کچا کھانا کھانے کی عادت کی وجہ سے پرجیوی انفیکشن

مانوس کھانے کی وجہ سے آسانی سے پرجیویوں سے متاثر ہوتا ہے۔

حال ہی میں، بہت سے ہسپتالوں میں رہنے کی عادات اور کچا کھانا کھانے کی وجہ سے جگر کے فلوک اور پرجیوی انفیکشن کے کیسز موصول ہوئے ہیں جو کھانے کی حفاظت کو یقینی نہیں بناتے ہیں۔

پچھلے کچھ سالوں سے، مسٹر این ایچ ایم (43 سال کی عمر، ڈان فوونگ ڈسٹرکٹ، ہنوئی ) کو خارش والے دانے ہیں اور ان کے پورے جسم پر سرخ دانے بکھرے ہوئے ہیں۔ اگرچہ مسٹر ایم کا کئی بار اینٹی بائیوٹکس سے علاج کیا گیا ہے، لیکن اس میں کوئی بہتری نہیں آئی ہے۔ حال ہی میں، اس کے خارش والے دانے زیادہ شدید ہو گئے ہیں، اور اس کی بھوک بہت کم ہے۔ اس غیر معمولی علامت سے پریشان ہو کر، وہ معائنے کے لیے ڈانگ وان نگو ​​ہسپتال (نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ملیریا - پیراسیٹولوجی - اینٹومولوجی) گیا۔

مسٹر ایم نے بتایا کہ انہیں کچا گوشت یا سلاد کھانے کی عادت نہیں ہے بلکہ اکثر کچی سبزیاں کھاتے ہیں۔ ڈاکٹروں کی طرف سے خون کے ٹیسٹ کرنے کا حکم دینے کے بعد، کتے اور بلی کے گول کیڑے کے خلاف آئی جی جی اینٹی باڈیز، نتائج سے معلوم ہوا کہ مسٹر ایم کو ویسرل راؤنڈ ورم کی بیماری کی تشخیص ہوئی تھی۔

ڈاکٹر ڈانگ وان نگو ​​ایک مریض کا معائنہ کر رہے ہیں۔

اگرچہ لوگوں کے حالات زندگی اور حفظان صحت میں بہتری آ رہی ہے، پرجیوی انفیکشن اب بھی بیماری کا بوجھ ہیں۔ پیراسیٹولوجی میں مہارت رکھنے والی طبی سہولت کے طور پر، ڈانگ وان نگو ​​ہسپتال کے ڈاکٹر باقاعدگی سے ایک ہی وقت میں متعدد قسم کے کیڑوں سے متاثرہ مریضوں کو وصول کرتے ہیں جیسے کہ جگر کے فلوکس، کتے اور بلی کے گول کیڑے، eelworms، tapeworms وغیرہ۔ زیادہ تر مریض کھانے کے ذریعے کیڑے سے متاثر ہوتے ہیں۔

ان میں سے، مریض PTD (27 سال، لینگ سن ) کو ایک مقامی ڈاکٹر نے تشخیص کیا تھا جس کا جگر کو نقصان پرجیویوں کی وجہ سے ہونے کا شبہ تھا۔ ڈانگ وان نگو ​​ہسپتال کے ڈاکٹر نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ مریض کو جگر کا بڑا فلوک تھا۔

خاتون مریضہ نے بتایا کہ اسے کچی سبزیاں کھانے کی عادت ہے، خاص طور پر مچھلی کا پودینہ اور لیٹش۔ کچی سبزیاں تیار کرتے وقت، وہ اکثر انہیں اچھی طرح دھو کر کھارے پانی میں بھگو دیتی ہے۔ اس لیے وہ حیران رہ گئی کہ اس نے سبزیوں کو بہت اچھی طرح سے دھویا لیکن پھر بھی پرجیویوں سے متاثر ہو گئی۔

یا محترمہ NTH L کا معاملہ، 38 سال، ہنوئی میں رہنے والی، معمول کی صحت کی جانچ کے لیے میڈلٹیک جنرل ہسپتال (ہانوئی) گئی تھیں۔ وہ یہ جان کر حیران رہ گئی کہ اس کے پاس ایک پرجیوی ہے، جو بیماری کی وجہ روزانہ کی غیر ارادی عادت سے پیدا ہوتی ہے۔

محترمہ ایچ نے کہا کہ انہیں کچی سبزیاں کھانے کی عادت ہے اور وہ اکثر کتوں اور بلیوں سے رابطے میں رہتی ہیں۔ کیڑے کے ٹیسٹ میں راؤنڈ ورمز، راؤنڈ ورمز، سٹرانگائلائیڈز، کتے اور بلی کے گول کیڑے، بڑے جگر کے فلوکس اور چھوٹے جگر کے فلوکس کے مثبت نتائج سامنے آئے۔ مریض کو جگر، تلی اور پھیپھڑوں کے نقصان کی تشخیص ہوئی، اور پرجیویوں کی نگرانی کی گئی۔ اس کے بعد، مریض سے مشورہ کیا گیا اور ممکنہ پیچیدگیوں سے بچنے کے لیے سنٹرل ہسپتال فار ٹراپیکل ڈیزیز میں آؤٹ پیشنٹ کے طور پر علاج کیا گیا۔

پکا ہوا کھانا کھائیں، پانی ابلا کر پئیں، کیڑوں سے ہونے والی بیماریوں سے بچیں۔

ڈاکٹر ٹران ہوا تھو - ڈانگ وان نگو ​​ہسپتال کے مستقل ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا کہ ویتنام میں جگر کے پھوڑے اور جگر کے پھوڑے کافی عام ہیں۔ فی الحال، بہت سے لوگ اپنے پسندیدہ پکوانوں کی وجہ سے نادانستہ طور پر اپنے جسم میں جگر کے فلوکس لا رہے ہیں۔ کچے پانی میں انڈوں یا سسٹ لاروا سے آلودہ کھانے پینے، مچھلی کا ترکاریاں، سرسوں کے ساتھ کچے کیکڑے، پانی میں اگنے والی سبزیاں جنہیں صحیح طریقے سے نہ دھویا گیا ہو، کھانے اور پینے کی وجہ سے لوگ جگر کے فلوکس سے متاثر ہوتے ہیں۔

جب لاروا جگر کے بافتوں میں داخل ہوتا ہے، تو نوجوان کیڑے بالغ کیڑے بن جاتے ہیں، جو بائل ڈکٹ میں انڈے دیتے ہیں۔ ایک نئے دور میں اگنے کے لیے انڈوں کا اخراج پاخانے میں ہوتا ہے، ندیوں، ندیوں، تالابوں وغیرہ میں میٹھے پانی کے ماحول کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

ہنوئی شہر کے بین الضابطہ وفد نے تھانہ تری ضلع میں سبزیوں کی محفوظ پیداوار اور تجارتی اداروں کا معائنہ کیا۔

جگر کے فلوکس والے مریضوں میں اکثر جگر کے علاقے میں درد، ددورا، ہاضمہ کی خرابی، یہاں تک کہ بلاری میں رکاوٹ، کولیسٹیسیس، یرقان کی علامات ہوتی ہیں۔ اگر فوری طور پر تشخیص اور علاج نہ کیا جائے تو، مریض کو خون کی کمی، جگر کے فائبروسس، پورٹل ہائی بلڈ پریشر اور بتدریج تھکن کا سامنا کرنا پڑے گا۔

ڈاکٹر تران ہوئی تھو نے یہ بھی کہا کہ کچی سبزیاں کھانے اور تالابوں اور جھیلوں کا پانی پینے کی عادت کیڑے اور پرجیوی انفیکشن کی وجوہات میں سے ایک ہے۔ درحقیقت، بہت سے لوگوں کو کیڑے اور پرجیویوں کو مارنے کے لیے کچی سبزیوں کو نمکین پانی میں بھگونے کی عادت ہوتی ہے۔ لیکن یہ غلط فہمی ہے۔ کھارے پانی میں سبزیوں کو بھگونے کا مقصد سبزیوں کو جراثیم سے پاک کرنا نہیں ہے، اس کا بنیادی مقصد کیڑے اور پرجیویوں کے انڈوں کو تیرنے کا ماحول بنانا ہے۔

ماہرین کا مشورہ ہے کہ لوگ کچی سبزیاں کھانے کو محدود کریں۔ وہ پکا ہوا کھانا کھائیں اور ابلا ہوا پانی پییں۔ خاص طور پر ہر خاندان کو پانی میں اگائی جانے والی کچی سبزیاں جیسے اجوائن، ویتنامی دھنیا، واٹر کریس، کمل کی جڑ وغیرہ کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔

اس مسئلے کے بارے میں، ہنوئی کے محکمہ فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین کے نمائندے نے مشورہ دیا ہے کہ سبزیاں خریدتے وقت لوگوں کو تازہ، برقرار سبزیوں کا انتخاب کرنا چاہیے، نہ کھرچنے والی، کچلی ہوئی یا مرجھائی ہوئی نہیں؛ حفظان صحت کی پیکیجنگ، کنٹینرز، اور پٹے کے ساتھ مصنوعات کا انتخاب کریں؛ اور واضح اصل...

کیڑوں سے ہونے والی بیماریوں سے بچاؤ کے لیے ماہرین صحت یہ بھی نوٹ کرتے ہیں کہ لوگوں کو کسی بھی شکل میں پکی ہوئی مچھلی اور گھونگے نہیں کھانے چاہئیں۔ ایک ہی وقت میں، کھانے سے پہلے اپنے ہاتھ دھوئیں، کھانا تیار کریں۔ ٹوائلٹ استعمال کرنے کے بعد، فضلہ، فضلہ سے رابطہ...

اس کے علاوہ، خاندانوں کو اپنے رہنے کے ماحول کو صاف رکھنا چاہیے، حفظان صحت کے مطابق کھانا چاہیے۔ آزاد رینج کے خنزیر کو محدود کریں؛ اگر خنزیر کی پرورش کرتے ہیں، تو انہیں کھاد کے علاج کے طریقہ کار پر عمل کرنا چاہیے، یا پرورش کے علاقے کو رہنے والے ماحول سے الگ کرنا چاہیے؛ ہر 6 ماہ بعد وقفے وقفے سے کیڑا. اگر انفیکشن کا شبہ ہو تو، مریض کو معائنے، تشخیص اور بروقت علاج کے لیے طبی سہولت میں جانا چاہیے۔

 

کچا یا کم پکا ہوا کھانا جسم میں کیڑے داخل ہونے کا سبب ہے۔ اس کے بعد، وہ خون کے ذریعے دماغ، پٹھوں میں منتقل کر سکتے ہیں اور بیماری کا سبب بن سکتے ہیں۔

اگر کیڑا دماغ میں رہتا ہے (60-96% معاملات میں عام) تو یہ اعصابی عوارض جیسے سر درد (48.4%)، مرگی (6.2%)، دماغی امراض (5.2%)، بصری امراض (15.6%)، جسمانی کمزوری - یادداشت کی کمی (28.1%)، پٹھوں میں کھچاؤ (34.3%) کا باعث بن سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، subcutaneous اور intramuscular larvae کا حصہ 18.57% ہے، بنیادی طور پر ڈایافرام، زبان کے پٹھوں، ڈیلٹائڈ پٹھوں، تنے، اعضاء اور گردن اور کھوپڑی کے نیچے۔

ڈاکٹر لی وان تھیو - شعبہ جنرل انفیکشن، سنٹرل ہسپتال برائے اشنکٹبندیی امراض

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/nhiem-ky-sinh-trung-do-thoi-quen-an-thuc-pham-tai-song.html