دوریان کی موثر کٹائی، پروسیسنگ اور استعمال کو یقینی بنانا

ڈاک لک کی صوبائی عوامی کمیٹی نے ابھی 2025 کی فصل کے لیے ڈورین کی پیداوار اور کھپت سے متعلق ایک ہدایت نامہ جاری کیا ہے، جس میں محکموں، شاخوں، علاقوں اور کاروباری اداروں کو ہم آہنگی کے ساتھ حل کی تعیناتی کی ضرورت ہے تاکہ ڈورین کی کٹائی، پروسیسنگ اور استعمال کو یقینی بنایا جا سکے، خاص طور پر چینی مارکیٹ کے برآمدی معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

ڈاک لک میں اس وقت تقریباً 40,000 ہیکٹر ڈورین ہے، جس میں سے فصل کا رقبہ تقریباً 26,600 ہیکٹر ہے، جس کی متوقع پیداوار 392,000 ٹن ہے (2024 کے مقابلے میں 30,000 ٹن کا اضافہ)۔

2025 اس تناظر میں ایک اہم فصل ہے کہ ویتنام کی جانب سے تازہ (2022) اور منجمد (2024) دوریان برآمد کرنے کے حوالے سے چین کے ساتھ ایک پروٹوکول پر دستخط کرنے کے بعد ڈوریان ایک اہم زرعی برآمدی مصنوعات کے طور پر اپنی پوزیشن برقرار رکھے ہوئے ہے۔

تاہم، برآمدی عمل کے دوران، کچھ کھیپوں کو پلانٹ کے قرنطینہ (میلی بگس) اور فوڈ سیفٹی (کیڈمیئم ریزیڈیو، ییلو او مادہ) کے ضوابط کی خلاف ورزیوں کی وجہ سے اب بھی خبردار کیا گیا تھا۔ صوبائی عوامی کمیٹی کا تقاضا ہے کہ ساکھ اور برانڈ کو برقرار رکھنے کے لیے، پیداوار، کٹائی، ابتدائی پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے عمل کی سختی سے تعمیل لازمی ہے۔

Ea Knuec کمیون میں ڈورین کی خریداری کی سہولت۔

ہدایت میں واضح طور پر کہا گیا ہے کہ کمیونز اور وارڈز کی پیپلز کمیٹیوں کے چیئرمینوں کو نئے لگائے گئے علاقوں کو سختی سے کنٹرول کرنا چاہیے، فصلوں کے توازن میں خلل ڈالنے والے "گرم" اضافے کی صورتحال کو روکنا چاہیے۔ بڑھتے ہوئے علاقوں اور پیکیجنگ کی سہولیات کے کوڈز کا نظم کریں۔ نوجوان ڈورین کی کٹائی کو روکیں، معیاری پکنے کو یقینی بنائیں (ڈونا قسم کے لیے 125 - 135 دن؛ Ri6 قسم کے لیے 110 - 120 دن)۔ خلاف ورزی پر سختی سے نمٹا جائے گا۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کو ٹیکنالوجی کی منتقلی، پروڈکشن، پروسیسنگ، اور ٹریس ایبلٹی میں ڈیجیٹل ایپلیکیشن کو فروغ دینے کے لیے تفویض کیا گیا ہے۔ معیار اور اضافی قدر کو بہتر بنانے کے لیے فوڈ سیفٹی کی نگرانی، فصل کے بعد ہینڈلنگ، کولڈ اسٹوریج، اور گہری پروسیسنگ کو مضبوط بنائیں۔

صنعت اور تجارت کا محکمہ خریداری کی سرگرمیوں کے معائنے، قیمتوں میں اضافے کو روکنے، اور تجارت کو فروغ دینے اور خوردہ اور ای کامرس کے نظام کے ذریعے کھپت کو مربوط کرنے کے لیے ذمہ دار ہے۔

صوبائی پیپلز کمیٹی نے صوبائی پولیس سے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز، پیکیجنگ کی سہولیات اور سپلائی چین کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے معائنہ اور دھوکہ دہی سے نمٹنے کو مضبوط بنانے کی بھی درخواست کی۔

اسٹیٹ بینک ریجن 11 کو براہ راست کریڈٹ اداروں کو تفویض کیا گیا ہے کہ وہ ڈورین کی پیداوار، پروسیسنگ اور برآمد کے لیے سرمائے کو ترجیح دیں۔

بڑھتے ہوئے علاقوں، پیکیجنگ کی سہولیات اور برآمد کرنے والے اداروں کے لیے، ہدایت تکنیکی طریقہ کار، پودوں کی قرنطینہ، خوراک کی حفاظت کی مکمل تعمیل کی ضرورت ہے۔ پیلا O استعمال نہیں کرنا؛ چین کی طرف سے وارننگز اور کوڈ معطلی سے بچنے کے لیے صرف اس صورت میں برآمد کرنا جب 100% مصنوعات کو بڑھتے ہوئے علاقوں سے لے کر پیکیجنگ تک کنٹرول کیا جائے۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dam-bao-viec-thu-hoach-che-bien-va-tieu-thu-sau-rieng-hieu-qua-ee40580/