سے کرسپی سنتری اگانے کا رقبہ 120 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ یہ کین لوک ڈسٹرکٹ میں سنتری کے سب سے بڑے رقبے والے علاقوں میں سے ایک ہے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-cam-gion-vao-vu-gia-ban-toi-90000-dong-kg-d412074.html