دوریان کی موثر کٹائی، پروسیسنگ اور استعمال کو یقینی بنانا

ڈاک لک صوبے کی عوامی کمیٹی نے ابھی 2025 کی فصل میں ڈوریان کی پیداوار اور کھپت سے متعلق ایک ہدایت نامہ جاری کیا ہے، جس میں محکموں، شاخوں، علاقوں اور کاروباری اداروں سے مطالبہ کیا گیا ہے کہ وہ دوریاں کی کٹائی، پروسیسنگ اور کھپت کو یقینی بنانے کے لیے ہم وقت ساز حل فراہم کریں، برآمدی معیارات کو پورا کرتے ہوئے، خاص طور پر چینی مارکیٹ کے لیے۔

ڈاک لک میں اس وقت تقریباً 40,000 ہیکٹر ڈورین ہے، جس میں سے فصل کا رقبہ تقریباً 26,600 ہیکٹر ہے، جس کی متوقع پیداوار 392,000 ٹن ہے (2024 کے مقابلے میں 30,000 ٹن کا اضافہ)۔

2025 کی فصل اس تناظر میں بہت اہمیت کی حامل ہے کہ ویتنام کی جانب سے تازہ (2022) اور منجمد (2024) ڈوریان کی برآمد پر چین کے ساتھ ایک پروٹوکول پر دستخط کرنے کے بعد ڈوریان ایک اہم زرعی برآمدی مصنوعات کے طور پر اپنی پوزیشن برقرار رکھے ہوئے ہے۔

تاہم، برآمدی عمل کے دوران، اب بھی کچھ کھیپیں موجود ہیں جن کو پلانٹ کے قرنطینہ (میلی بگ) اور فوڈ سیفٹی (کیڈمیئم ریزیڈیو، یلو او) کے ضوابط کی خلاف ورزی کی وجہ سے خبردار کیا جاتا ہے۔ صوبائی عوامی کمیٹی کا تقاضا ہے کہ ساکھ اور برانڈ کو برقرار رکھنے کے لیے پیداوار، کٹائی، پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے عمل کی سختی سے تعمیل لازمی ہے۔

Ea Knuec کمیون میں ڈورین کی خریداری کی سہولت۔

ہدایت میں واضح طور پر کہا گیا ہے کہ کمیونز اور وارڈز کی پیپلز کمیٹیوں کے چیئرمینوں کو نئے لگائے گئے علاقوں کو سختی سے کنٹرول کرنا چاہیے، فصلوں کے توازن میں خلل ڈالنے والے "گرم" اضافے کی صورتحال کو روکنا چاہیے۔ بڑھتے ہوئے علاقوں اور پیکیجنگ کی سہولیات کے کوڈز کا نظم کریں۔ نوجوان ڈورین کی کٹائی کو روکیں، معیاری پکنے کو یقینی بنائیں (ڈونا قسم کے لیے 125 - 135 دن؛ Ri6 قسم کے لیے 110 - 120 دن)۔ خلاف ورزی پر سختی سے نمٹا جائے گا۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کو پیداوار، پروسیسنگ، اور ٹریس ایبلٹی میں ٹیکنالوجی کی منتقلی اور ڈیجیٹل ایپلیکیشن کو فروغ دینے کے لیے تفویض کیا گیا ہے۔ معیار اور اضافی قدر کو بہتر بنانے کے لیے فوڈ سیفٹی کی نگرانی، فصل کے بعد ہینڈلنگ، کولڈ اسٹوریج، اور گہری پروسیسنگ کو مضبوط بنائیں۔

صنعت اور تجارت کا محکمہ خریداری کی سرگرمیوں کے معائنے، قیمتوں میں اضافے کو روکنے، اور تجارت کو فروغ دینے اور خوردہ اور ای کامرس کے نظام کے ذریعے کھپت کو مربوط کرنے کے لیے ذمہ دار ہے۔

صوبائی پیپلز کمیٹی نے صوبائی پولیس سے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز، پیکیجنگ کی سہولیات اور سپلائی چین کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے معائنہ اور دھوکہ دہی سے نمٹنے کو مضبوط بنانے کی بھی درخواست کی۔

اسٹیٹ بینک ریجن 11 کو براہ راست کریڈٹ اداروں کو تفویض کیا گیا ہے کہ وہ ڈورین کی پیداوار، پروسیسنگ اور برآمد کے لیے سرمائے کے ذرائع کو ترجیح دیں۔

بڑھتے ہوئے علاقوں، پیکیجنگ کی سہولیات اور برآمد کرنے والے اداروں کے لیے، ہدایت تکنیکی عمل، پلانٹ قرنطینہ، اور خوراک کی حفاظت کی مکمل تعمیل کی ضرورت ہے۔ پیلا O استعمال نہیں کرنا؛ چین کی طرف سے وارننگز اور کوڈ معطلی سے بچنے کے لیے صرف اس صورت میں برآمد کرنا جب 100% مصنوعات کو بڑھتے ہوئے علاقوں سے لے کر پیکیجنگ تک کنٹرول کیا جائے۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dam-bao-viec-thu-haach-che-bien-va-tieu-thu-sau-rieng-hieu-qua-ee40580/