2025 میں ٹیٹ اور اسپرنگ فیسٹیول کے لیے فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانا

اس منصوبے کا مقصد خوراک کی پیداوار، پروسیسنگ، تجارت، درآمد اور استعمال میں فوڈ سیفٹی کے معائنہ اور کنٹرول کو مضبوط بنانا ہے تاکہ فوڈ پوائزننگ کی اچھی روک تھام کو یقینی بنایا جا سکے اور 2025 میں نئے سال، قمری نئے سال اور بہار کے تہوار کے دوران فوڈ پوائزننگ کے واقعات کو کم کیا جا سکے۔

تمام سطحوں اور شعبوں میں خوراک کی حفاظت کی ہدایت اور انتظام میں ذمہ داری کو بڑھانا؛ نئے سال، قمری نئے سال اور بہار کے تہوار 2025 کے دوران شہر سے لے کر اضلاع، قصبوں اور کمیونز، وارڈز اور ٹاؤن شپ تک تمام سطحوں اور شعبوں میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے اقدامات کریں۔ اس طرح، نئے سال، قمری نئے سال اور بہار کے تہوار 2025 کو پیش کرنے کے لیے خوراک تیار کرنے، تجارت کرنے اور درآمد کرنے والے اداروں کے ذریعے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے قانونی ضوابط کی تعمیل کی موجودہ صورتحال کا جائزہ لیں۔

پلان کے مطابق، فوڈ سیفٹی کی یقین دہانی، فوڈ پوائزننگ کی روک تھام، اور صارفین کے حقوق اور صحت کے تحفظ کو نافذ کرنے کے لیے پلان کے مواصلات اور پھیلاؤ کو مضبوط بنائیں۔ Tet اور تہواروں کے دوران کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت سے متعلق علم، رویوں اور طریقوں کو بہتر بنانے کے لیے پروپیگنڈے پر توجہ مرکوز کریں؛ تمام سطحوں، مینیجرز، پروڈیوسرز، تاجروں اور صارفین پر عوامی کمیٹیوں کے کردار اور ذمہ داری کو بڑھانا؛ ٹیٹ اور تہوار کے موسم میں الکحل کے زہر کی روک تھام، انتخاب، محفوظ کرنے، پروسیسنگ، اور کھانے کے استعمال کے بارے میں علم۔

بین شعبہ جاتی معائنہ اور امتحانی کام کو تقویت دینا: معائنہ اور امتحان کے مضامین خوراک کی پیداوار، پروسیسنگ، تجارت اور درآمد کرنے والے اداروں، ہول سیل مارکیٹوں، سپر مارکیٹوں، تجارتی مراکز، فوڈ سروس کے اداروں، اسٹریٹ فوڈ کے کاروبار پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، کھانے پینے کی اشیاء کی پیداوار، تجارت اور درآمد کرنے والے اداروں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، قمری سال اور فوڈ سروس فیسٹیول کے دوران بہت زیادہ استعمال ہوتے ہیں۔

شہر، ضلع اور کمیون سطح کے وفود اپنی انتظامی سطحوں کے مطابق معائنہ کرتے ہیں۔ جب خلاف ورزیوں کا پتہ چلتا ہے، تو انہیں قانون کے مطابق ہینڈل کیا جانا چاہیے؛ ایسی مصنوعات کی قطعاً اجازت نہ دیں جو کھانے کی حفاظت کو یقینی نہیں بناتے، نامعلوم اصل کی ہیں، لیبلنگ کے ضوابط کی تعمیل نہیں کرتے یا مارکیٹ میں گردش کرنے کے لیے دیگر خلاف ورزیاں کرتے ہیں۔ ضابطوں کی خلاف ورزی کرتے ہوئے مشتہر کی جانے والی مصنوعات کو گردش جاری رکھنے کی اجازت نہ دیں؛ پروڈکشن، بزنس اور فوڈ سروس کے اداروں اور سٹریٹ فوڈ کو اجازت نہ دیں جو فوڈ سیفٹی کو یقینی نہیں بناتے ہیں اور مؤثر علاجی اقدامات کو لاگو کیے بغیر کام جاری رکھیں گے۔

سٹی پیپلز کمیٹی نے محکمہ صحت کو شہر کی فوڈ سیفٹی سٹیئرنگ کمیٹی کی سٹینڈنگ ایجنسی کے طور پر تفویض کیا ہے، تاکہ بین شعبہ جاتی فوڈ سیفٹی معائنہ کی سرگرمیوں کو منظم اور لاگو کیا جا سکے۔ سیکٹر کے کاموں اور کاموں کے مطابق معائنہ اور امتحانی سرگرمیوں کو منظم کریں، فوڈ ایڈیٹو پروڈکشن اور تجارتی اداروں اور کیٹرنگ سروسز کے معائنہ پر توجہ مرکوز کریں۔ 2025 میں نئے سال، قمری نئے سال اور بہار کے تہوار کو منانے کے لیے سرگرمیوں کو منظم کرنے والے مقامات پر فوڈ سیفٹی کی یقین دہانی کی سرگرمیوں کو مضبوط بنائیں۔ علاقے میں فوڈ سیفٹی کے واقعات پیش آنے پر فوری ردعمل کے لیے پیشہ ورانہ فورسز، آلات، ادویات اور کیمیکل تیار کریں۔

ہنوئی پیپلز کمیٹی نے درخواست کی کہ معائنہ اور جانچ کے کام کو کلیدی شعبوں پر مرکوز رکھا جائے، ان پروڈکٹ گروپس پر توجہ مرکوز کی جائے جو ٹیٹ اور تہواروں کے دوران بہت زیادہ استعمال کیے جاتے ہیں اور جن میں زیادہ خطرے والے عوامل ہوتے ہیں، فوڈ پروسیسنگ گاؤں، بازاروں اور سپر مارکیٹوں میں کاروباری ادارے، اور شہر کی سطح سے کمیون، وارڈ اور ٹاؤن کی سطحوں تک بین شعبہ جاتی معائنہ۔ قانونی ضوابط کے مطابق فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزیوں کا بروقت پتہ لگائیں، روکیں اور سختی سے نپٹیں۔

معائنہ اور جانچ کے عمل کے دوران، کھانے کی حفاظت کے بارے میں علم اور قانونی ضوابط پر پروپیگنڈہ اور تعلیم کو یکجا کرنا، فوڈ سیفٹی کے کام میں کمیونٹی کی بیداری اور شعور کو بڑھانا ضروری ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، کھانے کی حفاظت سے متعلق قانونی ضوابط کے ساتھ ساتھ انتخاب، تحفظ، پروسیسنگ اور استعمال کے بارے میں معلومات لوگوں تک پہنچانے کے لیے مواصلاتی سرگرمیوں کو فروغ دیں۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html